inhoud:
- Medische video: Davitamon Vitamine D Aquosum Suikervrij | Nieuw!
- Wat zijn de gevolgen als mijn kind vitamine A mist?
- Hoeveel vitamine A heeft mijn kind nodig?
- Lijst voedselbronnen van vitamine A
Medische video: Davitamon Vitamine D Aquosum Suikervrij | Nieuw!
Vitamine A is één type vetoplosbare vitamine die wordt aangetroffen in vlees-, lever-, zuivel- en eiproducten, fruit, groene groenten en rode palmolie. Vitamine A wordt vaak geassocieerd met blindheidsproblemen, maar micronutriënten in vitamine A spelen ook een belangrijke rol als verdediger van het immuunsysteem. Vitamine A-tekort in het lichaam zal voorkomen dat het immuunsysteem werkt tegen ziekten zoals diarree, mazelen en luchtweginfecties.
Verbetering van de voeding van kinderen met vitamine A (VAD) -tekort zal de kindersterfte met 23% of bijna ¼ kindersterfte verminderen. Bovendien zullen kinderen die voldoende vitamine A binnenkrijgen productiever zijn en het aantal afwezigheden op school als gevolg van ziekte verminderen.
Wat zijn de gevolgen als mijn kind vitamine A mist?
Vitamine A-tekort kan worden veroorzaakt door onevenwichtige voeding, vetabsorptie of leveraandoeningen. Vitamine A-tekort zal het immuunsysteem en de productie van rode bloedcellen (hematopoiese) verzwakken, huiduitslag en visuele stoornissen veroorzaken (bijvoorbeeld xeroftalmie, nachtblindheid). Een diagnose zal worden gesteld op basis van de bevindingen van visusproblemen en lage niveaus van vitamine A in het lichaam. Therapie kan worden gedaan met inbegrip van doses van het nemen van vitamine A of, als tekenen van de ziekte ernstig zijn of worden veroorzaakt door malabsorptie, kan ook een injectie worden uitgevoerd.
De belangrijkste oorzaak van vitamine A-tekort is slechte voeding. Ondervoeding is nog steeds endemisch in sommige ontwikkelingslanden, vooral in Zuid- en Oost-Azië, waar rijst (dat geen bèta-caroteen bevat) het basisvoedsel van de bevolking is. Xerophthalmia veroorzaakt door een tekort is een veel voorkomende oorzaak van blindheid bij kinderen in ontwikkelingslanden.
Andere veelvoorkomende oorzaken zijn:
- Verminderde biologische beschikbaarheid van provitamine A carotenoïden
- Problemen met de spijsvertering, opslag of transport van vitamine A
Aandoeningen van het spijsverteringsstelsel of opslag worden vaak gevonden bij coeliakie, cystische fibrose, pancreasaandoeningen, duodenale obstructie, chronische diarree, galwegobstructie, Giardiais en cirrose. Vitamine A-tekort wordt vaak aangetroffen samen met langdurige eiwit-energietoevoergebreken, die niet alleen worden veroorzaakt door slechte voedingsschema's, maar ook door het opslag- en transportsysteem van vitamine A dat niet goed kan werken.
Bij kinderen met chronische mazelen kan vitamine A-therapie het herstel versnellen door de ernst van tekenen van ziekte en het risico op overlijden te verminderen.
Hoeveel vitamine A heeft mijn kind nodig?
- Leeftijd 1 - 3 jaar: elke dag 1.000 IE of 300 microgram (mcg) vitamine A-retinol-activiteitsequivalent (RAE)
- Leeftijd 4 jaar en ouder: 1333 IE of 400 mcg RAE elke dag
In één dag hoeft u niet alle totale ADH van vitamine A voor uw kind in te vullen. Als alternatief kunt u als gemiddeld om de paar dagen of per week aandacht besteden aan de vervulling van de vitamine A-inname van uw kind volgens het aantal aanbevelingen.
Lijst voedselbronnen van vitamine A
Kleurrijke groenten en fruit zijn rijk aan vitamine A. Hier zijn enkele voorbeelden van de beste bronnen van vitamine A:
- 1/2 kopje wortelsap (118 ml): 22.567 IU
- 1/4 kopje gekookt yam / team (50 g): 12.907 IE
- 1 verse wortel (ongeveer 20 cm): 8.666 IU
- 1/4 kop gekookte wortelen / team (40 g): 6, 709 IU
- 1/4 kop gekookte spinazie / team (55 g): 5,729 IU
- 1/4 kopje meloen (55 g): 5,717 IU
- Gekookte kop / team 1/4 boerenkool (35 g): 4,979 IU
- 1/2 kop ingeblikte groentesoep (120 g): 2910 IU
- 1/4 kopje meloen (40 g): 1.352 IU
- 1/4 kopje abrikozen en abrikozensap (65 g): 1.031 IE
- 1/4 kopje rode paprika (45 g): 720 IE
- 1/4 kopje verse spinazie (55 g): 703 IE
- 1/4 kop gesneden mango (50 g): 631 IU
- 1/2 kopje otmeelgranen, gekookt met water (60 g): 626 IE
- 1/4 kop gekookte broccoli / team (40 g): 603 IU
- 1/4 kopje gekookte erwten / team (40 g): 525 IE
- 1/2 kopje tomatensap (125 ml): 546 IE
- 1/2 kopje vitamine en mineraal verrijkte melk (125 ml): 250 IU
- 1/4 kop perziken in blik (perziken) en perziksap (63 g): 236 IE
- 1/2 portie roerei (30 g): 160 IU
- 1/2 ounce Cheddar-kaas (50 g): 142 IU
- 1/4 kopje groene paprika (40 g): 137 IU
- 1/4 kop verse perzik (120 g): 125 IU
- 1/4 kopje papaya (35 g): 83 IU
Vitamine A-niveaus in voedingsmiddelen zullen variëren afhankelijk van de grootte van fruit of groenten.
Uw kind kan minder eten of de gemiddelde hoeveelheid voedsel overschrijden zoals hierboven vermeld, te oordelen naar zijn leeftijd en eetlust. Schat de voedingswaarde in op basis van de behoeften van uw kind.
