inhoud:
- Medische video: Eiwitdieet: Is Het Gezond? Ervaringen, Nadelen & Tips
- Wat is een eiwitrijk dieet?
- Klopt het dat eiwitrijke diëten de honger kunnen belemmeren?
- Is een eiwitrijk dieet goed voor de gezondheid?
- Eiwitrijk dieet en nierschade
- Een dieet rijk aan eiwitten en schade aan de lever
- Een dieet rijk aan eiwitten en kanker
- Is eiwit dan gevaarlijk?
- Dus, hoe ga je om met een veilig eiwitrijk dieet?
Medische video: Eiwitdieet: Is Het Gezond? Ervaringen, Nadelen & Tips
Misschien heb je een dieet om af te vallen? Of onderga je een programma om lichaamsspier op te bouwen? Veel mensen hebben een eiwitrijk dieet om snel af te vallen of spieren op te bouwen. Maar is een eiwitrijk dieet veilig?
Wat is een eiwitrijk dieet?
Eiwit is een zeer belangrijke stof die het lichaam nodig heeft. Deze voedingsstof wordt in bijna alle lichaamsweefsels aangetroffen en is een bodybuilder. Verschillende belangrijke rollen die door eiwitten in het lichaam worden uitgevoerd, zijn onder meer de ondersteuning van de groei, de vorming van het immuunsysteem, hormonen, enzymen en verschillende andere lichaamsweefsels. Veel voedingsprincipes pleiten voor het consumeren van veel eiwitten en het verminderen van koolhydraten. Bovendien wordt eiwit geacht langer bestand te zijn tegen honger.
Er zijn twee soorten eiwitrijke diëten, namelijk diëten die gepaard gaan met koolhydraatrestricties en worden vervangen door eiwitten en diëten die alle koolhydraatbehoeften vervangen door eiwitten. Een eiwitrijk dieet brengt gewoonlijk 25 tot 35 procent van het totale aantal calorieën per dag door. Terwijl ons lichaam slechts ongeveer 10 tot 15 procent eiwit nodig heeft van de totale calorieën per dag. Volgens de bepalingen van het ministerie van Volksgezondheid inzake voedingsgeschiktheidspercentages zijn de normale eiwitbehoeften waaraan elke dag moet worden voldaan 62 tot 65 gram voor mannen en 56 tot 57 voor volwassen vrouwen, of zelfs 0,8 tot 1,0 gram per kg lichaamsgewicht. per dag.
Klopt het dat eiwitrijke diëten de honger kunnen belemmeren?
Sommige deskundigen beweren dat het consumeren van meer eiwitten de tevredenheid kan verhogen en de honger langer kan doorstaan. Het eten van voedsel dat rijk is aan eiwitten, zodat een laag vetgehalte en koolhydraten een toename van het leptine-hormoon in het lichaam veroorzaken. Het hormoon leptine is een hormoon dat de eetlust in het lichaam vermindert en onderdrukt. Daarom suggereren veel mensen het verhogen van de eiwitconsumptie als je wilt afvallen.
Is een eiwitrijk dieet goed voor de gezondheid?
Er zijn verschillende effecten die kunnen worden veroorzaakt door een eiwitrijk dieet. Dat betekent echter niet dat een eiwitrijk dieet niet moet worden gedaan. Wie zou voorzichtiger moeten zijn in het ondergaan van een eiwitrijk dieet?
Eiwitrijk dieet en nierschade
Hoewel er aanbevelingen zijn voor patiënten met nieraandoeningen, zoals nierfalen, om niet te veel eiwitten te consumeren, betekent dit niet dat eiwit niet goed is voor consumptie. Eigenlijk hebben gezonde mensen geen problemen met het eten van eiwitrijk voedsel. Patiënten die door verschillende risicofactoren een nieraandoening hebben gehad, mogen niet te veel eiwitten eten omdat dit het werk van de nieren, die eerder zijn beschadigd, nog verergert. Maar wat als de nieren gezond zijn en goed kunnen werken? Het is prima om een eiwitrijk dieet te gebruiken, en sommige studies zeggen dat er geen bewijs is dat een sterk eiwitrijk dieet nieraandoeningen kan veroorzaken bij gezonde mensen.
Een dieet rijk aan eiwitten en schade aan de lever
De lever is een orgaan dat een belangrijke rol speelt in alle metabolische processen in het lichaam. Net als bij patiënten met nieraandoeningen, patiënten met leverfunctiestoornissen zoals cirrose, wordt aangeraden geen grote hoeveelheden eiwit te consumeren en zelfs de hoeveelheid eiwit in één dag te verminderen om leveraandoeningen niet te verergeren. Maar bij mensen die gezond zijn en een normale leverfunctie hebben, is het geen probleem om voedsel met veel eiwitten te eten. Tot nu toe is er ook geen onderzoek geweest dat bewijst dat het eten van voedingsmiddelen met veel eiwitten tot leverschade kan leiden.
Een dieet rijk aan eiwitten en kanker
Een studie gepubliceerd in het Journal Cell Metabolism ontdekte dat het consumeren van veel eiwitbronnen in een middelbare leeftijd op middelbare leeftijd het risico op sterfte als gevolg van verschillende oorzaken wel 74% verhoogde, en het risico op overlijden door kanker steeg tot 4 keer groter dan die eiwitten consumeerden laag. Zelfs de resultaten van deze studie stellen dat in de groep mensen die proteïne consumeren in gematigde hoeveelheden, er nog steeds een risico is dat 3 keer meer kans op kanker heeft dan de groep die een kleine hoeveelheid consumeert.
Is eiwit dan gevaarlijk?
Natuurlijk is proteïne nog steeds de meest noodzakelijke stof in het lichaam, maar het type eiwit dat we eten beïnvloedt de gebeurtenis. De meeste mensen zouden de bron van eiwitten alleen kunnen beschouwen als rundvlees of kip enzovoort. Hoewel eiwit twee bronnen heeft, namelijk dierlijk eiwit dat is afgeleid van dieren en plantaardig eiwit dat is afgeleid van planten. In de studie stelden de onderzoekers dat groepen die meer plantaardige eiwitten consumeerden, zoals sojabonen, bruine bonen en andere peulvruchten, een lager risico hadden om kanker te krijgen.
Dus, hoe ga je om met een veilig eiwitrijk dieet?
Uit de verschillende hierboven genoemde studies, het toepassen van een eiwitrijk dieet veroorzaakt geen problemen voor gezonde mensen, maar je lichaam heeft nog andere voedingsstoffen nodig om lichaamsfuncties te ondersteunen. Als je een eiwitrijk dieet doet door alle hoeveelheden koolhydraten te vervangen door eiwitten, dan is dit gevaarlijk voor het lichaam omdat het ketose kan veroorzaken, waarbij het lichaam suiker in het lichaam mist, dat meestal als energiebron wordt gebruikt en vervolgens vet in plaats van brandstof afbreekt. Dit proces produceert ketonen in het bloed die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.
Eet voldoende porties en blijf verschillende voedselbronnen op een dag gebruiken om te voorkomen dat je een voedingsstof mist. Bovendien moet u kiezen voor goede en magere eiwitbronnen, zoals noten, vis, kip zonder vel, mager rundvlees en magere zuivelproducten.
LEES OOK
- Kan het kookproces voedselvoeding elimineren?
- Voldoen aan de voedingsbehoeften van kinderen met ADHD
- 4 Ontbrekende voedingsstoffen als u geen fruitgroente eet
