inhoud:
- Medische video: Lower blood pressure remedy | Five natural remedies to lower blood pressure
- Functie van kalium voor het lichaam
- Hoe werkt kalium bij het verlagen van de bloeddruk?
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium
- Kan er teveel kalium zijn?
Medische video: Lower blood pressure remedy | Five natural remedies to lower blood pressure
Onderzoek van de afgelopen jaren heeft duidelijk aangetoond dat het eten van voedingsmiddelen met veel zout (natrium) hoge bloeddruk of hypertensie kan veroorzaken. Momenteel is er een recente studie die zegt dat de functie van kalium de bloeddruk kan helpen beheersen. Ja, voldoende inname van kalium is een belangrijke factor voor het handhaven van een goede bloeddruk.
Zelf-hypertensie wordt gedefinieerd als systolische bloeddruk (SBP) boven 140 mmHg en diastolische bloeddruk (DBP) boven 90 mmHg. Wereldwijd wordt geschat dat er maar liefst 20 procent van de volwassenen aan hypertensie lijdt en dit aantal is groter in de leeftijd boven de 60 jaar. De Wereldgezondheidsorganisatie of WHO heeft berekend dat hypertensie de oorzaak is van 51 procent van de beroerte-gerelateerde sterfgevallen en 45 procent van de sterfgevallen als gevolg van hartaandoeningen.
Functie van kalium voor het lichaam
Kalium is een van de elektrolyten die nodig is om informatie over zenuwen te leveren. Daarnaast is de functie van kalium ook belangrijk, zodat de spieren in uw lichaam goed en sterk kunnen samentrekken.
Kalium laat het hart kloppen, helpt voedingsstoffen naar lichaamscellen te sturen, botten te voeden en vermindert het risico op nierstenen.
Alicia McDonough, Ph.D., hoogleraar neurobiologie aan de Universiteit van Californië, zei dat het verminderen van de zoutinname de juiste manier is om de bloeddruk te verlagen. Het meest recente wetenschappelijke bewijs toont echter aan dat een verhoogde kaliuminname ook hetzelfde belangrijke effect heeft bij het verlagen van de bloeddruk.
Hoe werkt kalium bij het verlagen van de bloeddruk?
De functie van kalium om de bloeddruk te verlagen is om de negatieve effecten van zout in balans te brengen. Om de druk in het bloed te regelen, controleren de nieren de hoeveelheid vocht die in uw lichaam is opgeslagen. Hoe meer vocht in het lichaam, hoe hoger uw bloeddruk.
De nieren regelen de hoeveelheid vloeistof door het bloed te filteren en overtollige vloeistof te absorberen, die vervolgens wordt vrijgegeven als urine (urine). Dit proces maakt gebruik van een balans tussen zout en kalium om water door de celwand in de nier te trekken.
Verbruik van overtollig zout zal de balans verstoren, waardoor het vermogen van de nieren om vloeistoffen te verwijderen wordt verminderd. Door meer fruit en groenten te eten, verhoogt u de kaliumspiegel en helpt u die balans te herstellen. Dit zal uw nieren helpen efficiënter te werken, zodat zij de bloeddruk kunnen verlagen tot een goed en veilig niveau.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium
Volgens het rapport van het Institute of Medicine van 2004 wordt het volwassenen geadviseerd om elke dag minstens 4,7 gram (of 4.700 milligram) kalium te consumeren om de bloeddruk te helpen verlagen. Dit consumptieniveau vermindert de schadelijke effecten van zout en vermindert het risico op nierstenen en botverlies.
Sommige voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, melk en vis zijn goede bronnen van natuurlijk kalium. Een middelgrote banaan bevat bijvoorbeeld ongeveer 420 milligram (mg) kalium en een half glas gepureerde zoete aardappel heeft ongeveer 475 mg kalium. Hier zijn enkele soorten voedsel die hoog kalium bevatten.
- Tonijn en zalm
- yoghurt
- ei
- champignons
- spinazie
- tomaten
- aardappel
- noten
Kan er teveel kalium zijn?
Hoewel de functie van kalium erg belangrijk is voor het lichaam, moet u overmatige inname van kalium vermijden. Te veel kaliuminname kan gevaarlijk zijn voor mensen met nieraandoeningen. Dit komt omdat de nieren minder goed in staat zijn zich te ontdoen van overtollig kalium in het bloed. Sommige symptomen die kunnen optreden als er te veel kalium in het bloed zit (een te grote toestand van kalium wordt hyperkaliëmie genoemd), wat maagpijn, flauwvallen en een zwakke en onregelmatige pols is.
Alles dat buitensporig is, zal niet goed zijn voor het lichaam. Om ervoor te zorgen dat u geen overtollig kalium heeft, is de beste manier om uw dagelijkse kaliuminname uit natuurlijke bronnen zoals groenten en fruit te halen en te voorkomen dat u kaliumsupplementen gebruikt.
