inhoud:
- Medische video: 4 Bewezen Tips om Hoge Bloeddruk te Verlagen Zonder Medicijnen
- Hoe ga je op een zoutarm dieet?
- 1. Verminder zout in de schaal
- 2. Wees voorzichtig met voedsel en dranken die verborgen zout bevatten
- 3. Lees de voedseletiketten wanneer u verpakt voedsel koopt
- Welke voedingsmiddelen moeten worden gegeten als ze een zoutarm dieet volgen?
Medische video: 4 Bewezen Tips om Hoge Bloeddruk te Verlagen Zonder Medicijnen
Als u lijdt aan hoge bloeddruk, wordt u vaak geadviseerd om uw zoutverbruik te verminderen. Weet u echter wat de relatie is tussen zout en bloeddruk?
Een hoge zoutinname kan het natuurlijke natriumevenwicht in uw lichaam verstoren. Het natriumniveau in het lichaam kan toenemen, wat natriumretentie veroorzaakt, waarna dit de druk kan verhogen die wordt gegeven door de bloedstroom naar de bloedvatwanden. Ten slotte treedt hoge bloeddruk of hypertensie op.
Daarom wordt mensen met hypertensie geadviseerd om hun zoutinname te verminderen, ook al hebben ze medicijnen gebruikt om hun bloeddruk te verlagen. Het verminderen van de zoutinname kan u helpen de bloeddruk onder controle te houden. Het verminderen van de zoutinname van 10 gram tot 6 gram per dag kan de bloeddruk verlagen. Uiteindelijk kan het 14% van de sterfgevallen als gevolg van een beroerte en 9% van de sterfgevallen door coronaire hartziekten bij mensen met hypertensie verminderen, zoals blijkt uit een onderzoek in het Journal of Human Hypertension 2002.
Hoe ga je op een zoutarm dieet?
Van een zoutarm dieet is bewezen dat het mensen met hoge bloeddruk helpt om hun bloeddruk onder controle te houden. Sterker nog, alleen medicatie nemen is niet genoeg om de bloeddruk te kunnen beheersen, het moet vergezeld zijn van dit dieet. Als u lijdt aan hypertensie, wordt u geadviseerd om slechts 6 gram zout per dag of ongeveer 2300 mg natrium per dag te consumeren. Het zout in kwestie is tafelzout dat aan het gerecht wordt toegevoegd en ook zout dat in voedsel is verborgen, zoals in verpakt voedsel.
Als u een zoutarm dieet gebruikt, betekent dit niet dat u alleen uw zoutinname vermindert, maar ook andere voedingsmiddelen die verborgen zout bevatten. Ongeveer 80% van het zout dat in ons lichaam komt, wordt meestal verkregen uit bewerkte voedingsmiddelen, zoals brood, koekjes, granen, fastfood en andere. De rest, die 20% is, komt dan van zout dat toegevoegd wordt tijdens het koken of keukenzout.
De volgende tips zijn voor u bij het uitvoeren van een zoutarm dieet:
1. Verminder zout in de schaal
We raden u aan om uw gerechten niet met zout toe te voegen, zoals keukenzout, MSG, vleesverzachter, verschillende soorten sojasaus en saus, augurken en andere. U kunt andere ingrediënten toevoegen, zoals specerijen / kruiden, kruiden, citroenen, knoflook, gember, azijn, peper en zwarte peper om de smaak van uw gerechten te verrijken. Je kunt ook sinaasappels, citroenen, limoen, ananas of azijn toevoegen als specerijen voor vleesgerechten.
Maak speciale gerechten voor jezelf, als je andere familieleden hen niet mogen. Je kunt ook proberen te koken liever door te braden of te koken dan door gefrituurd, dat meer olie bevat.
2. Wees voorzichtig met voedsel en dranken die verborgen zout bevatten
Vergeet niet elke dag verse groenten en fruit aan uw menu toe te voegen. Bijkomend verwerkte voedingsmiddelen of verpakte levensmiddelen beperken, inclusief ingeblikt voedsel en direct voedsel. Wat dacht je van drankjes? Je moet ook het beperken van het drinken van frisdranken beperken omdat deze dranken ook extra zout bevatten. Als u diepvriesproducten wilt kopen, kiest u er een met ongeveer 600 mg of minder. Daarom is het gemakkelijk, je kunt beter thuis zelfgekookt voedsel eten.
3. Lees de voedseletiketten wanneer u verpakt voedsel koopt
Het is niet zo dat je helemaal geen verpakt voedsel mag eten. Meestal bevatten verpakte levensmiddelen echter veel zout. Of, als u informatie over de voedingswaarde leest, vindt u een hoog natriumgehalte in deze verpakte voedingsproducten. Dit hoge natriumgehalte kan de natriumspiegel in uw lichaam verhogen, dus uw bloeddruk neemt ook toe.
Vergeet daarom niet altijd voedingswaarde-informatie te lezen als u verpakte voedingsmiddelen wilt kopen. Kies voedingsmiddelen die natriumarm zijn (140 mg of minder per portie) of natriumvrij (minder dan 5 mg per portie). Vergeet niet, per portie! Meestal wordt in één pakket voedsel meer dan één portie gepresenteerd. Om erachter te komen, kunt u zien aantal porties per verpakking. Vanaf hier kun je delen hoeveel natrium er in elk van deze voedselgerechten zit.
Welke voedingsmiddelen moeten worden gegeten als ze een zoutarm dieet volgen?
Vers voedsel en zoutarm voedsel zijn voedingsmiddelen die u moet eten tijdens dit dieet. Een deel van het eten laag zoutgehalte zijn:
- Verse groenten en fruit
- Vers vlees, kip en vis
- ei
- Noten, maar geen ingeblikte bonen
- Melk, yoghurt en ijs
- Natriumarme kaas, zoals roomkaas en mozzarella
Terwijl, het eten is bevat veel zout (je zou het moeten vermijden) zijn:
- Gezouten bonen of ingeblikte bonen
- Vlees, kip of verwerkte of ingeblikte vis, zoals worsten, sardines, cornedbeef
- Geconserveerde voedingsmiddelen, zoals abon, gezouten vis, gezouten eieren, pindang vis, beef jerky, peanut butter en anderen
- Ingeblikte groenten of fruit
- Groenten in het zuur, zuurkool
- Boter en kaas met veel natrium, zoals kwark
- Gekruide ingrediënten, zoals sojasaus, verschillende sauzen, garnalenpasta, petis, tauco en andere smaakmakers
