inhoud:
- Medische video: De Gevaren van Aspartaam (Cola Light Pepsi Max Zero Optimel Crystal Clear Sucralose bijwerkingen)
- Wat zijn kunstmatige zoetstoffen of caloriearme zoetstoffen?
- Zijn caloriearme zoetstoffen veilig voor de dagelijkse consumptie?
- Wie heeft een caloriearme zoetstof nodig?
- Zijn er bijwerkingen na het nuttigen van caloriearme zoetstoffen?
- Hoeveel caloriearme zoetstoffen zijn veilig voor consumptie?
Medische video: De Gevaren van Aspartaam (Cola Light Pepsi Max Zero Optimel Crystal Clear Sucralose bijwerkingen)
Degenen onder jullie die proberen de suikerconsumptie te verminderen, zijn misschien nieuwsgierig naar kunstmatige zoetstoffen waarvan ze zeggen dat ze de zoetheid van suiker kunnen vervangen en zeker gezonder. Ja, nu zijn er inderdaad veel caloriearme zoetstoffen op de markt. Het is echter niet ongewoon voor mensen die bang zijn om suiker te vervangen door dit soort zoetstof uit angst om onveilig te zijn. Zijn eigenlijk kunstmatige zoetstoffen of beter gezegd caloriearme zoetstoffen veilig of niet?
Wat zijn kunstmatige zoetstoffen of caloriearme zoetstoffen?
Kunstmatige zoetstoffen zijn ingrediënten die worden gemaakt om suiker te vervangen door voedselingrediënten die ook zoet zijn maar minder calorieën bevatten dan suiker. Maar niet alle zoetstoffen met een laag caloriegehalte zijn kunstmatige zoetstoffen, omdat er verschillende soorten zijn die natuurlijke ingrediënten zijn. Daarom is een meer geschikte term een caloriearme zoetstof.
In feite blijkt een caloriearme zoetstof een zoete smaak te hebben die sterker is dan gewone suiker. Toch heeft dit suikervervangingsproduct nog steeds een lagere caloriewaarde dan suiker.
In vergelijking met de calorische inhoud bevat één eetlepel suiker (1 gram) maar liefst 50 calorieën. Ondertussen hebben sommige soorten caloriearme zoetstoffen zelfs helemaal geen calorieën.
Enkele voorbeelden van caloriearme zoetstoffen worden vaak gebruikt, namelijk:
- Aspartaam, bevat calorieën: 0,4 calorieën / gram
- Sukralosa, bevat calorieën: 0 calorieën / gram
- Stevia, bevat calorieën: 0 calorieën / gram
Zijn caloriearme zoetstoffen veilig voor de dagelijkse consumptie?
Low-calorie zoetstoffen kunnen dagelijks worden gebruikt in uw dieet. Meestal worden deze caloriearme zoetstoffen gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen en dranken (verwerkt voedsel) inbegrepen frisdranken, poedervormige drankmixen, snoep, pudding, ingeblikt voedsel, jam, gelei, melkproducten en vele andere voedingsmiddelen en dranken.
Bovendien kunnen caloriearme zoetstoffen ook thuis worden gebruikt voor het bakken en koken. Om het thuis te verwerken, moet u het recept echter aanpassen, omdat deze zoetstof een ander volume en een andere textuur zal produceren dan gewone suiker. Sommige kunstmatige zoetstoffen laten ook een laatste smaak na (nasmaak) die soms een bittere smaak op de tong heeft.
Wie heeft een caloriearme zoetstof nodig?
Eigenlijk kunnen caloriearme zoetstoffen door iedereen worden geconsumeerd, maar omdat het caloriegehalte laag is, worden mensen met diabetes daarom aangemoedigd om het te gebruiken in plaats van suiker. Caloriearme zoetstoffen zijn veilig gebleken voor bloedsuikerspiegels omdat kunstmatige zoetstoffen geen stoffen bevatten die de bloedsuikerspiegel kunnen verhogen.
Niet alleen dat, deze suikervervanger wordt ook aanbevolen voor degenen onder u die overgewicht hebben. Door caloriearme zoetstoffen te vervangen, kunt u uw dagelijkse calorie-inname verminderen en uiteindelijk helpen om gewicht te verliezen.
Maar eigenlijk kan iedereen kunstmatige zoetstoffen gebruiken, zelfs diegenen van jullie die geen voorgeschiedenis hebben van diabetes of zelfs overmatig lichaamsgewicht. Omdat kunstmatige zoetstoffen u ook kunnen helpen een ideaal lichaamsgewicht te behouden en goed zijn voor de mondgezondheid.
Zijn er bijwerkingen na het nuttigen van caloriearme zoetstoffen?
Hoewel het meestal een lager caloriegehalte heeft, zijn sommige mensen nog steeds bang om het te gebruiken omdat het het risico op kanker kan verhogen.
Deskundigen van het National Cancer Institute stellen echter dat er geen wetenschappelijk bewijs is dat de goedgekeurde kunstmatige zoetstoffen kanker of andere gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken.
Bovendien zijn veel andere onderzoeken die aantonen dat kunstmatige zoetstoffen in het algemeen veilig zijn als ze worden geconsumeerd zoals aanbevolen, zelfs bij zwangere vrouwen.
De FDA (de Amerikaanse Food and Drug Control Agency, die gelijkwaardig is aan BPOM in Indonesië) erkent ook dat kunstmatige zoetstoffen veilig zijn om te gebruiken als een substituut voor suiker.
Hoeveel caloriearme zoetstoffen zijn veilig voor consumptie?
Deze dosis zal variëren van elk type laagcalorische suiker dat wordt gebruikt. De maximale limiet gebruikt de berekening van "per kilogram lichaamsgewicht", wat betekent dat als de limiet 50 mg per kilogram lichaamsgewicht is en uw lichaamsgewicht 50 kg is, de innamegrens in een dag 50 x 50 = 250 mg per dag is.
Hier zijn de maximale limieten voor het gebruik van caloriearme zoetstoffen aanbevolen door de FDA:
- Aspartaam: 50 milligram per kilogram lichaamsgewicht (1 sachet bevat meestal 35 gram)
- Sucralose: 15 milligram per kilogram lichaamsgewicht (1 sachet bevat meestal 12 gram)
- Stevia: 12 milligram per kilogram lichaamsgewicht (1 sachet bevat meestal 35 gram)
