inhoud:
- Medische video: Zoete Aardappel Muffins - Gezonde Snack! // OPTIMAVITA
- Wat is het gevaar als je te veel friet eet?
- Gezond gefrituurd aardappelrecept
- Een andere manier om uw recept friet gezonder te maken
- 1. Bak niet gefrituurd
- 2. Zonder olie
- 3. Vermijd zout
Medische video: Zoete Aardappel Muffins - Gezonde Snack! // OPTIMAVITA
Houd je van frietjes? Hoeveel keer per week of maand eet u frietjes? Frieten zijn vaak een snackkeuze als je kijkt of ontspant. Zelfs degenen die praktische keuzes maken, geven er de voorkeur aan om gebakken aardappelen in fastfoodrestaurants te bestellen in plaats van ze zelf te koken. Als je vaak te vaak friet eet, is de dreiging van cholesterol klaar om je hart te naderen. Wilt u niet dat dit gebeurt? Maak je geen zorgen, er zijn manieren om gezonde fritesrecepten te koken in dit artikel.
Wat is het gevaar als je te veel friet eet?
Frietjes of beter bekend als frietenheeft een hartige en knapperige smaak. Deze frieten worden meestal geserveerd terwijl ze nog steeds warm zijn om het lekkerder te maken. Veel gebakken aardappelen worden geserveerd door fast-food restaurants als een aanvullend menu, met extra zout, kaas of saus. Het teveel consumeren van frites kan echter verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken.
Een groot deel van de Franse frietjes in fastfoodrestaurants heeft 370 tot 730 calorieën. Van deze calorische waarde wordt het meestal opgeslagen rond tussen de 11-37 gram vet, met 4,5-8 gram verzadigd vet. Dit deel van de friet heeft ook 500 milligram natrium. Als u te vaak gefrituurde aardappelen eet met zout, zal uw maag opgeblazen voelen. Dit komt door het hoge zoutgehalte in je favoriete friet.
Frietjes gebakken in plantaardige olie vermengd met waterstof of gehydrogeneerde olie zullen het transvetgehalte produceren. Dit type olie wordt door veel restaurants gebruikt voor gefrituurde producten die langer meegaan.
Transvet is echter erg gevaarlijk voor het lichaam. Consumptie van dit vet kan het slechte cholesterolgehalte verhogen, namelijk lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) en verlagen het goede cholesterolgehalte, namelijk lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL). Dit kan het risico op hartaandoeningen verhogen. Daarnaast zijn gefrituurde aardappelen ook rijk aan chemische verbindingen acrylamide, wat geassocieerd is met een verhoogd risico op kanker.
Gezond gefrituurd aardappelrecept
ingrediënten:
- 4 middelgrote aardappelen
- 4 theelepels olijfolie / plantaardige bouillon
- 1/2 theelepel zout / 2 teentjes knoflook
Hoe te maken:
- Was de aardappelen zonder de schil te pellen. Aardappelhuid bevat veel vezels en voedingsstoffen.
- Kook de aardappelen die je hebt gewassen tot de helft is gaar. ongeveer 15 minuten.
- Snijd 4 half gebakken aardappelen, elk in twee of naar uw smaak.
- Bestrijk de aardappelen die je hebt gesneden met olijfolie of vervang ze door een plantaardige bouillon als je geen olie wilt gebruiken.
- Als je zout wilt vermijden. Je kunt het vervangen door knoflook. Hoe 2 knoflookteentjes te schillen. Was schoon en pureer. als het glad is, past u het toe op de aardappelen die u hebt gesneden.
- Bak in de oven tot het bruin is. Je kunt het gedurende 12 minuten bij 200 graden Celsius bakken.
- Je gezonde recept voor gebakken aardappelen is klaar om te worden geserveerd.
Een andere manier om uw recept friet gezonder te maken
Na het lezen van de bovenstaande uitleg, zult u zich misschien meteen bang voelen. Maak je geen zorgen, je kunt deze snack nog steeds op een gezonde manier eten. Hoe? Verander uw gefrituurd aardappelrecept in een gezond gefrituurd aardappelrecept. Probeer het zelf te koken in plaats van te bestellen bij een fastfoodrestaurant. Het recept voor gezonde friet heeft grote invloed op de voedingswaarde en smaak van je friet.
1. Bak niet gefrituurd
Het roosteren van aardappelen zal meer voordelen bieden omdat het calorieën en vet kan verminderen. Als je al die tijd friet kookt met olie die veel vet en calorieën bevat. Je kunt het vervangen door olijfolie die goed is voor de gezondheid van het hart. De truc, gebruik twee eetlepels olijfolie op aardappelen voor het bakken.
2. Zonder olie
Als je meer calorieën wilt besparen, probeer dan aardappelen te bakken zonder olie te gebruiken. U kunt olijfolie vervangen door bouillon van groenten of opgeklopt eiwit toe te dienen. Bak vervolgens een paar minuten tot ze bruin zijn.
3. Vermijd zout
Als je thuis gebakken aardappelen maakt. Je kunt zout vervangen door een verscheidenheid aan kruiden om smaken zoals knoflook, paprika, komijn en andere te verrijken. Deze specerijen kunnen zout vervangen en verminderen het risico op een opgeblazen gevoel na het eten van gebakken aardappelen.
Verander de manier waarop je friet bereidt als je niet geconfronteerd wilt worden met de risico's die je hebt. Er zijn veel manieren om van aardappelen te genieten zonder te braden, wat niet minder lekker is. Aanpassen aan uw gezondheidstoestand en smaak.
