inhoud:
Medische video: CLAVES PARA ADELGAZAR SI SUFRES DE HIPOTIROIDISMO ana contigo
Gezond eten en een uitgebalanceerd dieet om de lichaamskracht en het gezonde gewicht te behouden zijn belangrijke basis voor mensen met een leveraandoening. Goede voeding kan uw hart helpen om te functioneren en een belangrijke rol spelen bij het herstellen van wat leverschade.
Als u een leveraandoening heeft, zijn er enkele speciale overwegingen die u wellicht nodig heeft voordat u een dieet op de leverziekte ondergaat om uw aandoening te helpen beheersen. Een ongezond voedingspatroon kan ervoor zorgen dat het hart zo hard werkt dat het meer schade aanricht dan het al is.
Gids voor het ondergaan van een dieet op de leverziekte
Hoewel het niet oorspronkelijk bedoeld is voor mensen met een leverziekte, richt het mediterrane dieet zich op de geschiktheid van vier pijlers van voeding, zoals complexe koolhydraten, gezond vet, eiwit, en antioxidanten het kan ook helpen de dikte van de vetlaag in je hart te verminderen. Praat met je arts over het beste type dieet voor jou, zodat je de juiste hoeveelheid voedingsstoffen krijgt, en ook hoeveel calorieën je elke dag moet krijgen. De wijzigingen die u aanbrengt, zullen sterk afhangen van hoe goed u werkt.
Dit is de algemene gids:
1. Eet voedingsmiddelen met veel koolhydraten
Koolhydraten moeten de belangrijkste bron van calorieën zijn in dit dieet. Maar niet zomaar een koolhydraat. Vermijd snoep, gewone frisdrank, meel / pastabrood, gefrituurd voedsel en andere voedingsmiddelen met toegevoegde suiker, waaronder hoog-fructose glucosestroop. Teveel simpele suiker versnelt het proces waarmee de lever voedsel verwerkt tot vet.
Complexe koolhydraten, zoals die met veel vezels, zijn veiliger keuzes. Complexe koolhydraten hebben meestal een lage glycemische index die langzamer wordt verteerd en geen suikerspins door uw lichaam veroorzaakt. Dit kan helpen de insulinegevoeligheid te verbeteren en uw bloedcholesterol te verlagen.
LEES OOK: 7 bronnen van de beste koolhydraten voor mensen die een dieet volgen
Voorbeelden van voedingsmiddelen die complexe koolhydraten bevatten, zijn granen (haver, haver, bruine rijst), avocado's, walnoten, zetmeelrijke groenten zoals maïs, erwten, aardappelen, pompoenen en yams, evenals groene bladgroenten zoals spinazie en sla. Leverziekte kan ervoor zorgen dat de bloedsuikerspiegel bij sommige mensen te hoog of te laag is. Het is mogelijk dat u de hoeveelheid koolhydraten die u eet, moet regelen om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
2. Genoeg voor uw eiwitbehoeften
Het is belangrijk om de juiste hoeveelheid eiwitten te eten als u een leverziekte heeft. De volgende voedingsmiddelen zijn goede bronnen van eiwitten: koudwatervissen (zoals zalm en makreel), mager vlees, eieren en zuivelproducten en rauwe noten en zaden.
Eet ongeveer 1 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht. Dit betekent dat een man van 70 kilo bijvoorbeeld 70 gram eiwit per dag moet eten. Maar deze berekening omvat niet het eiwit dat wordt verkregen uit zetmeelrijke voedingsmiddelen en groenten. Een persoon met een ernstig beschadigde lever moet mogelijk minder eiwitten eten. Praat met uw arts over de details van uw eiwitbehoeften.
LEES OOK: 11 Beste bronnen van eiwitten uit plantaardige voedingsmiddelen
3. Vet kan, zolang je genoeg hebt
Mensen met een leveraandoening zijn vaak tegen insuline. Hun lichaam maakt insuline aan, maar het werkt niet goed. Dientengevolge accumuleert de glucose in het bloed, en de lever verwerkt de toegevoegde suiker in vet. Bepaalde vetten in uw leverziektedieet kunnen de insulinegevoeligheid verhogen of het vermogen van het lichaam om insuline te gebruiken. Uw cellen kunnen de glucoseopslag nemen, zodat uw hart geen vet hoeft te maken en op te slaan. Verhoogde inname van koolhydraten en vet helpt ook bij het voorkomen van eiwitafbraak in de lever.
Voorbeelden van goede vetten zijn omega-3 vetzuren die worden aangetroffen in vette vis (zalm, tonijn, makreel, haring), plantaardige olie, noten (vooral walnoten) en donkergroene bladgroenten / fruit. Enkelvoudig onverzadigde vetten zijn ook een soort vet dat goed is voor het lichaam. U kunt enkelvoudig onverzadigde vetten vinden in verschillende plantaardige voedselbronnen, zoals olijven, avocado's en noten. Vermijd verzadigde vetten en beperk de consumptie van vlees en zuivelproducten. Vermijd koken door te roosteren, branden of braden met kokosolie. Dit veroorzaakt een opeenhoping van meer vet in je hart.
Omgekeerd hebben sommige mensen met een leveraandoening problemen met het verteren en opnemen van vet. Niet-verteerbare vetten worden verwijderd bij het ontkleuren. Als u dit gezondheidsprobleem heeft, moet u mogelijk minder vet eten. Vraag uw arts of voedingsdeskundige voor meer informatie over vetarme diëten.
4. Eet groenten en fruit met veel antioxidanten
Een andere reden voor vetophoping in de lever is dat levercellen kunnen worden beschadigd als voedingsstoffen niet goed worden afgebroken. Vruchten (vooral bessen, zoals goji bessen), groenten en sommige andere voedingsmiddelen hebben verbindingen die bekend staan als antioxidanten die cellen kunnen beschermen tegen deze schade. Het is alleen dat, vergeet niet om verse producten te kiezen en ingeblikt voedsel te vermijden, dat de neiging heeft om veel natrium te bevatten.
Sommige studies hebben aangetoond dat vitamine E kan helpen bij leververvetting. Andere studies hebben ook aangetoond dat het verbeteren van de conditie van leververvetting vereist wanneer u vitamine E en C moet nemen in combinatie met cholesterolverlagende medicijnen. Artsen weten niet welke van deze factoren verantwoordelijk is of werken alle drie samen.
LEES OOK: 6 Hoogste vitamine C-vruchten, behalve sinaasappels
Zonnebloempitten en amandelen zijn goede bronnen van vitamine E. Evenzo met olijfolie en koolzaadolie. Andere voedingsmiddelen met een hoge antioxidant die mogelijk voordelen hebben voor uw lever zijn: groene bladgroenten en knolgroente (broccoli en spruitjes), rauwe knoflook (bevat veel allicine en selenium, twee natuurlijke bestanddelen die het reinigingsproces van de lever bevorderen); Groene thee (rijk aan plantaardige antioxidanten bekend als catechins, is bekend dat het de leverfunctie verbetert); zure citrusvruchten zoals citroenen, sinaasappels en sinaasappels (rijk aan vitamine C en antioxidanten om gif te spoelen); en kurkuma (waarvan bekend is dat het het lichaam helpt om vetten efficiënter te verteren en de galproductie te stimuleren, maar kan ook fungeren als een natuurlijke ontgifting voor de lever).
5. Vermijd zout
Het kan nodig zijn om de hoeveelheid zout in uw leverziektedieet (meestal minder dan 1500 milligram per dag) te verminderen als uw lichaam vocht vasthoudt. Wanneer u vocht vasthoudt, ervaart u zwelling in uw lichaam. Vraag uw arts om meer informatie over een zoutarm dieet. Sommige voedingsmiddelen die grote hoeveelheden zout bevatten, zijn:
- Keukenzout
- Gerookt vlees, worstjes, corned beef
- Ingeblikt voedsel en kant-en-klare plantaardige bouillon
- Diepvriesproducten en verpakte snacks
- Sojasaus, barbecuesaus, teriyaki-saus
- Soepverpakking
U moet mogelijk ook de drinkvloeistof verminderen als u zwelling van de lever heeft. Vloeistoffen zijn water, melk, sap, frisdrank en andere dranken. Voedingsmiddelen die vloeibaar zijn bij kamertemperatuur, zoals pudding of ijslollys, worden ook geteld als bronnen van vloeistof. Vraag uw dieetspecialist hoeveel vloeistof u elke dag kunt drinken.
6. Stop met alcohol
Als uw leverziekte een vette lever is die wordt veroorzaakt door overmatig alcoholgebruik, stop dan met het drinken van uw alcohol. Als de conditie van uw leververvetting niet door alcohol wordt veroorzaakt, kunt u toch af en toe alcohol drinken, maar overleg met uw arts over de rol van alcohol in uw dieet op de lever.
LEES OOK: Oorzaken van leververvetting bij mensen die geen alcohol drinken
7. Besteed aandacht aan andere voedingsinname
Uw zorgverlener kan u adviseren om vitamines en minerale supplementen, vooral vitamine B-complex supplementen en D te nemen. Gebruik alleen supplementen aanbevolen door uw arts.
Leverziekte kan gezondheidsproblemen veroorzaken die u gemakkelijk kunt oplossen door bepaalde veranderingen in het voedingspatroon. Omdat iedereen anders is, zou u met uw arts moeten werken om een dieetplan voor de leverziekte te voltooien dat geschikt voor u is.
