inhoud:
- Waarom kan suiker verschillende namen hebben?
- Welke andere namen komt suiker vaak voor op etiketten van voedselverpakkingen?
- Hoe weet je of er extra suiker in eten en drinken zit?
- 1. Controleer het suikergehalte
- 2. Controleer de samenstelling van alle ingrediënten
- 3. Vergelijk producten
Hoeveel namen van suiker ken je? Als je al die tijd vaak suiker als een mengsel van eten en drinken gebruikt, blijken er nog veel andere namen van suiker te zijn die meestal op etiketten voor voedselverpakkingen verschijnen.
Wees voorzichtig, laat je niet misleiden door de woorden 'suiker' niet te zien. Hoewel het product nog suiker bevat, is het gewoon een andere naam. Dus, wat zijn de namen van "mom" van suiker die vaak voorkomen op etiketten van voedselverpakkingen?
Waarom kan suiker verschillende namen hebben?
Wanneer u een voedings- of drankproduct wilt kopen, hoe vaak controleert u het suikergehalte erin? Als u op geen enkel moment de woorden 'suiker' op het voedseletiket vindt staan, betekent dit niet dat het product suikervrij is.
De reden is dat er verschillende andere namen van suiker aan voedingsmiddelen worden toegevoegd, dus misleid je vaak als een koper. Het verschil in de naam van suiker is omdat suiker wordt verwerkt uit een verscheidenheid van verschillende bronnen, dus soms hebben de verwerkte suikerproducten ongelijke smaak en textuur.
De Food and Drug Administration in de Verenigde Staten (FDA) zegt dat voedselproducenten inderdaad verplicht zijn om alle ingrediënten in hun producten op te sommen. Er zijn echter verschillende andere namen voor suiker, waardoor de aanwezigheid van suiker in voedingsproducten en dranken moeilijk te detecteren is.
Daarvoor zou je voorzichtiger moeten zijn bij het lezen van labels voor voedselverpakkingen. Omdat elke suiker die wordt gemengd in voedings- en drankproducten, het aantal calorieën dat het lichaam binnendringt beïnvloedt.
Welke andere namen komt suiker vaak voor op etiketten van voedselverpakkingen?
Tijdens de verwerking van verpakte voedingsmiddelen en dranken is suiker een van de belangrijkste componenten die bijna altijd worden toegevoegd om de smaak, textuur en houdbaarheid van de voedsel- en drankproducten te verbeteren.
Hoewel het vaak in een andere naam is geschreven, is het belangrijk dat u weet welke andere namen van suiker zijn. Gerapporteerd vanaf de pagina Healthline, zijn er ten minste 56 andere soorten suiker die vaak voorkomen op labels voor voedselverpakkingen.
Sommige van de onderstaande zijn echter de meest voorkomende:
- sucrose
- Hoge fructose glucosestroop
- Agavesiroop
- Bietsuiker
- Melasse van melasse / zwarte band
- Bruine suiker
- Beboterde siroop
- Suiker rietsuiker
- karamel
- Caster Sugar
- Bloedsuiker
- Banketbakkers / poedersuiker
- Ahornsiroop
- sorghum
- Ruwe suiker
- De stroop van Refiner
- Gerstmout
- dextrine
- Glucosestroop / glucosestroop
- dextrose
- glucose
- Moutsiroop / moutsiroop
- maltose
- Rijststroop / rijstsiroop
- fructose
- galactose
Hoe weet je of er extra suiker in eten en drinken zit?
Voor degenen onder jullie die de suikerconsumptie verminderen, kan het onbekende suikergehalte in verpakte voedingsmiddelen en dranken uw gezondheidsplan verstoren. De volgende eenvoudige manieren kunnen u helpen bij het detecteren van het type suiker en hoeveel het is:
1. Controleer het suikergehalte
Niet alle gebottelde drankvoedingsmiddelen vermelden duidelijk het suikergehalte voedingsfeiten of voedingswaarde-informatie, zoals op etiketten voedingsfeiten boven. De meeste producten tonen over het algemeen alleen cijfers Totaal koolhydraat.
De oplossing, u kunt de samenstelling van de ingrediënten controleren zoals in de volgende stap.
2. Controleer de samenstelling van alle ingrediënten
Om het suikergehalte in een voedings- of drankproduct te achterhalen, is de volgende manier om de lijst met ingrediënten te controleren. Hoe hoger het gehalte van een materiaal, meestal aan het begin van de reeks ingrediënten.
Dus als u de totale suikerinformatie niet vindt voedingsfeiten, maar suiker wordt op zijn vroegst of in de eerste volgorde van de ingrediënten of samenstelling geschreven ingrediënten, dan betekent dit dat het suikergehalte in het product vrij veel is.
Controleer daarnaast of 'suiker' of 'andere suikerbenamingen' worden vermeld. Hoe meer andere namen van suiker verschijnen, hoe hoger het suikergehalte in het product.
3. Vergelijk producten
Als u eenmaal weet hoeveel en wat het suikergehalte is in de voedsel- en drankproducten die u gaat kopen, probeer dan te vergelijken met sommige andere producten om erachter te komen welke producten minder suiker bevatten.
