inhoud:
- Medische video: What I eat in a Week #5 - 'Gewoon' gezond eten // OPTIMAVITA
- Waarom injecteren fabrikanten hormonen bij kippen ??
- Het effect van het eten van injecteerbare kippenvleeshormonen
- 1. Versnel de puberteit bij meisjes
- 2. Verhoogt het risico op het ontwikkelen van borstkanker
- 3. Verhoogt het risico op prostaatkanker bij mannen
- Hoe kies je gezond kippenvlees?
Medische video: What I eat in a Week #5 - 'Gewoon' gezond eten // OPTIMAVITA
Misschien hoor je vaak dat veel kippen op de markt zijn ingespoten met hormonen om het groter te maken. Maar wist u of het eten van kippenvlees dat is ingespoten met eerdere hormonen schadelijk kan zijn voor de gezondheid?
Waarom injecteren fabrikanten hormonen bij kippen ??
Hormonen zijn chemicaliën die van nature door het menselijk lichaam worden geproduceerd, zelfs dieren produceren ze. Hormonen worden vrijgegeven of geproduceerd door het lichaam om het lichaam te helpen bij het reguleren en regelen van verschillende lichaamsfuncties, zoals groei, ontwikkeling en voortplanting. Niet alleen bij mensen, hormonen kunnen ook helpen bij snelle groei en ontwikkeling bij dieren. Niet alleen de grootte van het vee kan snel groeien, dieren zoals runderen, geiten, schapen en kippen die met hormonen worden geïnjecteerd, produceren meer melk in vee en eieren in kippen.
Dit kan natuurlijk de producenten of boeren ten goede komen, omdat ze niet lang hoeven te wachten om te kunnen 'oogsten' en de kosten van vee kunnen drukken. Maar aan de andere kant worden consumenten zelfs geschaad door het gebruik van deze hormonen en antibiotica. Hormonen in voedselbronnen zoals kip, rundvlees en dergelijke hebben een negatief effect op de gezondheid. Het hormoon dat vaak wordt geïnjecteerd in kip of rundvlees is steroïde hormonen, in de vorm van oestrogeen, progesteron en testosteron. Bij mensen zijn deze hormonen hormonen die reguleren en die verband houden met het voortplantingssysteem. Daarom kan het eten van vlees of voedselbronnen die hormonen bevatten, de gezondheid schaden, met name de reproductieve gezondheid.
Het effect van het eten van injecteerbare kippenvleeshormonen
1. Versnel de puberteit bij meisjes
De laatste tijd ervaren veel meisjes vroege puberteit. In het verleden werd geschat dat meisjes hun eerste menstruatie vanaf hun twaalfde zouden ervaren. Maar nu hebben alleen 8-jarige meisjes menstruatie. Dit wordt inderdaad veroorzaakt door verschillende factoren, waarvan er een een voedingsfactor is. Regelmatige consumptie van voedselbronnen die steroïde hormonen bevatten, kan dit veroorzaken. Volgens onderzoek van de Cornell University hebben kinderen die vaak kippen of rundvlees eten die eerder met hormonen zijn ingespoten, de kans om hogere menstruaties te ervaren.
Een andere studie uitgevoerd aan de Universiteit van Brighton betrof maar liefst 3000 meisjes en vond dat maar liefst 49% van de respondenten in een week minstens 12 kippenvlees consumeerde. Het is ook bekend dat ze menstrueren sinds de leeftijd van 7 jaar. Terwijl maar liefst 35% van de tienermeisjes die kippenvlees eten dat thuis is, minder dan 4 porties per week drinkt, ervaart hun eerste menstruatie op de leeftijd van 12 jaar. Dit wordt veroorzaakt door het hormoon oestrogeen dat vaak wordt gebruikt om kippen in een snelle tijd sneller en groter te laten groeien. Het hormoon oestrogeen zelf dient om de menstruatiecyclus bij vrouwen te reguleren.
2. Verhoogt het risico op het ontwikkelen van borstkanker
Hormonen in voedingsingrediënten kunnen ook het risico op borstkanker bij vrouwen verhogen. Borstkanker is er één van vanwege de onbalans van hormonen in het lichaam. Bij het nuttigen van kip of rundvlees dat eerder met hormonen is ingespoten, zal dit de hormoonspiegels in het lichaam abnormaal of abnormaal maken. Dit verhoogt dan het risico van een vrouw om borstkanker te krijgen.
3. Verhoogt het risico op prostaatkanker bij mannen
De resultaten van onderzoek uitgevoerd door het Institute for Molecular Bioscience, University of Queensland, tonen aan dat het verminderen van de consumptie van voedingsmiddelen die hormonen bevatten het risico op prostaatkanker kan verminderen. Omgekeerd verhoogt een verhoogde consumptie van voedselbronnen die met hormonen zijn geïnjecteerd het risico op prostaatkanker.
Hoe kies je gezond kippenvlees?
Feitelijk heeft de Food and Drug Administration (FDA) toestemming gegeven om steroïde hormonen te gebruiken voor gebruik bij vee, maar wordt niet aanbevolen voor gebruik bij pluimvee. Het Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) verbood het verkopen van kippenvlees dat eerder met hormonen is geïnjecteerd omdat het schadelijk kan zijn voor het lichaam. Toch heeft je lichaam nog steeds eiwitten nodig uit dierlijke voedselbronnen zoals kip. Het is alleen dat je waakzaam moet zijn en goed moet uitkiezen welk voedsel geconsumeerd moet worden. Hoe kies je dan voor goed en gezond kippenvlees?
- Koop kip op een officiële markt of slagerij en houd het schoon.
- Kies de kleur van het vlees dat fel gekleurd is, er fris uitziet, niet donker of blauwachtig is, niet stinkt en slijmerig is en er vochtig uitziet.
- Als kip is verpakt, kies dan een pakket dat intact, schoon en geëtiketteerd is. Zorg ervoor dat de verpakking niet is beschadigd en niet vervalt.
- Het is het beste om vlees te kopen dat is opgeslagen in de koelkast of vriezer, om de bacteriën die op deze kippen groeien te vermijden.
LEES OOK
- Tips voor het leven van een schoon eetdieet
- Stappen om lichaamstherapie te doen
- 6 Voordelen van het eten van eieren: van dieet tot ooggezondheid
