6 manieren om hamburgers zonder brood te maken om koolhydraten te verminderen

inhoud:

• Medische video: Dit gebeurt er als je het heftige keto-dieet probeert
  
• Broodvervangers
  
• 1. Aubergine
  
• 2. Portobello-champignons
  
• 3. Zoete aardappel
  
• Andere ingrediënten voor hamburgers zonder brood
  
• 1. Sla
  
• 2. Tomaten
  
• 3. Paprika
  

Medische video: Dit gebeurt er als je het heftige keto-dieet probeert

Hamburger zonder brood is een goede keuze voor consumptie. De delicate ingrediënten gemaakt van meel, bloedsuikerversterkers en smaakloze ingrediënten, die burgerbrood worden genoemd, zijn echter helemaal niet gezond, wat de reden ook is. Als je denkt dat de burger niet lekker is zonder brood, dan is het een grote vergissing. Er zijn veel vervangende ingrediënten voor brood dat je hamburger smakelijker kan maken. Wat zijn de ingrediënten? Laten we het volgende broodloze hamburgerecept bekijken!

Broodvervangers

1. Aubergine

porties: 2 (met restjes)

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Totale tijd: 25 minuten

Materialen die moeten worden voorbereid:

• 1 aubergine fruit
• 3 eetlepels boter
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel peper

Hoe te maken:

1. Verwarm de oven voor op 218 ° C. Bedek de pan met aluminiumfolie.
2. Snijd de aubergine gelijkmatig in met een dikte van 2 cm. Leg ze allemaal in een voorbereide pan. Breng gelijkmatig boter aan op de aubergine en draai dan elk deel aan de andere kant. Breng op smaak met zout en peper.
3. Bak gedurende 20 minuten tot ze zacht en bruin is aan de buitenkant. Laat afkoelen, plaats het burgervlees en de andere ingrediënten erop en bedek het dan opnieuw met auberginestukjes.
4. Plaats de rest met aluminiumfolie of in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Ze kunnen 3-5 dagen duren.

2. Portobello-champignons

porties: 2

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Totale tijd: 25 minuten

Materialen die moeten worden voorbereid:

• 4 stukjes portobello-champignons
• 3 eetlepels boter, gesmolten
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel peper
• 1 fijngehakt teentje knoflook

Hoe te maken:

1. Verwarm de oven voor op 205 ° C. Bedek de pan met aluminiumfolie.
2. Spoel de bovenkant van de champignons af met koud water of veeg af met vochtige doekjes om vuil te verwijderen. Als de champignons helemaal droog zijn, leg ze dan ondersteboven op de voorbereide bakplaat, verwijder voorzichtig de paddestoelstelen en verdeel de champignons gelijkmatig met de boter. Breng op smaak met zout, peper en knoflook
3. Bak gedurende 10 minuten, schakel dan de andere kant in en bak opnieuw gedurende 10 minuten. Laat het afkoelen, stap dan de hamburger tussen de twee paddestoelen en serveer.

3. Zoete aardappel

porties: 2 

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Totale tijd: 11 tot 15 minuten

Materialen die moeten worden voorbereid:

• 2 zoete aardappelen
• 2 eetlepels boter

Hoe te maken:

1. Schil de zoete aardappelen en snijd ze in bollen van 1,5 cm dik. (Kies lange, ronde en dunne zoete aardappelen).
2. Verwarm de boter op middelhoog vuur in een grote koekenpan en draai het dan om het volledige oppervlak van de teflon te coaten. Als de boter heet is, leg je de stukken garen een voor een in teflon. Kook tot ze zacht zijn en bruin gedurende 3-5 minuten aan elke kant. Bestrooi zout en peper. Laat het afkoelen en stap dan het hamburgervlees en andere ingrediënten tussen de twee yams.
3. Voeg de resterende zoete aardappelen toe aan de koelkast en wikkel ze in met aluminiumfolie. Ze kunnen 3-5 dagen duren.

Andere ingrediënten voor hamburgers zonder brood

Naast de drie bovenstaande broodsubstituten, kun je hieronder ook enkele gezonde groenten gebruiken:

1. Sla

Dit is een favoriet van glutenvrije eters. Dit gezonde, licht calorie-slablaadje is perfect voor het begeleiden van hamburgers en sandwich-toppings. Dit is het gemakkelijkste materiaal om burgers zonder brood te verpakken.

2. Tomaten

Je zou kunnen denken dat tomaten ingrediënten zijn die gewoonlijk alleen burgers aanvullen, maar in feite kunnen ze ook een rol spelen als vervanging voor brood. Om tomaten op een burger zonder brood te gebruiken, kun je de zaden verwijderen en bakken voordat je ze aan het vlees toevoegt.

3. Paprika

Paprika kan zoetigheid toevoegen aan je burger, om nog maar te zwijgen van een flinke boost van vitamine C en een kleine hoeveelheid calorieën. Paprika die kan worden gebruikt, is gekleurde paprika, zoals rood, oranje en geel.

LEES OOK:

• 4 pasta recepten om af te vallen
• 7 gezonde havermout recepten voor het ontbijt
• 3 gezonde pannenkoekrecepten voor het ontbijt