inhoud:
- Medische video: Gummy Food vs. Real Food Challenge! *EATING GIANT GUMMY WORMS* Gross Real Worm Food Candy
- Is het veilig om sushi te eten?
- Over het algemeen is zeevruchten veilig om te eten
- Wees voorzichtig, er zijn parasieten!
- Als er rondwormen zijn, is het effect erger
- Vissen moeten eerst worden ingevroren
- Zolang het goed verwerkt is, is het veilig, hoe komt het!
Medische video: Gummy Food vs. Real Food Challenge! *EATING GIANT GUMMY WORMS* Gross Real Worm Food Candy
Sushi is momenteel een van de meest populaire menu's in de Japanse keuken in Indonesië. Als voedsel vers en rijk aan omega-3, sushi is het juiste voedsel om te consumeren voor degenen onder u die gezond en vetarm voedsel willen eten.
Diëtisten van de Universiteit van Californië-Berkeley, Elaine Magee, MPH, MD schreven in WebMD.com over enkele dingen die je over sushi moet weten.
Kortom, sushi is een visgerecht dat meestal rauw is, gecombineerd met rijstkepal. Het meeste restaurants die sushi serveren, bieden meestal verschillende soorten aanvullende ingrediënten om te eten met sushi, variërend van wasabi, zuurgember en shoyu aka sojasaus.
Is het veilig om sushi te eten?
Onderzoekers van California Health Services voerden een onderzoek uit naar 7 voedingsmiddelen die het risico liepen een infectie te dragen, en een daarvan was verse rauwe vis.
Maar wees niet bang. Goed voorbereide en bewerkte sushi is veiliger dan andere rauwe vis, maar duidelijk niet zo veilig als gekookte vis, zegt Erica Weis, onderzoekswetenschapper bij het California Department of Health Services.
Er zijn 4 dingen waar je op moet letten als je echt van sushi houdt en het misschien wilt blijven eten gedurende je leeftijd. Dit zijn de dingen waar je op moet letten:
Over het algemeen is zeevruchten veilig om te eten
Voormalig directeur van het Office of Seafood, Philip Spiller van de Food and Drug Administration, in het algemeen zeevruchten is een maaltijd die heel veilig is om te eten. Hij zei dat eigenlijk,zeevruchten net zo veilig als andere vleesbronnen. "Maar natuurlijk is er geen voedsel dat echt veilig is," voegde hij eraan toe.
Wees voorzichtig, er zijn parasieten!
Als u parasieten vindt in rauwe vis, kan het effect variëren van mild ongemak tot ernstige pijn, afhankelijk van het type worm dat u vindt, zoals gerapporteerd Milieu Voeding, Als de worm een lintworm is, leverbotof platwormen, je kunt het niet weten totdat het door je ontlasting naar buiten komt. Of u kunt misselijkheid, krampen en diarree ervaren.
Als er rondwormen zijn, is het effect erger
Als de worm die je lichaam binnendringt een rondworm is, kan het je keel jeuken en je laten hoesten of overgeven. Het kan in uw maag graven en ernstige pijn en ontsteking in de maag veroorzaken. Om het te verwijderen, moet u een endoscopie of een operatie uitvoeren.
Vissen moeten eerst worden ingevroren
De manier om parasitaire wormen en larven te doden, is door het verse rauwe visvlees minimaal 72 uur te vriezen bij een temperatuur van -15,5 graden Celsius. Houd er rekening mee dat koelkasten voor huishoudelijk gebruik meestal niet kunnen bevriezen tot de laagste temperatuur.
Zolang het goed verwerkt is, is het veilig, hoe komt het!
Doe het rustig aan, terwijl je rauwe vis verwerkt in je sushi wordt het verwerkt en goed geserveerd, schoon en natuurlijk met de juiste bediening, je sushi is veilig om te eten.
Voordat u echter besluit om sushi of andere rauwe visbereidingen te eten, moet u ervoor zorgen en het volgende doen:
- Eet sushi in een Japans restaurant met een goede reputatie en staat bekend als schoon en gezond. Dit gerenommeerde restaurant is een restaurant waarvan de vis voldoet aan de voedselveiligheidsnormen. U kunt het restaurant vragen of de vis al dan niet is ingevroren.
- Gekookt voedsel is altijd veiliger.
- De FDA adviseert zwangere vrouwen geen rauwe vis te eten, ook niet als je een probleem hebt met je immuunsysteem.
- Maak geen eigen sushi met rauwe vis, tenzij je het meer dan 72 uur onder de temperatuur van -15,5 graden Celsius kunt invriezen. Gebruik daarnaast gekookte vis of groenten. Je kunt bijvoorbeeld een sushirol koken, zoals een Californische worp gecombineerd met avocado en gekookte krab.
LEES OOK:
- Wasabi-voordelen voor onze gezondheid
- Gids voor gezond eten voor tieners
- 5 voordelen verkregen als u ijverig water drinkt
