inhoud:
- Medische video: WEIGHT LOSS MEAL PREP FOR WOMEN (1 WEEK IN 1 HOUR)
- 1. Voor bolognese
- Benodigd materiaal:
- Hoe te maken:
- 2. Pepers curry kruiden tempeh
- Materiaal nodig
- Hoe het te maken:
- 3. Zoete kruiden tempeh saté
- Benodigd materiaal:
- Hoe te maken:
- 4. Tempe teriyaki-broccoli
- Benodigd materiaal:
- Hoe te maken:
Medische video: WEIGHT LOSS MEAL PREP FOR WOMEN (1 WEEK IN 1 HOUR)
Indonesische voedseltempeh gemaakt van sojabonen met een gistingsproces. De voordelen van deze tempe zijn geen twijfel. Tempe is een bron van plantaardige eiwitten die ook calcium en vitamine B12 bevat. Niet alleen de inhoud is gezond, de smaak van tempe is niet minder lekker dan andere voedingsmiddelen om snel te breken. Niet altijd gefrituurd, er zijn veel fastfood-recepten van tempeh die je zelf kunt maken, weet je! Zie hieronder.
1. Voor bolognese
Fast-food maken van tempeh kan eigenlijk op een praktische manier worden gemaakt, weet je! Behalve dat het praktisch is, is de voedingswaarde van deze tempe goed onderhouden. Hier is het materiaal en hoe het te maken.
Benodigd materiaal:
- 1 theelepel extra vierge olie
- 1 ui, gehakt
- 4 teentjes knoflook, gehakt
- 200 gram tempeh, verpletter het
- 1 theelepel oregano
- ½ theelepel chilipoeder als je wilt
- 400 gram tomaten, in blokjes gesneden
- ¼ kopje water of genoeg
- Champignonsmaak, naar smaak
Hoe te maken:
- Verhit haar olijfolie op een pan met anti-aanbaklaag op een laag vuur
- Leg de ui, bak totdat hij bruin begint te worden
- Voer de gehakte knoflook in, bak gedurende 2 minuten onder roeren om niet te verbranden
- Leg de geplette tempeh, roerbak met de ui en knoflook tot de tempe ongeveer 5 minuten bruin is.
- Voer oregano en chilipoeder in
- Leg plakjes tomaat, water en champignons op smaak. Roer alles totdat het gelijkmatig is gemengd. Als de textuur nog te dik is, voeg dan voldoende water toe.
- Laat de bolognezers ongeveer 20 minuten pruttelen, af en toe roeren.
- De bolognese pasta is klaar om te worden geserveerd, samen met volkorenpasta.
2. Pepers curry kruiden tempeh
Als je voedsel wilt vasten van tempeh, hoeft het niet gefrituurd te worden. Ook al is de tempe nog steeds heerlijk, weet je!
Materiaal nodig
- 300 gram tempeh, gestoomd en daarna fijngesneden
- 150 gram grof geraspte kokosnoot
- 1 kippenei
- 50 ml water
- 4 curryblaadjes
- 5 laurierblaadjes, in stukjes gesneden
- 1 theelepel suiker
- 2 theelepels kerriepoeder
- Genoeg bananenbladeren
- Zout en suiker naar smaak
Specerijen (blender):
- Kurkuma is ongeveer 3 cm lang, verbrand
- 3 teentjes knoflook
- 5 gekrulde rode pepers
Hoe het te maken:
- Roer tempeh, kokosnoot, eieren, water, kerrieblaadjes, laurierblaadjes, fijngemixte kruiden, zout, suiker en kerriepoeder
- Neem een bananenblad, voeg het tempe-mengsel toe dat in het bananenblad is geroerd.
- Plaats laurierblaadjes op het tempeh-mengsel, wikkel het strak met bananenbladeren.
- Gestoomde tempeh die ongeveer 30 minuten in bananenbladeren is gewikkeld
- Serveer terwijl het warm is. Vasten van voedsel uit tempeh kan ook met rijst worden gegeten.
3. Zoete kruiden tempeh saté
Benodigd materiaal:
- 400 gram tempeh, in dozen gesneden
- 500 ml kokoswater
- 3 laurierblaadjes
- 2 2 galangal, geplet
- 1 stick van citroengras, geplet
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel peperpoeder
- 5 eetlepels zoete sojasaus
Vlotte kruiden:
- 3 teentjes knoflook
- 5 rode ui tenen
- 3 theelepels koriander
Hoe te maken:
- Kokoswater wordt gekookt samen met tempeh, laurierblaadjes, laos, citroengras en fijn gekruide ingrediënten. Kook alles tot het kookt
- Voeg bruine suiker, zoete sojasaus toe.
- Breng voldoende zout en peper naar smaak. Kook op laag vuur tot de kruiden meer weken
- Plak tempeh op een houten stok als een saté
- Verbrand tempeh op de kolen van vuur. Als er geen vlam / houtskool is, kunt u deze op een anti-aanbakstick branden.
4. Tempe teriyaki-broccoli
Het eten van tempe is deze keer heel gemakkelijk te maken om je iftar thuis samen te stellen. Laten we kijken hoe we het kunnen maken
Benodigd materiaal:
- Net genoeg kokosolie of olijfolie om te bakken.
- 226 gram rechthoekige gesneden tempeh
- Adequate smaak van paddenstoelen
- 226 gram broccoli
- 4 knoflookteentjes, fijngehakt
Teriyaki-saus:
- 1 eetlepel kokosolie
- ¼ kopje teriyaki-saus
- ½ theelepel gember, verpletter het
- ½ theelepel ahornsiroop
Hoe te maken:
- Meng alle ingrediënten voor teriyakisaus in een kleine kom, zet apart
- Verwarm in de pan de olie en voeg dan de tempeh toe.
- Voeg de teriyaki-sausingrediënten toe nadat de tempeh goudbruin is. Roer tot het gemengd is.
- Voeg de gehakte broccoli en knoflook toe. Roer tot alle ingrediënten gelijkmatig zijn gemengd.
- Verwarm gedurende ongeveer 7-10 minuten. Neem niet te lang de tijd om de textuur van broccoli en kleur helder te houden.
- Serveer terwijl het warm is met rijst of aardappelen.
