inhoud:
- Medische video: Hoe kun je tandsteen verwijderen op natuurlijke wijze?
- Wat is jicht?
- Oorzaken van jicht
- Tekenen van jichtaanval
- Is het dan waar dat spinazie jicht kan verergeren?
- Dieetaanbevelingen voor jichtpatiënten
Medische video: Hoe kun je tandsteen verwijderen op natuurlijke wijze?
Jicht is een vorm van artritis. Dit kan een plotseling begin van pijn en hitte, stijfheid en ook zwelling in de gewrichten veroorzaken, meestal de grote teen. Na verloop van tijd kan deze aandoening andere gewrichten, pezen en weefsels in gevaar brengen.
Jicht komt meestal voor bij mannen. Deze aanval kan herhaaldelijk voorkomen, tenzij deze op de juiste manier wordt behandeld. De belangrijkste manier om herhaling van aanvallen van jicht te voorkomen, is om weg te blijven van voedingsmiddelen die worden uitgedaagd. Volgens veel mensen is spinazie een van deze voedingsmiddelen. Maar is dat waar? Spinazie, een belangrijke voedingsbron voor de gezondheid, kan het ziekte veroorzaken? Laten we de uitleg hieronder eens bekijken!
Wat is jicht?
Urinezuur is een afvalproduct bij het metabolisme van purines en andere chemicaliën in het lichaam. Purines worden gevonden in DNA en worden omgezet in de belangrijkste energiebron in cellen. Purines zijn niet nodig in voedsel en kunnen volledig worden gesynthetiseerd met andere voedingsstoffen, waaronder eiwitten. Overtollige purines in het lichaam kunnen worden omgezet in jicht en worden vrijgegeven.
Oorzaken van jicht
Hoge urinezuurwaarden zijn een oorzaak van jicht. Vaak is het hebben van hoge niveaus van urinezuur niet gevaarlijk. Veel mensen met hoge niveaus van urinezuur in het bloed ervaren geen jicht. Wanneer de urinezuurspiegels echter te hoog zijn, vormt urinezuur in het bloed harde kristallen in uw gewrichten. Uw kans om jicht te krijgen is groter als u te zwaar bent, alcohol drinkt of te veel hoog-chemisch vlees en vis (purines) gebruikt. Sommige medicijnen, zoals waterpillen (diuretica), kunnen ook aanvallen van jicht veroorzaken.
Tekenen van jichtaanval
Het meest voorkomende teken van jicht is een nachtelijke aanval, zoals zwelling, pijn, roodheid en pijn in je grote teen. Je kunt ook jichtaanvallen krijgen op je voeten, enkels, knieën of andere gewrichten. De aanval kan enkele dagen of weken duren voordat de pijn verdwijnt. Andere aanvallen kunnen enkele maanden niet plaatsvinden, maar in de komende jaren.
Is het dan waar dat spinazie jicht kan verergeren?
Het belangrijkste voordeel van spinazie voor de gezondheid is een hoog ijzergehalte, dat kan helpen bij het voorkomen van ijzertekort, vooral voor vegetariërs. Spinazie bevat veel mineralen en vitamines, vooral bronnen van vitamine A en K.
Sommige voedingsmiddelen bevatten hoge niveaus van purine. Dierlijk vlees, met name slachtafval, bevat zeer hoge purinen. Vette vis zoals ansjovis, haring en makreel en zeevruchten bevatten ook hoge niveaus van purine. Groenten met hoge purines zijn erwten, paddenstoelen, spinazie, asperges, bloemkool en gist. Veel spinazie eten hoeft geen jicht te veroorzaken. Spinazie met een hoog purinestof kan afbreken tot urinezuur, wat theoretisch het risico op jicht kan verhogen. Maar volgens één studie heeft de consumptie van veel groenten die rijk zijn aan purines, zoals spinazie, niets te maken met jichtaanvallen.
Dieetaanbevelingen voor jichtpatiënten
U kunt de consumptie van vlees en zeevruchten beperken tot ongeveer 4-6 ounces per dag. Alcohol, voedingsmiddelen met veel suiker, geraffineerde koolhydraten en verzadigde vetten moeten ook worden vermeden. High purine-voedingsmiddelen moeten beperkt zijn, hoewel uit een onderzoek van het tijdschrift The New England Journal of Medicine uit 2004 bleek dat groenten die rijk zijn aan purine niet significant bijdragen aan jicht, en zuivelproducten de frequentie van jichtaanvallen kunnen verminderen.
LEES OOK:
- Lijst van voedingsmiddelen die lijders aan jicht moeten vermijden
- Het gebruik van sequentieel galzuur voor diabetes type 2 begrijpen
- 4 Verplichte voedingsmiddelen om cholesterol in het bloed te beheersen
