inhoud:
- Voedingswaarde van aardappelen die dit voedsel goed maken als maaltijdmenu
- Aardappelverwerkte recepten voor het Sahuremenu
- 1. Aardappelsoep met maïs
- 2. Gebakken aardappelcake
- 3. Dikke geroerbakte aardappelen
Om de hele dag sterk en snel snel te zijn, moet je natuurlijk bij het ochtendgloren het juiste voedsel eten. Aardappelen kunnen een keuze zijn uit voedsel dat u kunt behandelen als een gezond en voedzaam maaltijdmenu. Natuurlijk moet de voedingswaarde van dit voedsel in je Sahuremenu zijn. Je hoeft niet verward te zijn, hier zijn enkele creaties van aardappelrecepten die je voor sahur kunt maken.
Voedingswaarde van aardappelen die dit voedsel goed maken als maaltijdmenu
Aardappelen zijn een van de ingrediënten die kunnen worden verwerkt tot een verscheidenheid aan heerlijke gerechten. Naast lekker te zijn bevatten aardappelen ook verschillende voedingsstoffen die nuttig zijn voor de gezondheid van je lichaam. Geciteerd uit Medical News Today bevat de voedingswaarde van aardappelen:
- vet
- koolhydraat
- fiber
- eiwit
- calcium
- ijzer
- magnesium
- fosfor
- Vitamine C
- kalium
- Vitamine B6
- foliumzuur
- choline
- zink
Enkele van de voordelen van het eten van aardappelen zijn het handhaven van de gezondheid van het bot, het handhaven van de gezondheid van het hart, het verminderen van ontstekingen en nog veel meer. Aardappelen omvatten koolhydraatrijke voedingsmiddelen die kunnen worden gebruikt als vervanging voor rijst.
Om deze reden kan het toevoegen van aardappelen aan je Sahuremenu een verscheidenheid aan gerechten toevoegen, dus het is niet saai. Hier zijn enkele recepten voor aardappelbereidingen die u thuis kunt proberen.
Aardappelverwerkte recepten voor het Sahuremenu
1. Aardappelsoep met maïs
Ben je het beu om koolhydraten uit rijst te eten? Je kunt dit ene aardappelverwerkingsrecept uitproberen voor je sahur-menu. Aardappel maïs soep is een gezond en heerlijk menu voor het eten in warme omstandigheden.
ingrediënten
- 350 gr aardappelen
- 750 ml bouillon
- 150 gr kip of rundergehakt
- 60 ml verse melk
- 100 gram gezoete maïs
- 2 eetlepels boter
- 1 gesnipperde ui
- 1 gehakte knoflookgraan
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1/4 theelepel nootmuskaatpoeder
- 2/4 gesneden bleekselderij
- 1 theelepel zout
- 1 ei
Hoe te maken
- Schil aardappelen, maak schoon en snij in blokjes.
- Bak de ui en boter tot geurig.
- Voeg de aardappelen en een deel van de bouillon toe, meng goed en laat totdat de aardappelen zachter worden.
- Meng de zachte, gladde aardappelen.
- Meng gehakt kip of rundvlees met gepoederde peper en eieren. Vorm dan rond als een bal met een lepel.
- Leg vleesballetjes in kokend water en kook tot alles klaar is.
- Kook de resterende bouillon samen met knoflook en maïs tot het kookt en kookt.
- Voeg de gemengde aardappelen toe in een pan bouillon.
- Voeg melk, peper, nootmuskaat, selderij en zout toe aan de bouillon. Meng goed tot het kookt.
- Leg vleesballetjes in bouillonwater.
- Zet het vuur uit en serveer terwijl het warm is.
2. Gebakken aardappelcake
Het tweede recept voor aardappelverwerking is geschikt om als menu voor sahur te worden gebruikt, namelijk peredel. Cookies kunnen worden gebruikt als bijgerecht of als alternatief voor rijst naar uw smaak.
ingrediënten
- 1/2 kg gehakt vlees
- 1/2 kg aardappelen
- 3 eieren
- 10 sjalotten
- 4 teentjes knoflook
- 1/2 theelepel peper
- 1/2 theelepel nootmuskaatpoeder
- Voldoende zout
Hoe te maken
- Schil de aardappelen en bak ze totdat ze geel worden.
- Mix de gebakken aardappelen.
- Hak vlees dat gekookt is tot het glad is.
- Meng de ui, knoflook en voeg peper, zout en nootmuskaatpoeder toe.
- Combineer aardappelpuree en kruiden, roeren tot een gladde massa.
- Voeg het mengsel toe aan de pan, verdeel het gelijkmatig en doe het in de oven.
- Til het gerecht op wanneer het gaar is en het oppervlak begint geel en droog te worden.
- Maatschijf naar smaak.
3. Dikke geroerbakte aardappelen
Het derde recept voor aardappelverwerking is dikke gebakken aardappelen. Je kunt het eten als een koolhydraatbron in plaats van rijst. Kan ook vis of andere bijgerechten toevoegen die uw eetlust vergroten.
ingrediënten
- 4 middelgrote aardappelen
- 3 eetlepels boter
- 1 in blokjes gesneden rode ui
- 1 fijngesneden knoflookfruit
- 1 selderijstok
- Voldoende zout
- Precies genoeg peper
- 500 ml kippen- of groentebouillon
Hoe te maken
- Schil aardappelen, maak schoon en snij in blokjes.
- Bereid een diepe pan of pan en verwarm de boter erover op middelmatige tot grote hitte.
- Voeg aardappelen, sjalotten, knoflook, zout en peper toe. Roer tot de aardappelen ongeveer 10 minuten goudbruin zijn.
- Voeg de bouillon erin en wacht tot het kookt op laag vuur.
- Roer af en toe tot de aardappelen zachter worden en er water in sijpelt.
- Kruid opnieuw met peper en zout naar smaak.
- Geef de selderiestukjes bovenop als decoratie.
