inhoud:
- Medische video: 4 Tips Voor Gezonde Suikervrije Dranken Naast Water
- De voordelen van de eigeel voor het hart
- Hoeveel eierdooiers zijn nog steeds gezond voor consumptie?
Medische video: 4 Tips Voor Gezonde Suikervrije Dranken Naast Water
Gedurende deze tijd nemen veel mensen aan dat eidooiers erg slecht zijn voor het hart. Te veel en vaak consumerende eigeel kan hartaandoeningen veroorzaken. In feite, om dit te voorkomen, eten veel mensen alleen het eiwit en gooien ze de dooier weg. Is het echter echt die slechte eigeel voor de gezondheid van je hart? Zijn er goede effecten van eigeel voor je hart?
De voordelen van de eigeel voor het hart
Eidooier kan inderdaad bijdragen aan het cholesterolgehalte in het bloed, dat, als het gehalte te hoog is in het bloed, de gezondheid van uw hart kan verstoren. De consumptie van eierdooiers heeft echter niet meer invloed op uw cholesterolgehalte in het bloed in vergelijking met het eten van voedingsmiddelen die verzadigde vetten en transvetten bevatten.
Bovendien kan het gehalte aan andere voedingsstoffen in de eidooier uw hartgezondheid daadwerkelijk beschermen. Een van de vele voedingsstoffen in eierdooiers en is nuttig bij het beschermen van je hart is choline.
Choline is een voedingsstof waarvan bekend is dat het de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel helpt. Niet alleen dat, choline kan ook helpen uw hart te beschermen. Choline wordt geassocieerd met niveaus van homocysteïne in het bloed, waarbij als het niveau van homocysteïne in het bloed stijgt, het risico op hartaandoeningen ook zal toenemen. Hoge niveaus van homocysteïne in het bloed kunnen de ontwikkeling van atherosclerose en trombogenese stimuleren, wat leidt tot hartaandoeningen.
Welnu, deze choline helpt het lichaam de niveaus van homocysteïne in het bloed te verlagen door het in een aminozuur te veranderen dat het lichaam nodig heeft, genaamd methionine. In het bijzonder is choline een precursor die de methylgroep verschaft om homocysteïne in methionine om te zetten. Met de aanwezigheid van choline kunnen de niveaus van homocysteïne in het bloed worden gecontroleerd en niet worden verhoogd, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verminderd.
Behalve choline bevatten eierdooiers ook andere voedingsstoffen die een rol spelen bij het verbeteren van uw gezondheid. Zoals, het gehalte aan luteïne en zeaxanthine is goed voor de gezondheid van het oog, evenals verschillende soorten vitamines zoals vitamine A, B en D die een rol spelen bij het reguleren van het metabolisme van het lichaam.
Hoeveel eierdooiers zijn nog steeds gezond voor consumptie?
Hoewel er veel studies zijn geweest die zeggen dat eierdooiers niet geassocieerd zijn met hartaandoeningen. Voor degenen met een hoog cholesterolgehalte moet u echter voorzichtig zijn met het nuttigen van eierdooiers. Anders als je een gezonde conditie hebt, kan consumptie van eieren elke dag geen slechte invloed hebben op je hart.
Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat een groot ei ongeveer 186 mg cholesterol, die allemaal in eigeel worden gevonden. Dus, voor degenen onder u die lijden aan hartziekten en diabetes, wordt u geadviseerd om uw consumptie van eidooier te beperken tot maximaal drie eierdooiers per week. Ondertussen kunt u voor degenen onder u die gezond zijn tot zeven keer per week eidooiers eten zonder u zorgen te hoeven maken over het risico op hartaandoeningen.
Mogelijk moet u de aanbevolen dagelijkse limiet van de cholesterolinname weten voordat u voedingsmiddelen eet die cholesterol bevatten, zoals eierdooiers.
- Als u gezond bent, is de aanbevolen cholesterolinname niet meer dan 300 mg per dag.
- Als u een hoog cholesterolgehalte, hartaandoening of diabetes heeft, is de aanbevolen cholesterolinname niet meer dan 200 mg per dag.
