inhoud:
- Medische video: Wat kan je eten als je maagpijn hebt?
- Overzicht van GERD
- Een lijst met voedingsmiddelen die vermeden moeten worden als u GERD heeft
- Klopt het dat suiker maagzuur omhoog laat gaan?
Medische video: Wat kan je eten als je maagpijn hebt?
Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die moeten worden vermeden als u GERD heeft, oftewel gastrische refluxstoornis waardoor de borst warm aanvoelt omdat maagzuur in de keel stijgt. De meest voorkomende oorzaken van maagzuurproblemen zijn koolzuurhoudende dranken en zuur fruit, zoals sinaasappels en tomaten. Dus, is het waar dat geruchten zeggen dat voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte ook maagzuur doen stijgen?
Overzicht van GERD
Gastrische reflux is terugvloeiing van maagzuur of stijgend maagzuur in de slokdarm, als gevolg van sfincterspieren (spieren in de vorm van ringen die de slokdarm van de maag scheiden) die verzwakt. In de meeste gevallen is dit normaal en kan soms iedereen overkomen.
GERD is een chronische spijsverteringsstoornis die wordt gekenmerkt door frequente en voortdurende toename van maagzuur (ten minste meer dan tweemaal per week). Met andere woorden, GERD is een ernstiger aandoening voor maagzuurreflux.
Een van de oorzaken van maagzuurreflux is het eten en drinken dat je consumeert.
Een lijst met voedingsmiddelen die vermeden moeten worden als u GERD heeft
Als u een zure refluxziekte heeft, moet u de volgende voedingsmiddelen en dranken vermijden of verminderen:
- Cafeïne (koffie, thee, chocolade)
- Koolzuurhoudende dranken of frisdrank
- Chocoladerepen, ofwel melkchocolade of pure chocolade
- Muntblaadjes, knoflook en bombay
- De familie van sinaasappelen (zoete sinaasappel, citroen, limoen, grapefruit), tomaten en producten van tomaten, omdat ze zuur zijn
- Pittig en vet eten
- gebakken
- alcohol
- Vetrijke melk
- Vlees met veel vet
- alcohol
Klopt het dat suiker maagzuur omhoog laat gaan?
Nee. GUla in zijn puurste vorm veroorzaakt geen verhoging van maagzuur. Zelfs zo, sommige voedingsmiddelen die maagzuur triggeren kunnen suiker bevatten, dus het is vaak verkeerd begrepen dat suiker maagzuur doet stijgen.
Sommige van de voedingsmiddelen die maagzuur triggeren, bevatten stoffen die de slokdarmringspieren kunnen losmaken, de sluitspier genoemd, waardoor maagzuur gemakkelijker naar boven kan bewegen. Bijvoorbeeld cafeïne in thee, koffie of verbindingenmethylxantine en theobromine in chocolade. Ondertussen kunnen zure dranken en citrusvruchten die zuur zijn een toename van maagzuurproductie veroorzaken.
Kortom, de veronderstelling dat zegt dat maagzuur naar boven gaat, is een grote vergissing. De waarheid is dat triggerfood (dat suiker kan bevatten) maagzuur kan doen stijgen.Daarom moet u voedingsmiddelen zoals chocolade, snoep, vet voedsel en andere producten beperken of vermijden.
