inhoud:
- Medische video: Things You'll Never Buy Once You Know What They're Made Of!
- 1. lychee fruit
- 2. Cassave
- 3. Starfruit
- 4. Suikerrietplanten
- 5. Sikas
- 6. Aardappelen
- 7. Rode bonen
Medische video: Things You'll Never Buy Once You Know What They're Made Of!
Wist u of er verschillende soorten groenten en fruit zijn die giftige stoffen bevatten die schadelijk zijn voor het lichaam? Yup! Het blijkt dat je favoriete fruit of groente in het geheim vergif bevat dat schadelijk kan zijn voor het lichaam. Hoe veilig te blijven? Zie de uitleg hieronder.
1. lychee fruit
Lychee ziet er van buitenaf ruw en stekelig uit. Toch heeft de vrucht een zoete smaak, een zachte textuur en veel water. Maar als u deze vrucht eet voordat hij gekookt is, vooral gegeten op een lege maag of geconsumeerd door ondervoede kinderen, kan de lychee giftig en dodelijk zijn. Zoals onlangs gebeurde in de stad Muzaffarpur, India, het grootste productiegebied van lychee in India.
Elk jaar worden honderden kinderen in India in het ziekenhuis opgenomen voor koorts en epileptische aanvallen. Recente rapporten onthullen dat ze kunnen worden blootgesteld aan gifstoffen van onbewerkte lychees. Het toxine zorgt ervoor dat de productie van suiker in het lichaam wordt geblokkeerd, wat resulteert in lagere bloedsuikerspiegels of hypoglykemie. Dit kan encefalopathie of veranderingen in functie van de hersenfunctie veroorzaken.
2. Cassave
Volgens de Wereldbank is cassave de belangrijkste bron van calorieën na maïs en rijst, die dagelijks door 600 miljoen mensen wordt geconsumeerd. Dit type plant is heerlijk als gebakken, gekookt of gebakken. Maar wees voorzichtig! Cassave kan giftig zijn als het niet goed wordt verwerkt. Pasanya, deze plant bevat van nature giftig waterstofcyanide, dus het heeft een goede verwerking nodig om de toxiciteit te verminderen.
Het verwerken van cassave kan worden gedaan door fermentatie, strippen, drogen en koken om toxines te verwijderen. Als iemand rauw of onbewerkt eet, kan het eten van cassave schildklierhormonen aantasten en zenuwcellen in de hersenen beschadigen die verband houden met beweging, en zelfs verlamming veroorzaken.
3. Starfruit
Starfruit heeft een hoog risico voor mensen die lijden aan een nieraandoening. Volgens de National Kidney Foundation van de Verenigde Staten bevat starfruit gifstoffen die de hersenen kunnen beïnvloeden en zenuwstoornissen kunnen veroorzaken.
Voor mensen met gezonde nieren kunnen deze giffen in het lichaam worden verwerkt en verwijderd, maar anders kunnen mensen met een chronische nierziekte deze vrucht niet ontgiften. Dientengevolge kunnen vergiften mogelijk de dood veroorzaken.
4. Suikerrietplanten
Deze plant is eigenlijk niet gevaarlijk om te eten, maar als deze te lang wordt verlaten, is de impact niet goed. Het eten van suikerriet dat al beschimmeld of te lang opgeslagen is, zal vergiftiging veroorzaken.
Zelfs als de schimmel in suikerriet door kinderen wordt gegeten, kan het levenslang de dood of zenuwziekte veroorzaken. Niet alleen kinderen, dit gif is ook gevaarlijk voor alle mensen. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) produceert deze schimmel genaamd artbrinium vergiften die kunnen leiden tot braken, toevallen en coma.
5. Sikas
Een van de beroemdste producten van cycaden is sago. Zetmeel afgeleid van sago boomstammen kan in verschillende vormen worden gegeten. Net zoals cassave, moeten cyclische planten worden verwerkt om gifstoffen eruit te verwijderen. Omdat cycaden eeuwenoude planten zijn die een van de meest giftige planten ter wereld zijn en neurodegeneratieve ziekten veroorzaken.
Deze neurodegeneratieve ziekte speelt een rol bij de guam-ziekte, namelijk neurologische ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson op Guam, de oorsprong van deze plant. Twee giffen in cycaden, namelijk cycasin en BIMAA, moeten worden verwijderd door wassen, fermenteren en koken.
6. Aardappelen
Misschien ben je verbaasd waarom aardappelen een lijst kunnen ingaan van soorten groenten en fruit met gifstoffen. Omdat aardappelen een van de voedingsmiddelen zijn waar mensen veel behoefte aan hebben, maar in feite kunnen ze giftig zijn voor het lichaam. Salanine - een gif in aardappelen, kan zelfs gevaarlijk zijn als aardappelen worden gegeten als de scheuten zijn gegroeid en groen zijn.
Aardappelen die volwassen zijn en groen zijn, zullen bitterder aanvoelen. Deze bittere smaak wordt aangegeven als een marker dat er gif in de aardappel zit.
7. Rode bonen
Veel noten bevatten gifphytohemagglutinine, maar de meeste gifstoffen zitten in rode bonen. Toch kan het gifgehalte worden verlaagd wanneer rode bonen worden gekookt. Binnen een tot drie uur kunnen mensen misselijkheid, braken en diarree ervaren die zich kan ontwikkelen tot buikpijn. Maar de impact is niet zo ernstig als blootstelling aan giftige cassave en starfruit-voedsel. Mensen kunnen het snel genoeg herstellen binnen drie of vier uur na het begin van de symptomen.
