inhoud:
- Medische video: HOW to quit Sugar & Unhealthy Habits
- Voordelen van noten voor diabetische patiënten
- 1. Helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
- 2. Het risico op hartaandoeningen verminderen
- 3. Bepaal uw gewicht
- Verwerkte bonen zelf zijn beter voor diabetespatiënten
- 1. Geroosterde pinda's
- 2. Pindakaas
- 3. Pindakaaskoekjes
- 4. Pindakaas brownies
Medische video: HOW to quit Sugar & Unhealthy Habits
Bonen zijn gemakkelijk te verwerken en kunnen worden gevonden op een verscheidenheid aan verpakt voedsel, als tussendoortje of extra voedsel. Noten hebben ook goede voordelen voor diabetische patiënten. Niet alle noten voor diabetespatiënten zijn echter goed. Welke soorten bonen zijn dan goed voor diabetespatiënten en hoe kunnen ze worden verwerkt? Overweeg de volgende beoordeling.
Voordelen van noten voor diabetische patiënten
Rapportage van Healthline, waarbij het toevoegen van pinda's of pindakaas in voedsel nuttig kan zijn, vooral bij patiënten met diabetes type 2. Hieronder volgen de voordelen van noten voor diabetespatiënten, zoals:
1. Helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
Bonen hebben een lage glycemische index, die gelijk is aan 13. Hierdoor worden de bonen langer omgezet in glucose, zodat het de bloedsuikerspiegel helpt beheersen. Daarnaast bevatten noten veel magnesium dat de toename van insuline in het lichaam kan verminderen. Ongeveer 28 pinda's bevatten 12 procent magnesium, wat in overeenstemming is met de aanbeveling van magnesiuminname per dag.
2. Het risico op hartaandoeningen verminderen
Noten bevatten onverzadigde vetten die een positief effect hebben op het cholesterolgehalte in het bloed. Het toevoegen van noten aan het dieet van diabetespatiënten kan helpen bij het verlagen van hoge bloeddruk, wat een factor is bij het optreden van hartaandoeningen. Bovendien bevatten noten fytochemicaliën, stoffen die de gezondheid ondersteunen en bescherming bieden tegen chronische ziekten.
3. Bepaal uw gewicht
Noten bevatten relatief veel calorieën, zodat ze vol zitten en niet snel hongerig zijn. Dit helpt patiënten die op dieet zijn om het ideale lichaamsgewicht te krijgen. Als u wilt weten of uw gewicht nu ideaal is, raadpleegt u deze body mass index (BMI) -calculator of op bit.ly/indeksmassatubuh.
Verwerkte bonen zelf zijn beter voor diabetespatiënten
Pinda-producten die soms droog op de markt zijn bevatten geen olie of vet, maar deze boonproducten bieden zeker niet de voordelen van noten als geheel. Daarnaast hebben verpakte bonen soms hoge suiker- en zoutgehaltes.
Daarom is het het beste voor patiënten om noten in onbewerkte omstandigheden te kopen en ze zelf te verwerken. Op die manier kunnen patiënten porties aanpassen, smaak toevoegen en verwerken volgens hun behoeften. Raadpleeg echter eerst uw arts om erachter te komen welk gedeelte voor u geschikt is. Als na het eten van noten allergieën veroorzaken, zoals jeuk rond de mond, huiduitslag of andere allergische symptomen, neem dan onmiddellijk contact op met uw arts.
Hier zijn enkele eenvoudige tips voor het verwerken van pinda's voor diabetespatiënten in snacks en hoofdvoedsel, zoals:
1. Geroosterde pinda's
De gemakkelijkste manier om pinda's als tussendoortje te verwerken, is ze te bakken. Bak de bonen en voeg wat zout toe als extra smaak. Plaats het op een pot zodat je het altijd kunt eten. Vergeet echter niet het aantal porties bonen dat u eet in gedachten te houden.
Vermijd gefrituurde bonen, want als ze gebakken worden, bevatten bonen die gezond moeten zijn uiteindelijk verzadigd vet uit bakolie. De reden is dat de meeste verzadigde vetten niet goed zijn voor diabetespatiënten.
2. Pindakaas
Doe de bonen, zout en honing in een kom en maal ze samen. Plaats het in een luchtdichte container en bewaar het in de koelkast. U kunt deze jam gebruiken als vervanging voor verpakte pindakaas. Je kunt het mengen met brood of verwerken tot een cake.
3. Pindakaaskoekjes
Naast gebakken bonen kun je pinda's verwerken door andere ingrediënten in koekjes te mengen. De truc, meng de eieren, het vanille-extract en de pindakaas die je hebt gemaakt en roer tot het goed gemengd is.
Maak een kleine bolvorm van het mengsel en plaats het op de cakevorm en verdeel het gelijkmatig. Verwarm het vervolgens in de oven en wacht ongeveer 9 minuten totdat het mengsel bruin is.
4. Pindakaas brownies
Vermaal de bonen of gebruik de pindakaas die je hebt gemaakt. Meng de jam met eieren en boter en amandelen. Plaats het mengsel op de bakvorm die is uitgesmeerd met boter of margarine en zet het in de oven. Wacht tot het bruin is.
Je moet echter voorzichtig zijn. Dit voedsel bevat veel calorieën, dus let op de voedselporties.
