inhoud:
- Medische video: What I eat in a Week #5 - 'Gewoon' gezond eten // OPTIMAVITA
- Wat is het verschil tussen vrije uitloop kippeneieren en kippeneieren?
- Wat zijn dan de voedingsstoffen van de twee eieren?
- Dus, welke gezondere?
Medische video: What I eat in a Week #5 - 'Gewoon' gezond eten // OPTIMAVITA
Eieren zijn een van de meest eiwitrijke voedselbronnen. In de beroemde gemeenschap twee soorten eieren, namelijk kippeneieren en kippeneieren. Over de namen en rassen van de verschillende kippen, zijn er nog andere verschillen tussen de twee kippeneieren?
Wat is het verschil tussen vrije uitloop kippeneieren en kippeneieren?
Scharrelkip is wilde kip, die meestal wordt onderhouden zonder een kooi of een speciale plaats te gebruiken. Dus, inheemse kippen eten voedsel dat om hen heen is. Voorbeelden zijn wormen, zaden, insecten en zelfs rupsen.
De grootte van dorpseitereieren is ook kleiner dan de kippeneieren die op de markt worden verkocht. Ongeveer, kippeneieren hebben een gewicht van ongeveer 27 gram tot 56 gram per stuk. Hoewel het kleiner is, is de prijs van inheemse kippeneieren duurder dan binnenlandse kippeneieren.
In vergelijking hebben ze verschillende onderscheidende kenmerken, namelijk:
- Kippeneieren hebben een wittere kleur, terwijl tamme kippeneieren bruin zijn.
- Het kippeneierenhuis heeft een grotere afmeting en heeft een schaal die een ruwe textuur heeft.
- Kippeneieren hebben meer oranje dooier. Terwijl de binnenlandse kippeneieren felgele eieren zullen opvullen.
Wat zijn dan de voedingsstoffen van de twee eieren?
Uiteraard verschillend, van het type kip en de eieren moeten verschillende voedingswaarde hebben. Bij 80 gram tot 100 gram binnenlandse race bevatten kippeneieren verschillende voedingsstoffen, zoals 150 calorieën, 12,5 gram eiwit, 1 gram koolhydraten en 10 gram vet.
Terwijl de kippeneieren 150 calorieën bevatten van energie, 13 gram eiwit, 10 gram vet en 1,5 gram koolhydraten. Wanneer vergeleken, is het eiwit- en koolhydraatgehalte van inheemse kippeneieren iets meer dan dat van binnenlandse kippeneieren.
Dus, welke gezondere?
In principe hebben beide eieren dezelfde gezondheidsvoordelen. Volgens onderzoekers van de Pennsylvania State University produceren inheemse kippen eieren met een hogere voedingswaarde.
Waarom is dat? Ja, inheemse kippen produceren eieren die vitamine E en vet bevatten, wat 2 keer meer is dan gewone kippen. Vitamine E en vet zijn goed voor de gezondheid van het hart en immuniteit verhogen, functie van visie, hersenfunctie, de gezondheid van uw hart.
Bovendien is het kweken van kippen ook van invloed op de hoeveelheid voedingsstoffen in elk kippenei. Kippen hebben inderdaad hogere voedingsstoffen omdat het voedsel is gemaakt van natuurlijke ingrediënten zoals groene planten, insecten en inheemse kippen krijgen meer natuurlijke lucht.
Het is omgekeerd evenredig met in een kamer opgekweekte kippen, en het voedsel wordt op die manier door boeren geregeld en verwerkt. Als gevolg daarvan is het voedingsgehalte erin voldoende, maar niet overdreven, zoals inheemse kippen.
