inhoud:
- Medische video: Acht tips en behandelingen voor hangborsten
- Hoe wordt olijfolie gemaakt?
- Voedingswaarde in olijfolie
- Verschillende voordelen van olijfolie voor de gezondheid
- 1. Zorg voor een goede gezondheid van het hart
- 2. Onderdruk het risico op Alzheimer
- 3. Bestrijding van acute pancreatitis
- 4. Behoud van de gezondheid van de lever
- 5. Bescherm tegen chronische darmontsteking
- 6. Repareer gespleten haarpunten
- 7. Verminder roos
- 7. Versterkt en herstelt de natuurlijke glans van het haar
- 8. Het verminderen van het risico op depressie
- 8. Het verminderen van het risico op borstkanker
- 9. Zorg voor een gezond gewicht
- 10. Onderdruk het risico van diabetes type 2
- 11. Reuma behandelen
- 12. Reinig de darmen
- 13. Voorkom osteoporose
- 14. Het overwinnen van problematische huid
- 15. Gezichtshuid scrubs
- 16. Gezichtsmake-upreiniger
- Hoe kies je goede olijfolie?
- 1. De verpakking moet een fles van donker glas of blik zijn
- 2. Zorg ervoor dat het label "extra vierge olijfolie" is
- 3. Er zijn datums voor oogst of productie en afloop
- 4. Er is een duidelijke naam van de fabriek en / of plantage waar de oogst plaatsvindt
- 5. Organisch is beter
- 6. Proef en ruik de geur
Medische video: Acht tips en behandelingen voor hangborsten
Olijfolie wordt vaak als alternatief gebruiktbakolie gezonder. Echter, de populariteit van deze ene olie als een goedkope huis schoonheidsbehandeling moet niet lichtvaardig worden genomen. Een van de voordelen van olijven voor het gezicht en de huid van het lichaam is als een natuurlijke vochtinbrengende crème. Blijkbaar jijSut heeft een onderzoek, het blijkt dat de werkzaamheid van olijfolie niet alleen dat is.
Hoe wordt olijfolie gemaakt?
Olijven hebben in principe twee hoofdkleuren, groen en zwart, die verschillende niveaus van volwassenheid hebben. Groene olijven zijn rauw fruit en de zwarte kleur is rijp. Als je olijven hebt gezien die rood of paarsachtig zijn zoals wijn, is dit een teken dat de olijven in perfecte rijping zijn.
Hoewel de naam olie, olijfolie is eigenlijk een vet concentraat verkregen uit de olijf squeeze-proces. Om als olie te worden gebruikt, worden eerder geoogste olijven gewassen en vervolgens vernietigd.
De meest traditionele methode is om de vrucht tussen twee grote stenen, zoals de kneedtechniek, te slaan. Zal tet zijnbrand, momenteel gebruiken olijfolieproducenten vaker stalen messen om fruit vrucht te slaan totdat ze meer olie kunnen produceren.
De uit de vrucht geproduceerde pasta wordt vervolgens gemalen om oliedruppeltjes te verwijderen in een proces dat maceratie wordt genoemd. Daarna wordt de olijvenpasta geperst in een speciale "blender" machine, een centrifuge genaamd, om olie en vruchtensap (water) te scheiden. Nadat het water uit het olijfextract is afgetapt, resteert pure olijfolie. Dit is wat vervolgens wordt verpakt en op de markt wordt verhandeld.
Voedingswaarde in olijfolie
In 100 milliliter olijfolie bevat een totaal van 884 calorieën (44 procent dagelijkse ADH) en 100 gram totaal vet, die 153 procent van de dagelijkse vetbehoefte van het lichaam kan dekken. Maar het grootste deel van het vetgehalte is enkelvoudig onverzadigde vetzuren goed vet.
Deze olie is ook verrijkt door omega-3 en omega-6, 15 mg vitamine E, goed voor 72 procent van de dagelijkse behoefte van het lichaam, en 61 mg vitamine K die in staat is om 75 procent van de dagelijkse behoeften van het lichaam te vervullen. Olijfolie bevat geen cholesterol, koolhydraten en vet.
Verschillende voordelen van olijfolie voor de gezondheid
De voordelen van olijfolie voor het gezicht zijn inderdaad geen twijfel. In feite biedt deze olie echter ook een groot aantal andere gezondheidsvoordelen.Als u voortaan begint, moet u de inname van verzadigd vet vervangen met de levering van gezonde vetten zoals in olijfolie, kunt u een aantal voordelen van olijfolie krijgen voor uw gezicht en algehele gezondheid, zoals:
1. Zorg voor een goede gezondheid van het hart
Olijfolie wordt een nietje waarvan je niet kunt scheiden Mediterraan dieet waarvan bewezen is dat het gezond is voor het hart. Hart-en vaatziekten patiënten die een mediterraan dieet ondergaan, worden ook geassocieerd met een lager risico op overlijden als gevolg van de ziekte.
Melden van Medisch nieuws vandaag, Maria-Isabel Covas, onderzoeker bij het Parc de Recerca Biomedica de Barcelona, Spanje, heeft een uitgebreide studie uitgevoerd naar studies die gericht waren op de biologische en klinische effecten van olijfolie. Covas ontdekte dat mensen die deze olie routinematig gebruiken, over het algemeen worden beschermd tegen het risico op hart- en vaatziekten, waaronder hypertensie, beroerte en hyperlipidemie (cholesterolwaarden en hoge triglyceriden in bloed).
Covas vond ook dat het regelmatig consumeren van deze olie kan helpen ontsteking, endotheliale disfunctie (problemen in de bekleding van de bloedvaten), trombose en koolhydraatmetabolisme in het lichaam te verminderen.
Sterftecijfers als gevolg van hartaandoeningen zijn laag in landen in het zuidelijke Middellandse-Zeegebied (Marokko, Algerije, Tunesië, Libië, Egypte, Jordanië, Syrië, Libanon en Turkije) in vergelijking met andere westerse landen, hoewel hun gevallen van coronaire hartziekte hoger zijn ,
2. Onderdruk het risico op Alzheimer
In de mediterrane landen, waar het niveau van de consumptie van olijfolie zeer hoog is, zoals Griekenland, zijn de totale gevallen De ziekte van Alzheimer lager gevonden dan ergens anders in de wereld.
Omdat olijfolie unieke fenolhoudende verbindingen oleocanthal en MCT bevat, de "familie" van essentiële vetzuren, waarvan wordt vermeld dat ze het potentieel hebben om het risico op de ziekte van Alzheimer te verminderen of zwakzinnigheid geassocieerd met neurodegeneratieve aandoeningen.
3. Bestrijding van acute pancreatitis
Onderzoekers aan de Universiteit van Granada in Spanje voerden een in vitro-experiment uit met olijfolie. Als gevolg hiervan ontdekten de onderzoekers dat bepaalde bestanddelen in olijfolie het lichaam kunnen beschermen tegen acute infecties. Dit komt omdat olijfolie rijk is aan oliezuur en hydroxycrosol, wat de ontwikkeling beïnvloedt acute pancreatitis.
4. Behoud van de gezondheid van de lever
Een aantal studies met betrekking tot de voordelen van olijfolie hebben ook aangetoond dat deze olie de gezondheid van de lever kan beschermen tegen oxidatieve stress, een belangrijke risicofactor voor hartaandoeningen, kanker en stoornissen van het immuunsysteem.
Oxidatieve stress verwijst naar celschade geassocieerd met chemische reacties tussen vrije radicalen en andere moleculen in het lichaam.
5. Bescherm tegen chronische darmontsteking
Colitis ulcerosa is een type chronische darmontsteking dat redelijk vaak voorkomt. Wetenschappers van de Universiteit van East Anglia in het VK zeggen dat toenemende consumptie van olijfolie deze ziekte kan helpen bestrijden.
Onderzoekers schatten dat bijna de helft van de gevallen van colitis ulcerosa kan worden vermeden als het lichaam meer oliezuur krijgt, dat wordt aangetroffen in olijfolie. Oliezuur werkt om actieve stoffen in de darm te blokkeren die de ontsteking door deze ziekte verergeren.
6. Repareer gespleten haarpunten
De hoge antioxidanten in olijfolie - vitamine A en E - kunnen helpen bij het repareren van vertakt droog haar als gevolg van blootstelling aan de zon en vervuiling.
Olijfolie absorbeert diep in de wortels van het haar en de hoofdhuid om het extreme vocht te bieden dat nodig is door beschadigd haar en een schild om de haarschacht te beschermen, en om het haarvolume te behouden, soepel en gemakkelijk te regelen.
Breng een beetje olijfolie aan op de hoofdhuid en de nog natte haarpunten van het haar, zodat het resterende water kan helpen de kleverige, vette sensatie kwijt te raken.
7. Verminder roos
U kunt de voordelen van olijfolie voelenverminderen haar van roos door citroensap te mengen. Het natuurlijke zuur in citroensap fungeert om de laag roos (die meestal wordt veroorzaakt door een schilferende droge huid) eroderen, terwijl de voordelen van olijfolie voor haar is om de laag nieuwe hoofdhuid eronder te hydrateren.
Meng een uitgebalanceerde dosis tussen citroensap en olijfolie, met een beetje extra water. Masseer zachtjes in de hoofdhuid, laat 20 minuten staan, spoel af en was met shampoo. Gebruik deze behandeling eenmaal per week.
7. Versterkt en herstelt de natuurlijke glans van het haar
Afgezien van vitamine E en K is olijfolie ook rijk aan vitamine A en antioxidanten, Beide ingrediënten kunnen het haar van keratine beschermen en vocht uit het haar houden. Keratine zelf is een haarvormend eiwit, dat ook functioneert als een beschermend haar tegen stress en beschadiging.
De voordelen van olijfolie voor ander haar is om overtollige haarolie te spoelen, die de groei van nieuwe haarzakjes kan remmen en de haargroei kan remmen.
8. Het verminderen van het risico op depressie
Mensen die veel voedsel consumeren dat rijk is aan transvetten, zoals fastfood en verpakte snacks, denken dat ze een hoger risico op depressie hebben, vergeleken met mensen van wie het dieet gezonder is (rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten). Onderzoek meldt dat hoe meer transvet er in de loop van de tijd wordt ingenomen, hoe groter het risico op depressie is.
Volgens een studie uitgevoerd aan de Universiteit van Las Palmas de Gran Canaria in Spanje en gepubliceerd in PLoS ONE, lijkt de werkzaamheid van olijfolie het potentieel te hebben om het risico op depressie te voorkomen en / of te verminderen.
8. Het verminderen van het risico op borstkanker
Een team van onderzoekers van Universitat Autonoma de Barcelona in Spanje ontdekte dat de voordelen van olijfolie het potentieel bieden om het lichaam te beschermen tegen borstkanker. De werkzaamheid van deze olijfolie wordt volgens de onderzoekers niet gevonden in andere soorten plantaardige oliën. Maïsolie, bijvoorbeeld, blijkt het beste effect te hebben - het verhogen van de maligniteit van tumorcellen.
Deze bevindingen werden verkregen nadat ze de cellen van borstkankercelcultuur die met olijfolie waren gedruppeld, testten. Olijfolie vermindert de activiteit van p21 Ras-type kankercellen, voorkomt DNA-schade en versnelt de celdood.
9. Zorg voor een gezond gewicht
Het eten van vet voedsel is al lang geassocieerd met enorme gewichtstoename tot zelfs obesitas. Maar hoewel olijfolie in feite een vetconcentraat is, consumeert het op gezette tijden olijfolie ook al is het geen vetmesting.
In feite is het niet onmogelijk dat u aan het eind van de dag daadwerkelijk het ideale gewicht krijgt als effect van de werkzaamheid van olijfolie op de gezondheid. Een aantal studies hebben het Mediterrane dieetpatroon, rijk aan olijfolie, gekoppeld aan de effecten van niet-speels gewichtsverlies.
Een andere studie die meer dan 180 studenten in Spanje gedurende 3 jaar onderzocht, consumeerde grote hoeveelheden olijfolie verhoogde niveaus van antioxidanten in het bloed en veroorzaakte gewichtsverlies.
10. Onderdruk het risico van diabetes type 2
Ontsteking in het lichaam wordt sterk vermoed als het brein achter verschillende chronische ziekten. Deze omvatten kanker, hartaandoeningen, metaboolsyndroom, Alzheimer, artritis, obesitas, maculaire degeneratie en diabetes.
De werkzaamheid van olijfolie voor verschillende ziekten wordt verkregen door de ontsteking te verminderen, dankzij het antioxidantgehalte - vooral oleocanthal, dat op het ibuprofen-medicijn lijkt. Sommige wetenschappers schatten dat het oleocanthalegehalte in 3,5 eetlepels extra vierge olijfolie net zo effectief is als 10% van de dosis ibuprofen voor volwassenen.
Sommige studies hebben de werkzaamheid van olijfolie voor het controleren van de bloedsuikerspiegel en een betere insulinegevoeligheid gerapporteerd. Het mediterrane dieet is naar verluidt zelfs in staat om het risico op diabetes type 2 met meer dan 40 procent te verminderen.
11. Reuma behandelen
reumatiek (reumatoïde artritis) is een auto-immuunziekte die terugkerende symptomen van gewrichtspijn veroorzaakt. De voordelen van olijfolie kunnen in feite ook helpen bij het verminderen van gewrichtspijn en zwelling als gevolg van reuma. De voordelen van deze olijfolie zullen verdubbelen indien gecombineerd met consumptie visolie, een bron van omega-3 vetzuren die ontstekingen in het lichaam kunnen afweren.
In één studie kan de combinatie van olijfolie en visolie de gewrichtspijn, vuiststijfheid en gewrichtspijn 's ochtends bij mensen met reuma sterk verminderen.
12. Reinig de darmen
Het bevat niet alleen antioxidanten die het risico op chronische ziekten kunnen voorkomen en / of verminderen, olijfolie heeft ook antibacteriële eigenschappen die ziektekiemen kunnen remmen of doden. Een van hen is Helicobacter pylori, een menselijke darmbacterie die maagzweren en maagkanker kan veroorzaken.
Een onderzoek bij mensen laat zien dat 30 gram extra vierge olijfolie Helicobacter pylori-infectie bij 10-40% van de mensen binnen 2 weken kan elimineren. Uit reageerbuisonderzoek blijkt dat extra vierge olijfolie effectief acht stammen van H. pylori-bacteriën doodt, waarvan er drie resistent zijn tegen antibiotica.
13. Voorkom osteoporose
Naast de hierboven genoemde voordelen van olijfolie heeft deze olie ook voordelen voor botten. Omdat tot nu toemeer medisch bewijsmateriaal meldt dat regelmatige inname van olijfolie de hoeveelheid calcium in het bloed kan verhogen, wat een goede invloed kan hebben op de gezondheid en dichtheid van botten, zodat het risico kan helpen voorkomen osteoporose.
14. Het overwinnen van problematische huid
Een van de eigenschappen van olijfolie voor het gezicht naast het hydrateren van de huid is om droge huidaandoeningen, jeuk of roodachtige irritatie te genezen. Omdat, olijfolie oleochantal bevat die ongemak als gevolg van ontsteking in de huid van het gezicht kan elimineren.
Hoe het gemakkelijk te gebruiken. Je hoeft maar een paar theelepeltjes olijfolie erin te doen warm water bad, U kunt een bad nemen met olijfwater of gewoon uw gezicht spoelen voordat u naar bed gaat om de werkzaamheid van olijfolie voor uw gezicht en huid te krijgen.
15. Gezichtshuid scrubs
Naast het kunnen hydrateren en omgaan met een ontstoken jeukende huid, kun je ook de voordelen van olijfolie voelen voor het gezicht door er een scrub van te maken. Ja, deze olie kan tot een wasverzachter worden gemaaktvan nature aanbrengen met behulp van olijfolie brouwsel en zeezout, Dit natuurlijke gezichtsmasker is vooral erg handig voor droge en schilferige huidtypes.
Om de voordelen van olijfolie voor het gezicht te voelen, cstrooi 3 theelepels olijfolie met 5 theelepels zeezout. Masseer vervolgens zachtjes in het gebied van de zijkant van de neus en andere droge delen van het gezicht. Een mengsel van zout en olie kan de resterende hardnekkige dode huid afpellen terwijl het vochtgehalte van uw gezicht wordt verhoogd.
16. Gezichtsmake-upreiniger
De voordelen van olijfolie voor het gezicht zijn niet alleen beperkt tot de hierboven genoemde. Omdat deze olie ook als make-upreiniger kan worden gebruikt. U kunt pure olijfolie gebruiken na het gebruik van dagelijkse make-up door het toe te passen en het zachtjes op het gezicht te masseren.
Om ervoor te zorgen dat u de voordelen van olijfolie voor uw gezicht krijgt, gebruikt u deze olie als make-up reiniger voor de eerste keer op uw gezicht. Daarna afspoelen met een handdoek gedrenkt in warm water. Je kunt ook zeep met olijfolie-extract gebruiken om de voordelen van olijfolie voor je gezicht te krijgen.
Hoe kies je goede olijfolie?
Om alle voordelen van olijfolie hierboven te kunnen behalen, heeft u natuurlijk ook de beste olie-inname in zijn klasse en hoge kwaliteit nodig. Ruim voordat je koopt, moet je een aantal dingen hieronder bekijken om de beste olijfolie op de markt te vinden.
1. De verpakking moet een fles van donker glas of blik zijn
Blootstelling aan licht en warmte van buitenaf zullen de smaak en samenstelling van deze olie aantasten. Vermijd daarom het kopen van deze olie die is verpakt in flessen van helder glas, met name plastic flessen. Bewaar uw olijfoliefles thuis in een donkere kast, niet vochtig, beschermd tegen de zon en uit de buurt van de kachel.
2. Zorg ervoor dat het label "extra vierge olijfolie" is
Let op: de term 'extra vierge' is niet hetzelfde als 'puur'. In feite geeft het "pure" label op uw oliefles aan dat het product van slechte kwaliteit is omdat het een proces van verfijnen of zelfs verfijnen heeft doorgemaakt.
Het label "extra vierge" geeft aan dat het product dat u kiest de beste kwaliteit is. Extra vierge olijfolie gaat niet door een reeks fabrieksprocessen, dus de smaakstofmoleculen en het aroma blijven intact.
3. Er zijn datums voor oogst of productie en afloop
Deze olie, vergelijkbaar met voedsel, heeft ook een optimale levensduur. Kijk naar het label en ontdek wanneer de olie is geproduceerd en wanneer de expiratie voorbij is.
Maar het moet ook duidelijk zijn dat het feit dat de olie in Italië wordt verpakt of geproduceerd niet betekent dat de olie in Italië is ontstaan. Deze olie kan in principe overal in de Middellandse Zee worden geproduceerd - Tunesië, Spanje, Griekenland en Turkije - en alleen in Italië worden ingevoerd om te worden verpakt.
Hoe langer het tijdsinterval tussen oogst en verwerkingsperiode, de kwaliteit zal uiteindelijk afnemen. Zorg ervoor dat u geen producten koopt die meer dan twee jaar oud zijn.
4. Er is een duidelijke naam van de fabriek en / of plantage waar de oogst plaatsvindt
Kleine olieproducenten die hun eigen olijfolie oogsten en produceren, zullen hun plantagamen vaak aan het verpakkingsetiket hechten. Ook al weet je niet hoe je de plantage en het gebied van herkomst moet spellen, het maakt niet uit. Het opnemen van plantagamen op het etiket is een garantie voor keurmerken, zei Nicholas Coleman, olijfoliespecialist in Eataly, gerapporteerd doorEcht eenvoudig.
Het zou geweldig zijn als er zeehonden of officiële zegels zouden zijn die aangeven dat olie afkomstig is uit een gebied dat gespecialiseerd is in olieproductie, zoals BOB (officieel stempel van de officiële beschermde oorsprongsbenaming van de Europese Unie) of DOP (soortgelijke zegel uit Italië).
5. Organisch is beter
Zorg ervoor dat er een biologisch label van USDA of BPOM is, wat aangeeft dat ten minste 95 procent van deze olijfolie is gemaakt van olijven die van nature groeien zonder het gebruik van pesticiden of synthetische meststoffen.
Zelfs als uw gekozen product geen biologisch label bevat, raak dan niet eerst in paniek. Veel kleine olijfolieproducenten van hoge kwaliteit kunnen het zich niet veroorloven royalty's te betalen voor certificaten van biologische labels van hun lokale overheid.
6. Proef en ruik de geur
Kortom, de kleur van olijfolie kan variëren afhankelijk van veel dingen zoals het type gebruikte olijf en op de leeftijd van volwassenheid hoeveel vruchten worden verwerkt. Hoe langer echter de reis die nodig is voor olijfolie een plaats bereikt, hoe meer de leeftijd toeneemt.
Dat is de reden waarom veel geïmporteerde olie een ranzige smaak of geur heeft. Als u olijfolie voor uw gezicht of uw gezondheid gebruikt, zal het doorslikken van een eetlepel ranzig olie niet veel voordelen bieden.
Dat wil zeggen, deze smaakverandering zal een negatieve invloed hebben op het lichaam omdat het zich vormt vrije radicalen en bepaalde niveaus van antioxidanten (inclusief vetzuren en vitamine B-complex) verdampen ook.
Ruik en ruik daarom de smaak als je thuiskomt. In het ideale geval produceert olijfolie van goede kwaliteit geen ranzige geur of een vreemde smaak, bijvoorbeeld de geur van natte sokken of muffe pindakaas. De geur en smaak van goede olijfolie moet vers zijn.
Om te voorkomen dat iets verkeerd koopt, moet je alleen lokale producten kiezen (indien aanwezig). Lokale olijfolie vergt slechts een korte tijd van oogsttijd tot distributie, wat de versheid ervan garandeert, zodat u de voordelen van olijfolie voor uw gezicht of uw algehele gezondheid kunt krijgen.
