inhoud:
- Maak kennis met benzopyrene, een gevaarlijke stof van verbranding
- Op sommige manieren komt benzopyrene in het lichaam
- Hoe verhoogt benzopyrene het risico op longkanker?
- Hoe blootstelling aan benzopyreen te vermijden
De meeste kankers verschijnen langs de weg van het leven, longkanker ook. Een van de biljoenen cellen in je lichaam kan op een dag tegenvallers ervaren. Dat wil zeggen, gezonde cellen die normaal normaal zijn, kunnen veranderen in tumorcellen als gevolg van verschillende risicofactoren voor longkanker, waarvan er één benzopyrene is.
Misschien weet je al die tijd niet dat benzopyrene om je heen is, je zou zelfs kunnen worden blootgesteld. Waar kunnen we benzopyreen vinden en wat is de relatie met longkanker? Overweeg de volgende beoordeling.
Maak kennis met benzopyrene, een gevaarlijke stof van verbranding
Benzopyreen is een restant van verbranding met polycyclische aromatische koolwaterstoffen (HPA). Deze gevaarlijke stof is opgenomen in de lijst met verontreinigende stoffen die is gepubliceerd door het Environmental Protection Agency in de Verenigde Staten.
Benzopyrene heeft hoge carcinogene eigenschappen omdat het veranderingen of genmutaties kan veroorzaken. Daarom wordt benzopyrene gebruikt als een indicator van carcinogene verbindingen in voedsel.
Benzopyrene is moeilijk af te breken van het lichaam en accumuleert gewoonlijk in weefsels in de lever, nieren of lichaamsvet.
De kortetermijneffecten van blootstelling aan benzopyreen kunnen huiduitslag, oogirritatie, wratten en een branderig gevoel zijn. Terwijl benzypyreen, als u lange tijd wordt blootgesteld, huid-, blaaskanker en longkanker kan veroorzaken.
Op sommige manieren komt benzopyrene in het lichaam
Benzopyrene wordt gevonden in de omgeving om je heen, of het nu lucht, water of stenen zijn. Deze stoffen kunnen in uw lichaam binnendringen door te worden ingeademd, door de huid te worden opgenomen en te worden gegeten.
De bron van benzopyrene in de lucht komt van de resultaten van menselijke activiteiten, zoals sigarettenrook, voertuigdampen of rook van bosbranden.
Als je van verbrande delen houdt bij het eten van gebraden vlees, moet je dit vanaf nu vermijden.Wanneer vlees, vis of ander voedsel wordt gekookt, zal het vet in de spier verbranden, zodat benzopyreen samen met de rook wordt meegevoerd en aan voedsel wordt gehecht.
U moet ook op de hoogte zijn van voedsel dat gefrituurd is in gebruikte frituurolie die herhaaldelijk is gebruikt, omdat het ook een bron van blootstelling aan benzopyreen is.
Hoe verhoogt benzopyrene het risico op longkanker?
Over het algemeen ontstaat kanker door de ophoping van beschadigde cellen en kan niet meer worden gerepareerd. De cellen die worden beïnvloed door benzopyreen, inclusief longcellen, worden aangemoedigd om zich abnormaal te reproduceren en de celdood te versnellen.
Omdat blootstelling aan benzopyrene de productie van een van de vrije radicalen verhoogt, namelijk reactieve zuurstofsoorten (ROS). Deze ROS zal DNA binden en vervolgens veranderingen in de DNA-structuur veroorzaken.
Deze verandering is schadelijk voor het proces van celdeling en resulteert feitelijk in genmutaties. Hoe meer u wordt blootgesteld aan benzopyreen, hoe groter de stof in uw lichaam terechtkomt. Als gevolg hiervan, hoe groter het risico op longkanker in uw lichaam.
Een studie met witte ratten werd uitgevoerd om blootstelling aan benzopyreen aan de luchtwegen te identificeren. De resultaten toonden aan dat er tumoren waren in de ademhalingsroute van de rat en longceldoden die sneller waren als gevolg van benzopyreen vergeleken met die die niet waren blootgesteld. Dit wordt aangegeven door de aanwezigheid van bruine vlekken op de longen van muizen. Dit versterkt de relatie tussen benzopreen en het risico op longkanker verder.
Hoe blootstelling aan benzopyreen te vermijden
U kent nu al verschillende bronnen van benzopyreen die zich om u heen bevinden. Dus, nu is het tijd voor u om voedsel te vermijden dat gebakken of gerookt wordt om het risico op blootstelling aan deze gevaarlijke stof te verkleinen. Niet alleen dat, u kunt een masker gebruiken op een openbare plaats om blootstelling aan sigarettenrook of voertuigdampen te voorkomen.
Vergeet niet voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan antioxidanten zoals tomaten, sinaasappels, druiven en groene groenten. Dit is bedoeld om het risico op longkanker te verminderen dat u op elk gewenst moment kunt stalken.
