inhoud:
- Medische video: Extraordinary Effects Of Plant Based Diet & Fiber! Dr Milton Mills
- Voedingswaarde van pompoen
- Voordelen van pompoen voor de gezondheid
- 1. Laag in calorieën en veel vezels
- 2. Verscherp visie
- 3. Verfraai de huid
- 4. Verbeter het immuunsysteem
- 5. Voorkom kanker
- 6. Behoud van de gezondheid van het hart
- 7. Verlaag de bloeddruk
Medische video: Extraordinary Effects Of Plant Based Diet & Fiber! Dr Milton Mills
Pompoen in Indonesië wordt vaak verwerkt tot compote tijdens de vastenmaand. In het buitenland wordt pompoen vaak gesneden en gebruikt als een enge versiering op Halloween. Het blijkt dat dit oranje ronde fruit talloze gezondheidsvoordelen heeft omdat het rijk is aan vitamines en mineralen. Wat zijn de voordelen van pompoen voor de gezondheid? Lees verder om meer te weten te komen.
Voedingswaarde van pompoen
Pompoen is rijk aan voedingsstoffen zoals kalium, antioxidanten en vitamines. Voedingsstoffen in een kopje gekookte gele pompoen zonder zout bevatten 49 calorieën, 1,76 gram eiwit, 0,17 gram vet, 12 gram koolhydraten, 2,7 gram vezels en 5,1 gram suiker.
Een kopje pompoen eten kan voldoen aan de behoeften van vitamine A meer dan 100 procent, vitamine C 20 procent, vitamine E, riboflavine, kalium, koper en mangaan tot 10 procent, en vijf procent voor thamin, B6, folaat, pantotheenzuur, niacine, ijzer , magnesium en fosfor.
Als gekookte pompoen zulke voordelen kan bieden, zal verse pompoen natuurlijk meer voordelen bieden. Ingeblikte pompoen heeft ook veel voedingsstoffen, maar er moet voor worden gekozen dat deze niet te veel suiker bevat.
Voordelen van pompoen voor de gezondheid
Hier zijn enkele van de voordelen van pompoen voor de gezondheid die je moet weten:
1. Laag in calorieën en veel vezels
Als je probeert af te vallen, kan pompoen de juiste keuze zijn om dieetvoeding te worden. Naast de goede smaak, zoals zoete aardappelen, helpt pompoen je ook om af te vallen vanwege lage calorieën en koolhydraten.
Niet alleen dat, het eten van pompoen zal je een langer vol gevoel geven. Dit komt omdat pompoen een vezelgehalte heeft dat hoog genoeg is om het spijsverteringsproces te vertragen. Door je langer vol te voelen, kun je verschillende snacks vermijden die je dik maken.
2. Verscherp visie
Het gehalte aan bètacaroteen in de pompoen, maakt dit fruit rijk aan vitamine A. Beta-caroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A, dient om het netvlies licht te laten absorberen en verwerken. Omdat de achteruitgang van de netvliesfunctie blindheid kan veroorzaken als ze niet goed wordt behandeld.
Daarnaast bevat pompoen ook luteïne en zeaxanthine, twee antioxidanten die cataract kunnen helpen voorkomen en zelfs de ontwikkeling van maculaire degeneratie kunnen vertragen.
3. Verfraai de huid
Andere voordelen van pompoen zijn het behandelen van huidschoonheid. Pompoen is rijk aan verschillende vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten die uw lichaam nodig heeft om gezond en jong te blijven. Meer dan dat, deze ene vrucht is ook in staat om de huid altijd soepel en zacht te maken.
Het gehalte aan bèta-caroteen in pompoen produceert antioxidanten die goed zijn voor het tegengaan van vrije radicalen en het voorkomen van straling door UV-licht. Dat is waarom het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan bèta-caroteen u jonger kunnen maken.
4. Verbeter het immuunsysteem
Pompoen eten kan een manier zijn om je immuunsysteem te verbeteren om verschillende ziektes te bestrijden. Het overvloedige gehalte aan vitamine A kan het lichaam helpen infecties, virussen en infectieziekten te bestrijden.
Pompoenolie helpt zelfs verschillende bacteriële en schimmelinfecties bestrijden. Niet alleen dat, want pompoen bevat bijna 20 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C, het helpt je sneller herstellen van verkoudheid. Daarom is het heel toepasselijk om pompoensoep te eten in het koude regenseizoen om ziekten zoals griep, loopneus en hoesten te voorkomen.
5. Voorkom kanker
Het hoge gehalte aan bètacaroteen in pompoenen naast de ogen en de huid, blijkt ook te helpen bij het bestrijden van kanker. Uit onderzoek blijkt dat mensen die voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan bètacaroteen een lager risico hebben op bepaalde soorten kanker, met name prostaatkanker en longkanker.
Bovendien werkt het antioxidantgehalte van vitamine A en C in pompoen als een beschermende cel in je lichaam tegen kankerverwekkende vrije radicalen.
6. Behoud van de gezondheid van het hart
De inhoud van folaat, carotenoïden en magnesium in pompoen maakt het heel goed voor de gezondheid van je hart. Magnesium werkt als ontspannend middel voor bloedvaten, zodat het de bloeddruk kan verlagen en beroertes en hartaanvallen kan voorkomen. Daarnaast kan pompoen ook voorkomen dat er atherosclerose optreedt, een aandoening waarbij de wanden van de slagader verharden door ophoping van vet op de binnenwand.
7. Verlaag de bloeddruk
Pompoen is erg rijk aan kalium. Het eten van voedingsmiddelen die kalium bevatten, is net zo belangrijk als het verminderen van de natriuminname om de bloeddruk te verlagen. De opname van kalium in het lichaam vermindert ook uw kansen op het krijgen van een beroerte, het vormen van nierstenen en het handhaven van de botdichtheid. Naast pompoen zijn andere voedingsmiddelen die veel kalium bevatten ananas, tomaten, sinaasappels, spinazie en bananen.
