inhoud:
- Verschillende mythen over voeding voor diabetes
- 1. "Mensen met diabetes moeten ontbijt vermijden"
- 2. "Mensen met diabetes moeten niet zoet eten"
- 3. "Mensen met diabetes zouden niet moeten snacken"
- 4. "Mensen met diabetes kunnen geen koolhydraten eten"
- 5. "Een gezond dieet kan diabetes genezen"
Diabetes is een van de verschillende ziekten die een speciale behandeling vereisen. Dat is de reden waarom zowel patiënten als families van diabetici voorzichtig moeten zijn bij het toepassen van het juiste dieet.
Helaas zijn er nog steeds heel wat mythen die circuleren rond voeding voor diabetes. Iets, hè? En hoe is de waarheid? Bekijk alles in de volgende recensie.
Verschillende mythen over voeding voor diabetes
1. "Mensen met diabetes moeten ontbijt vermijden"
In feite: Hoge bloedsuikerspiegels zijn geen reden om het ontbijt over te slaan. Verder gezegd door Kelly O'Connor, RD van Mercy Medical Center, Baltimore, dat het starten van de ochtend met ontbijt nuttig is om optimale brandstof te leveren voor een soepele werking van het lichaam.
Als u geen ontbijt hebt, is er geen suikerinname om het werk van de lichaamscellen te ondersteunen, zodat het lichaam zijn eigen suiker uit de suikerreserves in het lichaam produceert, wat uiteindelijk resulteert in een te hoge bloedsuikerspiegel. Uit onderzoek blijkt zelfs dat het niet eten van ontbijt het risico op obesitas en insulineresistentie verhoogt.
Probeer daarom elke dag op hetzelfde tijdstip te ontbijten om een consistente hoeveelheid bloedsuiker te behouden. Een alternatief voor een gezond ontbijt is het vermijden van gefrituurd voedsel met veel vet, maar kies voor vezelrijk en hoog eiwit.
2. "Mensen met diabetes moeten niet zoet eten"
Mensen met diabetes moeten de consumptie van zoete voedingsmiddelen of andere voedingsmiddelen die suiker bevatten, beperken. Dat betekent echter niet dat mensen met diabetes helemaal geen zoet voedsel eten.
Mensen met diabetes kunnen nog steeds af en toe zoet eten, maar kleine porties en limiet bijvoorbeeld slechts één keer per week. Of als u elke dag zoet wilt eten, kies dan voor zoet voedsel maar bevat andere goede voedingsstoffen, zoals fruit, fruit heeft een zoete smaak maar veel vezels en andere voedingsstoffen.
Je kunt elke dag fruit eten, maar je moet ook kiezen voor vruchten met een lage glycemische index, zoals appels, druiven, sinaasappelen of perenvruchten. En vergeet niet om aandacht te besteden aan het gedeelte, overdrijf het niet. Bovendien kunt u caloriearme zoetstoffen gebruiken als alternatief voor suiker.
3. "Mensen met diabetes zouden niet moeten snacken"
In feite: Misschien dat veel mensen tot nu toe denken dat snacken daadwerkelijk een verhoging van de bloedsuikerspiegel en het gewicht kan veroorzaken. Deze twee dingen worden dus enorm vermeden door diabetici. Sterker nog, je kunt nog steeds snacken, zelfs als je de diagnose diabetes hebt.
De sleutel is om gezonde snacks te kiezen die veilig zijn voor diabetici, zodat ze de bloedsuikerspiegel niet dramatisch laten stijgen. Een die je kunt proberen is snackbar met soja-ingrediënten. Omdat sojabonen niet alleen rijk aan eiwitten en vezels zijn, maar ook een lage glycemische index (IG) hebben.
Voedingsmiddelen met een lage glycemische index zoals sojabonen bevatten voldoende hoeveelheden vezels, zodat de spijsvertering in het lichaam wordt verteerd. Ten slotte is de stijgende bloedsuikerspiegel niet meteen sterk gestegen. Niet alleen dat, deze voedingsmiddelen met een lage glycemische index kunnen u ook langer laten vollopen om overeten te voorkomen wanneer ze worden geconsumeerd voor een grote maaltijd.
4. "Mensen met diabetes kunnen geen koolhydraten eten"
In feite: Koolhydraten zijn niet altijd slecht en gevaarlijk voor diabetici. Het belangrijkste is dat u nog steeds rekening houdt met de hoeveelheid en het type koolhydraten dat u verbruikt. Omdat niet alle koolhydraten moeten worden vermeden.
Er zijn nog steeds koolhydraten met een lage glycemische index, wat zeker goed is voor diabetici, waaronder sojabonen, bruine rijst, havermout en volle granen. Het consumeren van deze voedingsmiddelen met de juiste portie kan helpen uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
5. "Een gezond dieet kan diabetes genezen"
In feite: Diabetes moet nog worden genezen. Het juiste dieet kan diabetes niet genezen, maar kan de bloedsuikerspiegel onder controle houden zodat diabetescomplicaties niet optreden.
Als u diabetes hebt, met name diabetes type 2, kan de insuline die in het lichaam wordt geproduceerd, niet optimaal functioneren om suiker uit voedsel om te zetten, waardoor energie wordt gegenereerd voor het werk van cellen in het lichaam.
Als gevolg hiervan, als u teveel suiker eet, zal het zich ophopen in het bloed, waardoor uw bloedsuikerspiegel stijgt. De oplossing houdt zich aan de voedingsregels voor diabetes, door het eten van gezond voedsel, zoals snackbars op basis van soja en beperkende voedingsmiddelen die kunnen leiden tot een verhoging van de overmatige bloedsuikerspiegels, zoals suikerhoudende dranken, gebak of te zoete snacks, enz.
