inhoud:
- Medische video: Calling All Cars: Muerta en Buenaventura / The Greasy Trail / Turtle-Necked Murder
- Wat zijn de voordelen van inktvis voor de gezondheid?
- 1. Lagere cholesterol dankzij het gezonde vetgehalte
- 2. Bouw spieren omdat het eiwitrijk is
- 3. Geef de dagelijkse vitaminebehoeften van het lichaam
- 4. Laag kwikgehalte
- Maar eet niet te veel inktvis
- Mensen die een zeevruchtenallergie hebben, moeten geen inktvis eten
Medische video: Calling All Cars: Muerta en Buenaventura / The Greasy Trail / Turtle-Necked Murder
De textuur van de inktvis is taai en de hartige smaak maakt deze zeevruchten tot een van de favoriete menu's van geliefden zeevruchten, Maar niet alleen de eetlust opwekken, het blijkt ook dat de inktvis is verrijkt met een redelijk complete voedingswaarde. Wat zijn de voordelen van inktvis voor de gezondheid?
Wat zijn de voordelen van inktvis voor de gezondheid?
1. Lagere cholesterol dankzij het gezonde vetgehalte
Ruwe inktvis heeft een zeer laag totaal vet- en caloriegehalte. Elke 100 gram inktvis bevat slechts 1,2 gram totaal vet, maar slechts 0,5 gram is verzadigd vet.
Onverzadigde vetten worden beschouwd als 'gezonde' vetten en zijn belangrijk om te worden opgenomen als onderdeel van een gezond dieet. Gezond vet als een van de voordelen van inktvis helpt bij het verlagen van hoge cholesterol door het verhogen van goede cholesterol (HDL) en het handhaven van de cardiovasculaire gezondheid (hart en bloedvaten).
Bovendien dienen onverzadigde vetten als een goede energiebron voor het lichaam. Onverzadigde vetten helpen het lichaam ook om de soorten in vet oplosbare vitamines te absorberen, bijvoorbeeld vitamine A, D, E en K.
2. Bouw spieren omdat het eiwitrijk is
Squid is een goede bron van eiwitten. Elke 100 gram inktvis levert 16 gram eiwit, of ongeveer 30 procent van de waarde van de dagelijkse inname die volwassen mannen nodig hebben. Dit eiwit is nodig door het lichaam bij het opbouwen van gezonde spieren, maar het is ook belangrijk voor het dieet omdat het helpt de eetlust onder controle te houden. Het lichaam verwerkt eiwitten langzaam, zodat de maag langer vol zit.
3. Geef de dagelijkse vitaminebehoeften van het lichaam
Een ander voordeel van inktvis is het leveren van de dagelijkse vitaminen en mineralen van het lichaam. Elke 100 gram inktvis bevat ten minste 10 mcg vitamine A, 56 mcg vitamine B6, 1,3 mcg vitamine B12, 4,7 mg vitamine C en 1,2 mg vitamine E. Naast deze vitaminen kan minerale inhoud gevonden omvatten 32 mg calcium, 680 mcg ijzer, 33 mg magnesium en 44 mg natrium elke 100 gram inktvis. Vitaminen en mineralen spelen een belangrijke rol bij de ontwikkeling van het lichaam.
4. Laag kwikgehalte
Veiligheid van zeevruchten is voor veel mensen altijd een zorg geweest vanwege het gevaar dat kwik zich erachter verschuilt. Van Mercurius is lang bekend dat het een negatieve invloed heeft op het zenuwstelsel van het lichaam.Gelukkig is volgens het rapport van de Environmental Protection Agency (EPA) van de Verenigde Staten het kwikgehalte in inktvis laag en niet gevaarlijk, dus het is veilig voor consumptie.
Maar eet niet te veel inktvis
De voedingswaarde van een inktvis die redelijk goed is, kan veranderen in het wapen van een gastheer voor het lichaam als je het per ongeluk verwerkt. Inktvis wordt vaak in veel olie in de bloem gebakken, waardoor de waarde van het calorie- en vetgehalte verdubbelt.
In feite is de inktvis zelfhebben hoge cholesterol (221 mg) die aan de dagelijkse cholesterolvereisten van 73 procent heeft voldaan. Als u te veel inkt eet, kan dit een invloed hebben op uw cholesterolniveau. Een hoog cholesterolgehalte in het bloed kan dit wel het risico op hartaandoeningen verhogen. Daarom is het beter om inktvis te bakken met olijfolie, te braden of als een mengsel in soep zeevruchten zonder gefrituurd te worden.
Mensen die een zeevruchtenallergie hebben, moeten geen inktvis eten
Vooral voor degenen onder u die voedselallergieën hebben, moet het voorzichtiger zijn om inktvis te eten. Als je de volgende symptomen voelt, stop dan onmiddellijk met het eten van inktvis, ook al is het maar een klein beetje:
- Duizeligheid en misselijkheid
- Tong jeuk
- Jeukende huid; huiduitslag en rode vlekken verschijnen; voelt warm aan
- Blozend gezicht
- vermoeidheid
- flauwte
