inhoud:
- Medische video: 4 Redenen Waarom Havermout Gezond Is + 4 Beste Ontbijt Recepten
- Voordelen van havermout
- Nutriëntengehalte in havermout
- De voordelen en bijwerkingen van het consumeren van havermout voor diabetici
- Wat zijn dan de regels voor het eten van havermout voor diabetici?
- Kies hele haver
- Besteed aandacht aan de portie
- Voeg geen fruit en honing toe
- Niet altijd bewerkte havermout moet zoet zijn ...
Medische video: 4 Redenen Waarom Havermout Gezond Is + 4 Beste Ontbijt Recepten
Je bent misschien al bekend met voedingsmiddelen die havermout worden genoemd. Ja, voedsel dat vroeger vaker havermout werd genoemd, wordt inderdaad voorspeld als een gezond voedingsmiddel. Is havermout voor diabetici echter goed?
Voordelen van havermout
Havermout aka havermout is een goede voedselkeuze omdat het gemaakt is van volkoren. Het is bekend dat hele korrels in complexe koolhydraten veel voordelen voor de gezondheid hebben. Veel mensen die lijden aan bepaalde ziekten, zoals hartaandoeningen of diabetes, worden bijvoorbeeld geadviseerd om havermout te consumeren als hun dagelijkse voeding.
Het is bekend dat hele tarwe in havermout helpt om het cholesterol- en bloedsuikerniveau in een persoon te handhaven. Havermout is ook bekend als rijk aan vezels en bevat ook eiwitten, magnesium, fosfor en vitamine B1 als energiebron.
Voedingsmiddelen die complexe koolhydraten bevatten, zijn moeilijker voor het lichaam om te verteren. Als gevolg hiervan kunnen voedingsmiddelen met deze voedingsstoffen langer meegaan in het spijsverteringsproces, waardoor een langer gevoel van verzadiging ontstaat.
De moeilijkheid van voedingsmiddelen die complexe koolhydraten bevatten, zorgt er ook voor dat het proces van zetmeelmetabolisme in glucose langzaam plaatsvindt, waardoor de glucosespiegels in het bloed niet snel stijgen, zelfs na het eten. Dat is de reden waarom havermout voor diabetici vaak wordt aanbevolen als vervanging voor gezonde rijst.
Het is bekend dat havermout in zijn oorspronkelijke vorm, die niet te veel wordt verwerkt en de toevoeging van andere voedselingrediënten, de behoefte aan insuline van een persoon vermindert. Dit betekent dat het lichaam gevoeliger kan zijn voor insuline. Het is ook bekend dat havermoutpap de gezondheid van het hart verbetert, wat erg belangrijk is voor mensen met diabetes, aangezien hartproblemen een van de meest voorkomende complicaties bij mensen met diabetes zijn.
Nutriëntengehalte in havermout
Een van de meest bekende voedingswaarde in havermout is vezels. Van vezels is bekend dat ze veel voordelen hebben die het lichaam nodig heeft, namelijk voor het spijsverteringsproces, de ontwikkeling van goede bacteriën in de darm, het verlagen van cholesterol, waardoor we ons vol voelen in dezelfde tijdsperiode, het metabolisme van het lichaam verhogen en de bloedsuikerspiegel onder controle houden.
De meeste mensen missen elke dag vezelconsumptie. Over het algemeen hebben we elke dag ongeveer 30 gram vezels nodig. Meestal kunnen we echter maar de helft volbrengen. Dit hoge vezelgehalte maakt havermout tot de categorie gezonde voeding. Als je 's ochtends granen wilt eten, dan is havermout de beste keuze die je kunt kiezen.
Havermout bevat veel vezels. Vergeet echter niet dat er een ander voedingsmiddel in havermout zit. Havermout dat momenteel gebruikelijk is, is instant havermout en havermout snel koken aka havermout is snel koken. Beide soorten havermout hebben een verschillende voedingswaarde.
Instant havermout wordt meestal gemaakt voor snelle voedselconsumptie. Je voegt gewoon heet water toe of verwarmt het binnen magnetronoven, dan kun je er meteen van genieten. Terwijl, snel kokende havermout een langere verwerkingstijd vereist dan kant-en-klare haver, hoewel het ook in een snelle periode blijft.
Instant havermout heeft meestal veel aanpassingen ondergaan. Verschillende merken instant havermout die op de markt zijn verkocht, hebben ze in verschillende varianten verstrekt, variërend van chocolade, hartige en andere fruitsmaken. Als je kijkt naar de voedingswaarde van snelkokende havermout, heeft instant havermout meer voedseladditieven, zoals suiker en natrium. Het is het beste als je havermout kiest om snel te koken als je echt havermout wilt maken als een gezonde snack, in plaats van het kiezen van instant havermout.
Gebaseerd op het Amerikaanse ministerie van landbouw, National Nutrition Database, zoals uitgelegd in MedicalNewsToday, de helft kop (ongeveer 28 gram) Instant havermout zonder extra voedsel heeft de volgende voedingswaarden:
- 153 calorieën
- 3 gram vet
- 27 gram koolhydraten
- 0,4 gram suiker
- 4 gram vezels
- 5 gram eiwit
De voordelen en bijwerkingen van het consumeren van havermout voor diabetici
Zelfs als het als goed wordt beschouwd, zijn er in feite nog steeds regels en beperkingen die je moet gehoorzamen bij het consumeren van havermout voor diabetici in plaats van rijst. Het eten van havermout voor diabetici kan een goede keuze zijn als je op dieet wilt, zolang je bepaalde instant havermout niet eet die suiker en gearomatiseerde levensmiddelenadditieven bevat.
Sommige goedheid van havermout voor diabetici die u kunt genieten zijn als volgt:
- Havermout is een complex koolhydraat dat kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, omdat het rijk is aan vezels en een lage glycemische index heeft.
- Helpt de gezondheid van het hart te behouden en het cholesterolgehalte te verlagen
- De noodzaak voor insuline-injecties verminderen
- Het is een van de voedingsmiddelen die vrij eenvoudig te verwerken is en een korte tijd nodig heeft
- Vanwege het hoge vezelgehalte, kan het eten van havermout je langer vol voelen. Dit kan u helpen uw gewicht onder controle te houden
- Is een goede energiebron voor de lange termijn
- Helpt de spijsvertering te bevorderen
Hoewel het voordelen heeft, kan consumptie van havermout ook een negatieve impact hebben als het niet goed en volgens de regels wordt uitgevoerd. Vooral als u te veel instant havermout gebruikt dat toegevoegde suikers en voedingsaroma's bevat. Toevoeging van voedingsmiddelen die in havermout zitten, kan het diabetesdieetplan dat je leidt, beschadigen, zodat het niet goed werkt.
Het eten van havermout kan gastroparese veroorzaken, wat een aandoening is die door de maag wordt ervaren, dus het is traag in het verwerken van de spijsvertering. Wanneer u gastroparese heeft als een complicatie van diabetes, kan de aanwezigheid van vezelrijk voedsel deze situatie verergeren.
In het algemeen kunnen mensen met diabetes die geen gastroparese hebben, de volgende negatieve bijwerkingen ervaren wanneer ze havermout gebruiken als hoofdvoeding in een diabetesdieet:
- Maagkrampen komen voor door de hoeveelheid vezels die je consumeert. Dit kan worden ondervangen door na het eten water te drinken
- Gooi de wind weg, dit komt door de grote hoeveelheid gas die zich in de maag verzamelt vanwege het hoge vezelgehalte. Drinken tijdens het eten kan je helpen de hoge vezel die je consumeert te verminderen
Wat zijn dan de regels voor het eten van havermout voor diabetici?
Voor het diabetesdieet dat u doet om optimale resultaten te bieden, zijn er enkele beperkingen en aanbevelingen die u moet doen als u havermout voor diabetici gebruikt als onderdeel van het bloedsuikerbeheer dat u gebruikt. Het eten van havermout voor diabetici kan helpen de bloedsuikerspiegel goed onder controle te houden als het ook goed werkt.
Overweeg het volgende als u havermout wilt eten als een van uw diabetesdieetplannen, namelijk:
Kies hele haver
Het zou beter zijn als je haver kiest die ervoor zorgt dat je ze eerst moet verwerken. Vermijd het kiezen van instant havermout (of zelfs havermout snel koken). Veel instant havermout dat nu verschillende smaken bevat, zoals chocolade en zout. Het is waarschijnlijk dat de havermout extra zoetstoffen en zout bevat. Dit zal het tegenovergestelde zijn van het diabetesdieet waarmee je leeft. Dit type havermout kan ook minder vezel bevatten.
Besteed aandacht aan de portie
Omdat het goedheid bevat, betekent dit niet dat je zoveel havermout kunt eten als je wilt. Je hebt nog steeds een dosis nodig omdat er nog steeds koolhydraten in de havermout zitten die je moet beperken als je wilt dat het diabetesdieet dat je volgt echt effect heeft. Beperk het verbruik eenmaal tot slechts ongeveer 28-40 gram per maaltijd.
Voeg geen fruit en honing toe
Havermout is een voedsel dat niet smaakt als het niet wordt aangepast. U kunt uw eetlust verliezen om het te eten als alleen havermout voor u ligt. Om aan uw smaak toe te voegen, kunt u wat extra voedsel toevoegen om een zoete of misschien hartige smaak in uw serveerschaal te creëren.
Houd er rekening mee dat havermout al koolhydraten bevat en dat het toevoegen van fruit of andere zoetstoffen kan bijdragen aan uw totale koolhydraat. Het toevoegen van fruit of andere smaken kan ervoor zorgen dat je havermout gezond blijft en je eetpatroon niet verstoort. U moet echter selectief zijn bij het kiezen van een extra smaak die u kunt invoeren, zodat de voedingswaarde niet overmatig is.
Je kunt noten toevoegen, zoals amandelen of pompoenpitten. Om zoetheid te creëren, voeg geen honing toe omdat het je bloedsuikerspiegel snel kan verhogen. Kies kaneel of vanille-extract om smaak aan uw havermout toe te voegen. U kunt ook melk of magere yoghurt toevoegen om de smaak te verrijken. Je kunt zelfs je havermout met eieren eten om havermout te maken. Probeer koolhydraten in havermout in balans te brengen met gezonde vetten en eiwitten.
Niet altijd bewerkte havermout moet zoet zijn ...
Je bent misschien geen liefhebber van zoet voedsel, dus je bent niet geïnteresseerd in het proberen van havermout omdat je in de war bent over wat je wilt maken. Hoewel het vaak wordt verwerkt tot zoete bereidingen, blijkt dat havermout ook tot een smakelijk gerecht kan worden gemaakt. U kunt sommige groenten gebruiken om een smakelijke smaak in uw havermoutgerecht te creëren.
Champignons, spinazie en bieslook kunnen samen met havermout een heerlijke en gezonde mix creëren. Je kunt kruiden gebruiken zoals gember, zwarte peper en komijn. Je kunt ook een beetje geraspte cheddar of parmezaanse kaas toevoegen (kies voor vetarme cheddar) en eieren.
