inhoud:
Medische video: VEGAN 2017 - The Film
Voor degenen onder u die liefhebbers zijn van de Padang-keuken, bent u natuurlijk bekend met de legit smakelijke smaak van de curry van het brein van een koe die de tong schudt. Dus, heb je je ooit voorgesteld hoe een menselijk brein zou voelen? Als je Hannibal Lecter vraagt, een sadistische kannibaal die gelukkig slechts een fictief personage is, zal hij het misschien graag aanbevelen voor je lunchmenu vandaag.
Maar als je echt nieuwsgierig bent naar hoe het menselijk brein aanvoelt en een duidelijk antwoord wil krijgen, probeer dan de mensen van de Fore-stam in Papoea-Nieuw-Guinea te vragen. In het verleden had de Fore-stam de gewoonte om het lichaam te eten van een persoon die net was overleden bij zijn begrafenis. Mannen eten het vlees van de overledene, terwijl vrouwen, ouderen en kinderen hun hersentrantsoen krijgen. Deze kannibalisme-traditie is een vorm van uiting van respect voor de overledene tijdens zijn leven.
Helaas bracht deze praktijk feitelijk een trieste tragedie naar de Fore-gemeenschap. Van de 11.000 totale inwoners stierven meer dan 200 mensen aan het eten van het menselijk brein. Wat is het artikel?
Wat gebeurt er als we het menselijk brein eten?
Als je een menselijk brein voor je ziet (om welke reden dan ook) en de gelegenheid hebt om het te proeven, dan schatten sommige bronnen dat je 78 calorieën, 10 gram vet, 11 gram eiwit en 1 gram koolhydraten per 100 gram hersengewicht zult eten. Dus misschien kun je een beetje blij zijn wetende dat wat je eet behoorlijk voedzaam is.
Maar hoewel het voedzaam is, kan het eten van een menselijk brein je doden. Dat komt omdat het menselijk brein een vreemd eiwitmolecuul bevat, prion genaamd, waardoor je lijdt aan een vreselijke degeneratieve ziekte die 'Kuru' wordt genoemd. Het woord "kuru" komt van de lokale Fore-taal, wat betekent "trillen tot de dood". Kuru behoort tot een groep van progressieve neurodegeneratieve ziekten (TSE), die ook gekkekoeienziekte omvat.
Hoewel prionen van nature in alle hersenen van zoogdieren worden geproduceerd, kunnen deze eiwitten zichzelf veranderen om ze het lichaam van de gastheer te laten verraden - en zich gedragen als een virus dat gezond weefsel aanvalt. Vaak veroorzaakt dit dodelijke schade.
Zodra je de symptomen van Kuru voor het eerst ervaart, hoef je alleen de dagen te tellen om de dood te ontmoeten. De eerste symptomen zijn: moeilijk lopen, verlies van controle over de ledematen, onwillekeurige schokkende bewegingen zoals toevallen, slapeloosheid, verwarring, ernstige hoofdpijn en geheugenproblemen. Geleidelijk aan verliest u ook de controle over emoties, wat leidt tot tekenen van psychose, depressie en persoonlijkheidsveranderingen. Binnen een jaar kun je niet langer opstaan en van de vloer gaan staan, alleen eten, of alle lichaamsfuncties besturen. Deze ziekte leidt meestal tot de dood van enkele maanden tot meerdere jaren.
Nog sinister, hoewel de kannibalistische gewoonten van de Fore-stam meer dan 50 jaar geleden zijn gestopt, is het nieuwe geval van Kuru nog jaren daarna blijven verschijnen. Dit komt omdat prionen tientallen jaren nodig hebben om hun echte effecten te tonen. Er werd opgemerkt dat de laatste persoon die stierf aan Kuru in 2009 stierf, maar het was pas eind 2012 dat deze vreselijke epidemie officieel werd uitgeroepen.
En volgens de onderzoekers is het proces dat betrokken is bij de vorming van ziekten veroorzaakt door prionen waarschijnlijk verantwoordelijk voor de dodelijke effecten van alle soorten degeneratieve hersenziekten, zoals Alzheimer, Parkinson en dementie. Wat, wil je nog steeds proberen het menselijke brein te eten?
