inhoud:
Medische video: Hoe kun je gezond eten als je zwanger bent?
MSG, ook bekend als mecin, is een smaakversterkende stof die is afgeleid van het aminozuur glutamaat, om een typisch zout hartig voedsel te verschaffen. Tot nu toe is het niet bekend dat het eten van MSG-voedingsmiddelen tijdens de zwangerschap een ernstig risico vormt voor de baby in de baarmoeder, maar misschien wilt u toch vermijden MSG tijdens de zwangerschap te eten als u een negatieve reactie op de ingrediënten heeft.
Het risico op MSG tijdens de zwangerschap
Wanneer u zwanger bent, moet u zich ervan bewust zijn dat wat u eet, uw gezondheid en uw baby kan beïnvloeden. U kunt echter veilig MSG eten tijdens de zwangerschap. MSG veroorzaakt meestal geen toxische effecten in het lichaam en heeft geen invloed op de gezondheid van de foetus. Als voedingssmaakstof is MSG door de Food and Drug Administration gecategoriseerd als GRAS of 'algemeen erkend als veilig'.
Sommige volwassenen kunnen echter bepaalde gevoeligheidsreacties op MSG hebben die bijwerkingen zoals hartkloppingen, zweten, rode gezichten, hoofdpijn (zelfs migraine), misselijkheid, pijn op de borst, zwakte en gevoelloosheid of tintelingen in het gezicht en de nek kunnen veroorzaken. Maar kalm, tot nu toe is er geen bewijs van een duidelijk verband tussen de consumptie van MSG en de symptomen hierboven. Daarom, als u MSG normaal gesproken zonder problemen kunt eten, zal het eten van MSG tijdens de zwangerschap waarschijnlijk geen symptomen van een overmatige MSG-reactie veroorzaken.
MSG kan tijdens de zwangerschap aan uw dieet worden toegevoegd. Houd alleen rekening met de dosering en het zoutgehalte van uw voedsel. MSG komt vaak voor in fast food, verwerkt vlees en ingeblikte soepen en groenten. Het wordt aanbevolen dat iedereen, inclusief zwangere vrouwen, hun natriuminname beperkt tot 2300 mg per dag. Verhoogde zoutconsumptie in een zwanger dieet kan leiden tot vochtretentie en hoge bloeddruk.
Als het eten van MSG vóór de zwangerschap onplezierige bijwerkingen veroorzaakt, kunt u dit tijdens de zwangerschap blijven vermijden. MSG komt ook van nature voor in veel andere gezonde voedingsmiddelen, waaronder soja-, tomaten- en kaasextracten.
