inhoud:
- Medische video: Hoeveel eieren mag je eten?
- Informatie over de voedingswaarde van eieren en hun voordelen
- Gaan eieren cholesterol verhogen bij kinderen?
- Dus, hoeveel porties eieren voor een kind op één dag kunnen als gezond worden beschouwd?
Medische video: Hoeveel eieren mag je eten?
Of het nu gebakken, gekookt of verwerkt is, eieren zijn een van de favoriete menu's van de kinderen. Hoog eiwit in eieren is ook nuttig om de ontwikkeling van kinderen te ondersteunen. De vraag is, zijn eieren niet hoog in cholesterol? Dus, hoeveel limieten voor het eten van eieren voor kinderen op één dag? Kom op, zie de volgende review.
Informatie over de voedingswaarde van eieren en hun voordelen
Kippeneieren zijn een bron van complete dierlijke eiwitvoeding. Eiwitten, vitaminen, mineralen en omega 3 komen allemaal voor in eieren.
Een ei bevat maximaal 13 soorten mineralen, variërend van calcium, magnesium, ijzer, kalium, natrium en selenium. Ondertussen bevatten eierdooiers meer vitamines dan eiwitten. Elke eigeel bevat zeven vitamines, namelijk B-vitamines, B-12, B6, foliumzuur, A, D, E en K.
Eieren bevatten ook één voedingsstof, choline genaamd, die erg belangrijk is voor het lichaam en die helaas niet door het lichaam zelf wordt aangemaakt. Choline helpt de gezondheid van het hart en de hersenfunctie te behouden. Zonder deze voedingsstoffen kunt u ook andere belangrijke voedingsstoffen missen, zoals foliumzuur.
Carotenoïden in eierdooiers, met name carotenoïden luteïne en zeaxanthine, zijn verantwoordelijk voor het verbeteren van de gezondheid van het oog.
Volgens Live Strong, Dr. Richard E. Allen uitgelegd in het nummer van november Amerikaanse huisarts dat peuters 30% van hun dagelijkse caloriebehoefte moeten krijgen via vet (je kunt ook de dagelijkse caloriebehoeften bekijken op bit.ly/kalkulatorBMR). Eén ei bevat 5,5 gram eiwit, 5 gram vet en 68 totale calorieën. Daarom adviseren veel pediatrische gezondheidsdeskundigen families om routinematig een verscheidenheid aan eiergerechten te serveren voor kinderen van 18 maanden tot 4 jaar.
Gaan eieren cholesterol verhogen bij kinderen?
Het is waar dat eieren cholesterol bevatten. Eén ei bevat cholesterolwaarden die voldoende zijn om aan de dagelijkse behoeften van volwassenen te voldoen. Eén eigeel kan tot 186 mg cholesterol bevatten, terwijl de aanbevolen dagelijkse limiet voor cholesterolgebruik 300 mg is.
Maar onthoud ook dat niet alle cholesterol slecht is. Naast LDL-slechte cholesterol bevatten eieren ook goede HDL-cholesterol om het te balanceren. Daarom hoef je je niet al te veel zorgen te maken over het cholesterolgehalte in een ei voor een kind.
Het menselijk lichaam produceert ook cholesterol op natuurlijke wijze door de lever. Dus als u niet genoeg cholesterol krijgt, verhoogt uw lichaam automatisch de cholesterolproductie. Door het consumeren van hele eieren, zal het cholesterolgehalte in het lichaam meer in balans zijn.
Kortom, cholesterol in eieren voor kinderen is geen probleem. Op voorwaarde dat hun totale dagelijkse cholesterolinname van andere voedingsmiddelen onder de limiet van 300 mg per dag blijft.
Dus, hoeveel porties eieren voor een kind op één dag kunnen als gezond worden beschouwd?
Eén ei bevat ongeveer 185 mg cholesterol. Dagelijkse cholesterolinname van gezonde kinderen moet minder zijn dan 300 mg per dag. Zolang het dagelijkse voedingspatroon van het kind de hoeveelheid cholesterol niet overschrijdt, één ei voor kinderen elke dag het zou geen probleem moeten zijn. Twee eieren op één dag kunnen op één dag aan de cholesterolbehoefte voldoen.
Er zijn echter een aantal dingen waar ouders meer aandacht aan moeten besteden. Let ook elke dag op het algemene patroon en het gedeelte van de maaltijd van het kind.Kinderen tussen de 2 en 3 jaar hebben meestal dagelijks 1000-1400 calorieën nodig. Overschrijd deze limiet niet, omdat overmatige calorie-inname op de lange termijn kan leiden tot obesitas bij kinderen.
Hoe eieren voor kinderen te verwerken, moet ook niet te vaak worden gebakken, met boter of met olie. De gezondste verwerkingstechniek voor eieren voor kinderen wordt gekookt.
Let ook op het aantal eieren verwerkt in andere gerechten. Gebak en koekjes bijvoorbeeld. Seloyang-cake bestaat meestal uit 4 eieren. Wanneer gesneden in 8 delen, dan zijn 2 stukken koek gelijk aan 1 ei.
