inhoud:
Medische video: Babyrecept: blokjes van groenten en fruit van Roberta | Miele
Het eerste voedsel dat aan baby's wordt gegeven, moet licht verteerbaar zijn en geen allergische reactie veroorzaken. Vermijd het gebruik van zout of suiker en houd babyvoeding smakeloos. Zout kan de nieren van de baby beschadigen, terwijl suiker de wens van een kind om zoet voedsel te eten kan aanmoedigen.
Tijdens de eerste paar weken wordt het niet aanbevolen om andere voedingsmiddelen dan babyrijstmixen met geprakte groenten of fruit aan te bieden. Na het spenen kan de moeder een verscheidenheid aan voedingsmiddelen vinden die mogelijk niet acceptabel zijn voor het lichaam van de baby. Moeders kunnen het echter moeilijk vinden om te bepalen welke ingrediënten problemen veroorzaken als voedsel met elkaar wordt gemengd.
Groenten van wortelbollen zijn goede, gezonde spijzen omdat ze natuurlijke zoetheid bevatten en een zachte textuur hebben wanneer ze worden geplet. Groenten die je kunt proberen, waaronder wortelen, aardappelen, zoete aardappelen, butternut squash (een soort pompoen), rutabaga en pastinaak.
- Wortelen zijn groenten die rijk zijn aan beta-caroteen en vitamine A. Het gehalte aan bèta-caroteen komt vaker voor bij oudere en donkere wortels. Wortelen kunnen het beste worden gebruikt als speenvoer, omdat baby's van de natuurlijke zoetheid van deze groenten houden.
- squash licht verteerbaar en veroorzaakt zelden allergieën. Deze groente kan een goede bron van beta-caroteen zijn.
- Radijs bevat vezels, zetmeel, antioxidanten, vitamine C en vitamine E.
- Zoete aardappelen zijn onderverdeeld in twee soorten: oranje bollen en romige knollen. Beide hebben een rode huid en bevatten beide kalium, vitamine C en vezels. Oranje bollen zijn echter een uitstekende bron van bèta-caroteen, dus ze worden vaker door moeders gekozen. Beta-caroteen in deze knollen kan bepaalde soorten kanker voorkomen en vrije radicalen tegengaan.
- Naast yams is courgette ook een bron van beta-caroteen. De meeste voedingsstoffen van deze groente bevinden zich op de huid, dus de moeder wordt niet aangeraden het te schillen.
- Aardappelen bevatten vitamine C en kalium. Aardappelen kunnen worden gecombineerd met verschillende andere groenten voor kindervoeding.
- Een ander belangrijk ding is broccoli. Broccoli is superfood omdat het een groot aantal voedingsstoffen bevat, zoals vitamine C, bèta-caroteen, foliumzuur, ijzer, kalium en anti-kanker fytonutriënten. De meest geschikte manier om broccoli te verwerken is door te stomen of te braden met een magnetron. Kokende broccoli wordt niet aanbevolen omdat het vitamine C-gehalte in deze groente door het kookwater zal worden afgevoerd. Als de baby geen interesse heeft in broccoli, kunt u het mengen met zoete groenten zoals zoete aardappelen, koolraap of pompoen.
