inhoud:
- Medische video: Voeding Als Medicijn - Birgit de Heij (Orthomoleculaire Voeding)
- Alternatief voor fruit
- Alternatief voor vlees
- Alternatief voor melk
- Alternatief voor groenten
- Alternatief volkoren brood
Medische video: Voeding Als Medicijn - Birgit de Heij (Orthomoleculaire Voeding)
Wanneer je kind bepaalde voedingsmiddelen niet wil of kan eten, maak je geen zorgen, want er zijn enkele alternatieven voor deze voedingsmiddelen die de maag van je kind kunnen bevredigen.
Alternatief voor fruit
Als uw kind geen vers fruit kan eten, probeer dan gedroogde vruchten zoals abrikozen, peren, rozijnen, kersen, mango's, ananas en bananen en breng uw kind geleidelijk aan met vers fruit. Maak puree-saus van vers of bevroren fruit voor yoghurt en introduceer de stukken langzaam uit de hele vrucht. Serveer appelmoes in plaats van heel fruit. Als uw kind citrusvruchten (citrus-jerukan) afkeurt, biedt het een andere bron van vitamine C aan (bijvoorbeeld aardbeien, meloenen, vitamine C-sap, broccoli en andere kool, watermeloen, aardappelen). Probeer fruit zoals bosbessen, appelschijfjes en bananen te combineren in muffins, brood en wafeldeeg.
Alternatief voor vlees
Vis, gevogelte, eieren, tofu, peulvruchten (bonen, kikkererwten, peulvruchten), tarwe en pindakaas. Gebruik een mengsel van groenten die zijn gehakt als alternatief voor gehakt of kip om pastasaus te maken, vul de taco. Brood, koekjes en pasta worden gemaakt met ijzeren verrijkingsbloem.
Alternatief voor melk
Kaas, yoghurt en andere zuivelproducten worden gemaakt van koeien-, geiten- of schapenmelk. Sojamelk, amandelmelk en rijstmelk kunnen melk en kaas vervangen (vraag uw kinderarts of uw kind vitamine B12- en D-supplementen moet gebruiken); ingeblikte vis met botten (zalm, sardines, gieren) voor calcium en vitamine D. Groenten die goede bronnen van calcium zijn, zijn broccoli. Blootstelling aan de zon kan de inname van vitamine D vervangen.
Alternatief voor groenten
Als uw kind bladgroene groenten afkeurt, probeer dan donker gele en oranje groenten (wortels, pompoen, zoete aardappelen) voor vitamine A en foliumzuur, fruit en vruchtensappen voor vitamine C, en ook foliumzuur. Een kind dat gekookte groenten weigert, geeft misschien de voorkeur aan rauwe groentesticks en salades. Biedt zoutarm groentesap in plaats van vruchtensap. Kinderen die niet van gewone groenten houden, geven misschien de voorkeur aan geroerbakte groenten. Maak pasta en taco saus met groenten die worden gehakt om te vervangen of toe te voegen aan het vlees
Alternatief volkoren brood
Hoog vezelig wit brood; volkoren en roggeblokjes; volkoren pasta.
LEES OOK:
- Manieren om kinderen met moeilijkheden om te eten te overwinnen
- Tips voor het invoegen van groenten in het voedsel van uw kind
- Zodat kinderen niet verslaafd zijn aan zoet voedsel
