inhoud:
- Medische video: Huisarts vertelt over vitamine D en zon
- Vitamine D is een voedingsstof die kan worden verkregen uit voedsel en zonlicht
- Dan is de beste bron van vitamine D?
- Te vaak is blootstelling aan de zon ook niet goed
Medische video: Huisarts vertelt over vitamine D en zon
Gebaseerd op de resultaten van een gepubliceerd onderzoek Journal of Pharmacology & Pharmacotherapeutic, naar schatting heeft ongeveer 50% van de mensen wereldwijd ervaring vitamine D-tekort, Vitamine D is zelfs een vitamine die het lichaam nodig heeft om botten en tanden te versterken en om uithoudingsvermogen te behouden. De meeste inname van vitamine D kan gemakkelijk worden verkregen door blootstelling aan de zon. U kunt echter ook dagelijks vitamine D geven van de verschillende voedingsmiddelen die u elke dag consumeert. Dus, wat is beter: koesteren in de hete zon of eten?
Vitamine D is een voedingsstof die kan worden verkregen uit voedsel en zonlicht
Een andere naam voor vitamine D is 'zonnevitaminen' omdat bijna 80% van de vitamine D die het lichaam nodig heeft afkomstig is van zonlicht. Vitamine D zelf bestaat echter uit twee vormen, namelijk vitamine D2 en vitamine D3.
Vitamine D3 wordt eigenlijk vitaminezon genoemd. Je lichaam produceert vitamine D automatisch wanneer het wordt blootgesteld zonlicht door cholesterol om te zetten in de huid in calcitriol. Calcitriol wordt direct naar de lever en de nieren geleid om vitamine D3 (calciferol) te produceren die het lichaam nodig heeft.
Ondertussen is vitamine D2, dat een andere naam ergocalciferol heeft, te vinden in een aantal plantaardige voedselbronnen, zoals amandelpaddenstoelen, sojabonen en kokosnoten. Deze planten produceren hun eigen vitamine D2-gehalte door de UV-straling te verwerken die ze ontvangen.
Dan is de beste bron van vitamine D?
De kwaliteit van vitamine D3 (calciferol) afkomstig van zonlicht is naar verluidt veel beter dan die van vitamine D uit voedsel. Omdat vitamine D3 gemakkelijker door het lichaam wordt verteerd, maar langer in de bloedsomloop kan blijven. Karsiferol is 87% sterker in het verhogen en handhaven van vitamine D-concentraties in het bloed.
Wanneer ze tegelijkertijd met hetzelfde portie werden verkregen, daalden de niveaus van vitamine D2 (ergocalciferol) dramatisch na 14 dagen, terwijl de calciferolniveaus een hoogtepunt bereikten op dag 14 en stabiel bleven gedurende 28 dagen na de eerste inname.
Daarom is vitamine D3 effectiever voor helpt het lichaam om snel calcium te absorberen, wat een essentiële voedingsstof is voor de gezondheid van de botten. Van calciferol is aangetoond dat het effectiever is in het handhaven van de botdichtheid bij oudere volwassenen, waardoor het risico op fracturen wordt verminderd in vergelijking met ergocalciferol (vitamine D2). Bovendien wordt vitamine D3 ook gemeld kan het risico op hartaandoeningen, gewrichtspijn, depressie, alvleesklierkanker, borstkanker en huidkanker verminderen.
Te vaak is blootstelling aan de zon ook niet goed
Hoewel het zonlicht van D3 door veel onderzoeken bewezen beter is, betekent dit niet dat je moet en mag blijven hangen in de zon. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) stelt dat je alleen tenminste aan zonlicht blootgesteld hoeft te zijn Slechts 5 tot 15 minuten naar twee tot drie keer per week zonder gebruik van zonnefilters om de vitamine D-inname van het lichaam te bereiken.
Zonnen langer dan aanbevolen en zonder adequate bescherming is eigenlijk gevaarlijk. Overmatige blootstelling aan UV-straling kan het risico vergroten verbrande huid, melanoom huidkanker, zelfs zonnesteek wat fataal kan zijn.
Zonlicht aanbevolen door experts is van 10:00 tot 14:00 uur. Deze tijd wordt beschouwd als het meest geschikte moment om de voordelen van zonlicht te benutten, terwijl het risico op gevaar voor ultraviolette straling wordt verminderd.
Maar toch, neem de intake vitamine D uit voedselbronnen blijft ook belangrijk, vooral voor mensen van wie de dagelijkse activiteiten binnenshuis wonen en zelden worden blootgesteld aan de zon. Daarom is de beste stap om voldoende vitamine D binnen te krijgen, evenwicht te vinden tussen een gezond dieet en fysieke activiteiten buitenshuis (bijvoorbeeld door te sporten).
