inhoud:
- Medische video: Detox Diet Recipes | How To Utilize Lemon For Diet
- Is dat een zure pH?
- Welke soorten voedsel hebben een zure pH?
- Wat gebeurt er dan als we teveel zuur pH-voedsel eten?
- Hoe voorkom je dat het lichaam zuur wordt?
- Het belang van het in balans houden van de pH van het lichaam
Medische video: Detox Diet Recipes | How To Utilize Lemon For Diet
Het eten of drinken dat u eet, heeft niet alleen invloed op uw voedingsstatus en gewicht, maar kan ook de pH in uw lichaam veranderen. De normale pH-waarde in het lichaam is ongeveer 7,4, terwijl voor elk eten en drinken het een eigen pH heeft. Als u dan voedsel of dranken eet die de zure pH kunnen veranderen en de gezondheid kunnen verstoren?
Is dat een zure pH?
pH is een maat die aangeeft of iets zuur, basisch of neutraal is. Zuurgraad wordt geïdentificeerd als pH 0 tot 7, terwijl basen worden aangegeven door een pH-waarde van meer dan 7 tot 14. In het lichaam is bekend dat elk deel van het lichaam een andere pH heeft. Bloed in het lichaam van een gezond persoon heeft bijvoorbeeld een pH-waarde van 7,35 tot 7,45, waarbij de toestand is opgenomen in een alkalische staat. Hoewel de pH in de maag behoorlijk zuur is, is dat 3,5. Deze staat van zuur maakt voedsel gemakkelijk verteerd en opgesplitst in eenvoudiger stoffen.
Welke soorten voedsel hebben een zure pH?
Om lichaamsfuncties in stand te houden, moet de pH in het lichaam worden gebalanceerd en in stand worden gehouden. Als de pH-waarde enigszins verandert, beïnvloedt dit de algehele werking van iemands lichaam. Acidose zal optreden wanneer de pH van het lichaam verandert om te zuur te worden, wat kan worden beïnvloed door voedingsmiddelen met een zure pH. Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen met een pH hebben de neiging om zuur te zijn, namelijk:
- Zuivelproducten, zoals kaas en boter
- Verschillende bewerkte voedingsmiddelen
- Vers vlees en bewerkt vlees, zoals cornedbeef
- Frisdrank en verschillende zoete drankjes
- Voedingsmiddelen met veel eiwitten en sommige soorten supplementen
- Sommige soorten vis
- suiker
- Koffie en alcohol
- Sommige soorten citrusvruchten hebben een vrij zure pH van ongeveer 3 tot 4
Wat gebeurt er dan als we teveel zuur pH-voedsel eten?
De normale pH-waarde van het lichaam kan worden verstoord of een kleine verandering ondergaan. Er treedt slechts een kleine wijziging in de pH op, dus de veroorzaakte impact is behoorlijk dodelijk. Wanneer het lichaam zuur wordt, zal het centrale zenuwstelsel een depressie ervaren en natuurlijk verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals het risico op het ontwikkelen van kanker, stoornissen van de leverfunctie en verschillende hartaandoeningen.
Milde symptomen die kunnen worden veroorzaakt door pH-veranderingen zijn depressie, hoofdpijn, stemmingswisselingen, gevoelig tandvlees, broze nagels en haar en stoornissen in het spijsverteringsstelsel. Terwijl veranderingen in pH tot onder de 7 een persoon kunnen doen coma of zelfs sterven.
Een studie gemeld in het American Journal of Clinical Nutrition bij 9000 vrouwen die hun dieet gedurende 7 jaar bekeken. Uit de studie was bekend dat de meeste van deze vrouwen een hoog risico hadden om botfragiliteit te ontwikkelen vanwege het eten van te veel dierlijke proteïnevoeding en minder groenten te gebruiken die vervolgens chronische acidose in het lichaam veroorzaakten.
Hoe voorkom je dat het lichaam zuur wordt?
Het tegenovergestelde van zuur is base. Als het lichaam te zuur is, moet het worden teruggebracht tot de normale pH, die niet zuur en ook niet alkalisch is. U kunt voedingsmiddelen eten die een alkalische pH-waarde hebben, zoals groenten en fruit. Onderzoek uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van Californië, stelt dat het eten van voedingsmiddelen die de neiging hebben om alkalisch te zijn zoals fruit en groenten, ten minste 3 porties per dag, de pH-balans in het lichaam kan handhaven. Bovendien kan het eten van voedingsmiddelen met een pH die meestal alkalisch is, ook voorkomen dat het lichaam spiermassa verliest en het vermogen om te onthouden verbetert.
Voedselbronnen met een alkalische pH zijn:
- sojabonen
- ei
- honing
- Bijna alle soorten groenten
- Bijna alle soorten fruit, behalve fruit met een zurige smaak zoals sinaasappels
- kruiden
Het belang van het in balans houden van de pH van het lichaam
Een pH-verandering van slechts 0,2 kan de dood veroorzaken, omdat het heel belangrijk is om een pH-balans te handhaven. De pH van het lichaam wordt beïnvloed door het voedsel dat we eten en je kunt dat evenwicht handhaven door de juiste en uitgebalanceerde voedselbron te consumeren. Het eten van fruit en groenten is een van de juiste manieren om acidose te voorkomen. Verminder daarnaast voedselbronnen die veel suiker bevatten, omdat dit verschillende schadelijke effecten op het lichaam zal veroorzaken.
LEES OOK
- Klopt het dat het eten van spinazie jicht kan verhogen?
- 8 voedingsmiddelen die maagzweer en maagzuuraandoeningen veroorzaken
- Zijn voedingsmiddelen met pH-basen gezonder?
