inhoud:
- Medische video: Homaro Cantu + Ben Roche: Cooking as alchemy
- Wat is peskatarian?
- Wat zijn de voordelen van een vegetariër zijn die vis eet?
- Welke voedingsmiddelen kunnen worden geconsumeerd door peskatarian?
Medische video: Homaro Cantu + Ben Roche: Cooking as alchemy
Je moet wel vegans en vegetariërs gekend hebben, die helemaal geen voedsel van dieren hebben geconsumeerd. En hoe zit het dan met peskatarian? Heb je dat ooit gehoord? Peskatarian is niet veel verschillend van vegetarisme, maar er is een klein verschil tussen de twee. Als vegetariërs niet allerlei dierlijke producten eten, in tegenstelling tot peskatarian die een vegetariër is die vis eet. Zie de volgende beoordeling voor meer informatie.
Wat is peskatarian?
Peskatarian is een vegetariër die naast groenten en fruit ook vis en andere zeevruchten eet. Dus peskatarian eet nog steeds geen dierlijk voedsel, behalve vis. Het woord peskatarian zelf komt van het woord "pesce", wat in het Italiaans vis betekent, en het woord "vegetarisch".
Sommige peskatarians consumeren nog steeds melk en eieren. Daarom, als je dit dieet volgt, heb je misschien geen problemen om de eiwitbron te krijgen die je lichaam nodig heeft. Peskatarian gelooft dat zijn dieet de gezondheid kan verbeteren.
Wat zijn de voordelen van een vegetariër zijn die vis eet?
Het peskatarian dieet kan uw gezondheid ten goede komen. Omdat het peskatarian dieet groenten, fruit en ander plantaardig voedsel eet, is het geen wonder dat het peskatarian dieet uw risico op obesitas en chronische ziekten, zoals hartaandoeningen en diabetes, kan verminderen.
Een onderzoek toonde aan dat vrouwen met het peskatarian dieet minder gewichtstoename per jaar ervoeren vergeleken met vrouwen die vlees aten. Andere studies toonden ook aan dat het peskatarian dieet een lager risico op diabetes had met 4,8% vergeleken met mensen die vlees en groenten (omnivoren) aten met 7,6%.
Niet alleen dat, vaak het eten van vis kan zeker zijn eigen voordelen voor de gezondheid te brengen aan de peskatariërs. Dit komt omdat er in de vis veel belangrijke voedingsstoffen zijn die je lichaam nodig heeft, zoals omega-3-vetzuren, eiwitten en vitamine B12.
Hoewel er in plantaardig voedsel ook omega-3-vetzuren van alfa-linoleenzuur (ALA) zitten, worden deze vetzuren niet gemakkelijk omgezet in eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaanzuur (DHA). Vis is de beste bron van alle soorten vetzuren, vooral zalm en sardines. EPA en DHA hebben belangrijke voordelen om de gezondheid van het hart te behouden, zelfs de hersenfunctie.
Afgezien van omega-3-vetzuren bevatten vis en voedsel ook verschillende belangrijke vitaminen en mineralen. Zoals, oesters die vitamine B12, zink en selenium bevatten. Schaaldieren bevatten ook vitamine B12 en selenium, evenals mangaan en andere B-vitamines. Verder kabeljauw die ook selenium, fosfor, niacine, vitamine B6 en vitamine B12 bevat.
Welke voedingsmiddelen kunnen worden geconsumeerd door peskatarian?
Het eten geconsumeerd Peskatarian is:
- Groenten en fruit
- Noten en zaden
- Vis en zeevruchten, zoals verschillende soorten vis, viseieren, garnalen, inktvis, kreeft, krabben, schaaldieren, oesters, octopus en anderen
- Eieren, melk en melkproducten (maar dit is een keuze, er zijn peskatarians die ze consumeren en andere niet)
Het eten niet geconsumeerd Peskatarian is:
- Dierlijk voedsel, zoals rundvlees, schapenvlees, kip, vogels, eenden en ander dierlijk voedsel, behalve vis en zeevruchten
Hoe? Ben je geïnteresseerd in het toepassen van dit peskatarian dieet?
