inhoud:
- Medische video: Cholesterol - Wat is het en hoe ontstaat een verhoogd cholesterol?
- Verhoogt cholesterolrijk voedsel het cholesterol in het lichaam?
- Cholesterol uit voedsel wordt slechts een beetje genomen, de rest wordt geproduceerd door het lichaam
- Voedingsmiddelen met transvet zijn veel gevaarlijker dan voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte
Medische video: Cholesterol - Wat is het en hoe ontstaat een verhoogd cholesterol?
Hij zei dat om hartaanvallen te voorkomen, je voedsel met veel cholesterol zou moeten vermijden. Voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte, zoals eierdooiers, garnalen en sommige soorten zeevruchten, worden beschouwd als oorzaken van een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed. Is het waar dat voedsel met een hoog cholesterolgehalte het cholesterolgehalte van je lichaam onmiddellijk doet stijgen? Zijn voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte de hoofdoorzaak van het stijgende cholesterolgehalte in het lichaam?
Verhoogt cholesterolrijk voedsel het cholesterol in het lichaam?
In principe zijn er twee soorten cholesterol, namelijk die van voedsel en cholesterol die door het lichaam worden aangemaakt. In het lichaam, dat de taak heeft om een stof te maken die de vorm heeft van een kaars, is de lever (lever).
Ja, ook al denken velen dat cholesterol slecht is, eigenlijk is deze stof eigenlijk nodig door het lichaam. Cholesterol is belangrijk voor het lichaam om:
- Vormt de celwanden van het lichaam
- Helpt het lichaam om vitamine D te produceren
- Speel een belangrijke rol bij de hormoonvorming
- Helpt het spijsverteringsproces
Er treden echter problemen op als de niveaus teveel in het lichaam zijn en vervolgens in de bloedvaten komen en verstoppingen veroorzaken. Als deze aandoening zich voordoet, is het risico op een hartaanval erg hoog.
Dus, het maakt echt niet uit of voedingsmiddelen die cholesterol bevatten worden geconsumeerd in normale en redelijke porties.
Cholesterol uit voedsel wordt slechts een beetje genomen, de rest wordt geproduceerd door het lichaam
Je kunt de cholesterolrijke voedingsmiddelen die je eerder hebt ingenomen de schuld geven. Voedsel alleen is echter niet voldoende om de hoeveelheid cholesterol te verhogen en blokkades in de bloedvaten te veroorzaken. In feite, slechts 15-20 procent van cholesterol wordt uit voedsel genomen.
Het resterende 80-85 procent cholesterol wordt door het lichaam zelf gemaakt. Dus wanneer het cholesterolgehalte stijgt, wordt dit veroorzaakt door een toename van de productie van cholesterol in het lichaam, niet alleen omdat u voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte consumeert.
Wanneer u 200-300 mg cholesterol eet - wat zich in één eigeel bevindt, zal de lever een extra cholesterol van 800 mg produceren uit andere voedingsmiddelen die het lichaam zijn binnengekomen, zoals koolhydraten (suiker), eiwitten en vet.
Dit betekent dat wat je eten ook is, het mogelijk het cholesterolgehalte in het lichaam kan verhogen. Bovendien, als je een overmatige portie eet, dan zal al het voedsel - of het nu eiwit of koolhydraten zijn - de rest die niet door het lichaam is gebruikt worden omgezet in vetreserves. Welnu, al deze vetreserves hebben het potentieel om cholesterol te worden, wat het bloedgehalte zal verhogen.
Dus, u moet voorkomen dat u voedsel in overtollige porties consumeert, inclusief voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte, die ook de mogelijkheid hebben om het cholesterolgehalte in het bloed te beïnvloeden.
Voedingsmiddelen met transvet zijn veel gevaarlijker dan voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte
Als je hebt gehoord van transvet, dan is dit type vet het meest slechte vet onder anderen. Omdat dit vet niet alleen het niveau van slechte cholesterol (LDL) in het lichaam verhoogt, maar ook het niveau van goede cholesterol (HDL) verlaagt, dus het risico op bloedvatblokkering is erg groot.
Transvetten zelf zijn vetten die worden geproduceerd als voedsel of dranken in de fabriek een verwerkingsproces ondergaan. Meestal voegen sommige fabrikanten zelfs niveaus van transvet toe aan hun producten, zodat het product duurzamer is.
Er zijn veel studies geweest die aantonen dat transvet verantwoordelijk is voor een hoog cholesterolgehalte in het lichaam, wat dan bloedstroming kan blokkeren. Daarom moet u wegblijven van voedingsmiddelen die transvetten bevatten die worden aangetroffen in veel verpakt voedsel en dranken en gefrituurd voedsel.
