inhoud:
- Medische video: De Gevaren van Glucose-Fructose stroop (fructose-glucosesiroop glucosestroop bijwerkingen)
- Wat is high-fructose glucosestroop?
- Is fructose-glucosestroop gezonder?
- Suggestie
Medische video: De Gevaren van Glucose-Fructose stroop (fructose-glucosesiroop glucosestroop bijwerkingen)
Probeer de voedingswaarde op te merken in de informatietabel met voedingswaarde op de verpakking van het voedsel dat u eet, of het maïssiroop bevat of glucosestroop? Graansiroop is een zoetstof gemaakt van maïs en wordt vaak gebruikt in frisdranken of andere dranken in flessen. Ja, het is gemaakt van maïs, maar veel studies hebben aangetoond dat deze zoetstof niet gezond is. Voor meer informatie over high-fructose glucosestroop, moet u de volgende beoordeling raadplegen.
Wat is high-fructose glucosestroop?
Hoogfructose of algemeen bekende glucosestroop fructose-glucosestroop (HFCS) in het Engels is een kunstmatige zoetstof gemaakt van bewerkte maïs. Deze high-fructose glucosestroop wordt veel gebruikt als een kunstmatige zoetstof in bewerkte voedingsmiddelen of dranken in flessen. Op dit moment is het misschien een beetje minder, aangezien er veel andere kunstmatige zoetstoffen zijn.
Deze glucosestroop bevat veel glucose, sommige glucose kan worden omgezet met behulp van enzymen om fructose te vormen. Dit is zo dat de smaak geproduceerd uit glucosestroop niet veel verschilt van gewone suiker (sucrose) die glucose en fructose bevat. Daarnaast is dit ook gericht op het zoeter maken van glucosestroop.
Omdat glucosestroop door veel processen wordt gemaakt, is er een verscheidenheid aan glucosestroop met een verschillend fructose- en glucosegehalte. Het meest gebruikte type glucosestroop is HFCS 55, dat een verhouding van fructose 55% en glucose 42% heeft. Dit type maïssiroop lijkt het meest op het gehalte aan gewone suiker.
LEES OOK: suiker versus kunstmatige zoetstoffen, wat is beter?
Is fructose-glucosestroop gezonder?
Fructose-glucosestroop wordt zo goed verwerkt dat het een gehalte kan produceren dat vergelijkbaar is met gewone suiker. Echter, door de mens gemaakt kan niet overeenkomen met de bestaande (natuurlijke). Hoewel vergelijkbaar met gewone suiker vragen veel experts zich af of het lichaam high-fructose corn siroop kan verwerken net zoals het lichaam gewone suiker verwerkt.
Er is voldoende bewijs om aan te tonen dat high-fructose-glucosestroop minder gezond is in vergelijking met andere soorten zoetstoffen. Onderzoek toont zelfs aan dat een hoge inname van high-fructose glucosestroop geassocieerd is met obesitas en andere gezondheidsproblemen.
Voedingsmiddelen of dranken met hoogfructose-glucosestroop kunnen extra calorieën aan uw lichaam toevoegen, waardoor u kunt aankomen. Bovendien kunt u mogelijk lijden aan diabetes mellitus type 2, metabool syndroom of hartaandoeningen.
Je zult het je misschien niet realiseren als je verpakt voedsel of drankjes eet, maar veel calorieën kun je alleen krijgen van een koekje of een glas koolzuurhoudende drank. Bovendien, als u vaak frisdrank of zoete dranken in de verpakking consumeert, beseft u natuurlijk niet hoeveel calorieën uw lichaam binnenkomen door de vloeibare suiker die het bevat. Weliswaar verfrissend, maar niet noodzakelijk gezond.
LEES OOK: verstrekking van frisdranken, vruchtensap en zoete drankjes voor kinderen
Op basis van onderzoek van Barry Popkin, PhD van de University of North Carolina, blijkt dat drankjes veel bijdragen aan uw dagelijkse calorieën. Popkin zei dat meer dan 450 calorieën per dag een persoon krijgt van drankjes, 40% van frisdranken of vruchtensappen.
De studie gepubliceerd door de American Journal of Clinical Nutrition laat ook zien dat je lichaam niet beseft dat er een aantal calorieën zijn in de vorm van vloeistoffen die je lichaam binnenkomen via de frisdranken die je consumeert. In tegenstelling tot het geval wanneer je vast voedsel eet. Hierdoor voelt je lichaam zich niet verzadigd nadat er veel calorieën in het lichaam zijn gekomen door het drinken, waardoor je weer zult eten of drinken. Als dit continu wordt gedaan, veroorzaakt dit uiteraard gewichtstoename.
Dus, niet alleen de inhoud van high-fructose-glucosestroop in frisdrank die je kan laten aankomen, maar elke andere kunstmatige zoetstof kan ervoor zorgen dat je aankomt.
LEES OOK: voedingsmiddelen en dranken met veel suiker
suggestie
De American Heart Association beveelt aan:
- Bij vrouwen, niet om suikerconsumptie toe te voegen zoveel als 100 calorieën per dag (gelijk aan 6 theelepels suiker) verkregen uit elke bron
- Voor mannen, niet om extra suiker te consumeren zoveel als 150 calorieën per dag (gelijk aan 9 theelepels suiker) uit elke bron
Ook moet je het verbruik van extra suiker in elk type, zowel fructose maïs als andere soorten, beperken. Beperk het verbruik van frisdrank, verpakte zoete dranken en snacks.
LEES OOK: 7 Sweet Sugar Alternatief Ingrediënten
