inhoud:
- Medische video: ALLES WAT JE MOET WETEN OVER EIWITPOEDER
- Verschillende interessante feiten over wei-eiwit
- 1. Heb verschillende vormen en functies
- 2. Kan de immuniteit verhogen
- 3. Remming van de afbraak van lichaamseiwitten
- 4. Effectiever dan caseïne-eiwit
- 5. Het beste wordt geconsumeerd vóór, na of tijdens het sporten
- 6. Helpt spierherstel na inspanning
- 7. Kan de sportprestaties verbeteren
Medische video: ALLES WAT JE MOET WETEN OVER EIWITPOEDER
Eiwitten zijn een van de voedingsstoffen die de mens nodig heeft, en die spierweefsel en weefsel opbouwt. Maar het eiwit zelf heeft vele soorten. Een daarvan is wei-eiwit. Wei-eiwit wordt veel gebruikt door atleten en mensen die de spiermassa willen vergroten. Hier is alles wat u moet weten over wei-eiwit.
Verschillende interessante feiten over wei-eiwit
1. Heb verschillende vormen en functies
Er zijn 3 vormen van wei-eiwit: poeder, concentraat en isolaat. Weipoeder wordt vaak gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, bijvoorbeeld vlees, brood en snacks. Wei-eiwit van dit type wordt vaker gebruikt in voedsel dan sportsupplementen.
Wei-concentraat is een type wei dat het proces van het scheiden van water, lactose en een beetje mineraal heeft doorgemaakt. Dit type wei bevat veel actieve componenten en wordt daarom door sporters vaak gebruikt als sportsupplement.
Inmiddels is whey-isolaat een bron van puur eiwit omdat het een eiwitconcentratie van maximaal 90% of meer bevat. In deze wei worden vet en lactose volledig gescheiden zodat ze kunnen worden geconsumeerd door mensen die lactose-intolerantie hebben. Maar hoewel het eiwitgehalte hoog is, bevat dit type wei veel eiwitten die zijn gedenatureerd in de verwerking, zodat het minder effectief is voor het vormen van spieren.
2. Kan de immuniteit verhogen
Wei bevat cysteïne, een aminozuur dat antioxidanten bevat. Cysteïne kan het lichaam helpen verschillende ziekten te bestrijden. Sommige onderzoeken bewijzen ook dat mensen die whey-eiwit consumeren minder snel worden geïnfecteerd met bacteriën of virussen
3. Remming van de afbraak van lichaamseiwitten
Wei-eiwit bevat BCAA's, een groep van aminozuren die een belangrijke rol spelen bij het verhogen van de eiwitsynthese en het remmen van eiwitafbraak in het lichaam. Daarom kan BCAA het eiwitgehalte in het lichaam behouden.
4. Effectiever dan caseïne-eiwit
Caseïne is een soort eiwitbestanddeel dat in melk voorkomt en dat witte kleur aan melk geeft. Caseïne wordt langer en trager door het lichaam opgenomen dan wei-eiwit. Bovendien hebben studies aangetoond dat consumptie van wei de eiwitvorming met 68% verhoogt in vergelijking met caseïne, wat slechts 31% is
5. Het beste wordt geconsumeerd vóór, na of tijdens het sporten
Neem whey onmiddellijk voor, na of wanneer oefening de spiermassa en het maximale spierherstel bij atleten zal verhogen.
6. Helpt spierherstel na inspanning
BCAA's in wei kunnen ook helpen bij spierherstel na inspanning. Naast het gevoel pijnlijk omdat oefening ook sneller zal verdwijnen door het verbruiken van wei-eiwit.
7. Kan de sportprestaties verbeteren
Naast cysteïne bevat wei tryptofaan-aminozuren. Tijdens het sporten worden deze aminozuren door de hersenen geconsumeerd zodat het serotonine produceert, een stof die gevoelens van vermoeidheid veroorzaakt. Wanneer het tryptofaangehalte toeneemt, kan dit de productie van serotonine verminderen, zodat het de vermoeidheid kan verminderen.
