inhoud:
- Medische video: 10 MANIEREN OM EEN TOMPOUCE TE ETEN!
- Dieet om darmkanker te voorkomen
- 1. Verminder de gewoonte om rood vlees te eten
- 2. Besteed aandacht aan het koken van vlees
- 3. Kies vetarm vlees
- 4. Verhoog de consumptie van groenten en fruit
Medische video: 10 MANIEREN OM EEN TOMPOUCE TE ETEN!
Kanker is een van de grootste doodsoorzaken in de wereld. Veel soorten kanker kunnen je lichaam aanvallen, waaronder darmkanker. Het dieet is een van de risicofactoren voor kanker die deze dikke darm aanvalt. Dus een manier om dikkedarmkanker te voorkomen is door een goed dieet te volgen.
Dieet om darmkanker te voorkomen
Voedsel dat je lichaam binnengaat, is een van de dingen die je risico op het ontwikkelen van darmkanker kunnen beïnvloeden. Dus, het toepassen van slechte eetgewoonten kan het risico op darmkanker verhogen.
1. Verminder de gewoonte om rood vlees te eten
Voor degenen onder u die graag rood vlees eten, moet u misschien vanaf nu de hoeveelheid vlees verminderen die u eet. Waarom? Omdat bewezen is dat het gebruik van rood vlees in grote hoeveelheden uw risico op het ontwikkelen van darmkanker verhoogt.
Uit onderzoek blijkt dat het consumeren van 3 ounce rood vlees per dag voor mannen en maximaal 2 ounce per dag voor vrouwen het risico op darmkanker met 30-40% kan verhogen. In feite heeft de consumptie van verwerkt vlees een sterkere relatie met een verhoogd risico op darmkanker.
2. Besteed aandacht aan het koken van vlees
Hoe vlees te koken kan de reden zijn waarom rood vlees geassocieerd wordt met darmkanker. Koken (zoals frituren, bakken of branden) van vlees bij hoge temperaturen - zelfs bij verkoold vlees - kan interacties veroorzaken tussen spiercreatinine en aminozuren. Als een resultaat worden een aantal carcinogene verbindingen (kankerverwekkende verbindingen) gevormd.
3. Kies vetarm vlees
Vet van rood vlees of bewerkt vlees kan ook de ontwikkeling van darmkanker ondersteunen. Een hoge vetinname kan ervoor zorgen dat grote hoeveelheden galzuren vrijkomen in het spijsverteringskanaal om vet af te breken. Galzuur wordt vervolgens omgezet in secundair galzuur wanneer het de dikke darm binnendringt. En dit kan de tumorgroei in de dikke darm verhogen.
Om deze reden wordt aanbevolen dat u de hoeveelheid consumptie van rood vlees en verwerkt vlees vermindert. Je kunt je eiwitbron veranderen door kip, vis, tofu, tempeh of noten te eten.
4. Verhoog de consumptie van groenten en fruit
Groenten en fruit bevatten veel vezels, wat goed is voor de spijsvertering en helpt darmkanker te voorkomen. Een theorie legt uit dat vezelrijk voedsel het risico op darmkanker kan verminderen door de tijdsduur van voedsel in de dikke darm te verminderen, de ingrediënten in de dikke darm op te lossen en anaerobe bacteriële fermentatie te stimuleren om de productie van vetzuren met een korte keten te verhogen.
Antioxidanten die veel voorkomen in groenten en fruit kunnen u ook helpen kanker te voorkomen. Antioxidanten werken door cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen.
Het is ook bewezen dat voedingsstoffen in groenten en fruit, zoals foliumzuur en B-vitaminen, je beschermen tegen kanker. Foliumzuur en B-vitamines die meestal in groene groenten zitten, worden geassocieerd met een verlaagd risico op darmkanker, indien geconsumeerd in grote hoeveelheden (uit natuurlijke bronnen niet uit supplementen).
Groenten en fruit bevatten ook antikankerverbindingen, zoals polyfenolen, carotenoïden, terpenen, thioethers en glucosinolaten. Een onderzoek laat zien dat het regelmatig drinken van groene thee (met polyfenolen) het risico op darmkanker met 40% kan verminderen.
SNaast groene theedranken, kunnen specerijen zoals kurkuma, groene groenten, knoflook, uien en citrusvruchten zoals sinaasappels ook baat hebben bij het voorkomen van darmkanker.
