inhoud:
- Medische video: Simpele en gezonde kleuterkoekjes met maar 3 ingrediënten #3
- Verschillende creaties van puddingrecepten die niet alleen gezond, maar ook heerlijk zijn
- 1. Bessenpudding recept
- 2. Tarwe bessenpudding recept
- 3. Chocoladepudding recept
Medische video: Simpele en gezonde kleuterkoekjes met maar 3 ingrediënten #3
Wie houdt er niet van pudding? Pudding is een van de favoriete desserts van alle leeftijden. Naast een goede smaak zijn deze voedingsmiddelen ook gezond, vooral wanneer ze worden gemaakt met natuurlijke ingrediënten. De belangrijkste ingrediënten voor het maken van pudding zijn meestal van melk, waarvan bekend is dat het macrovoedingsstoffen bevat die het lichaam nodig heeft. Als je een gezond puddingrecept wilt proberen, probeer dan de volgende recepten.
Verschillende creaties van puddingrecepten die niet alleen gezond, maar ook heerlijk zijn
1. Bessenpudding recept
Elk gerecht bevat 152 calorieën, 37 gram koolhydraten, 2 gram eiwit.
ingrediënten:
- 4 kopjes water
- 2 kopjes bosbessen
- ¾ glas instant havermout
- ¾ kopje suiker
- 2 eetlepels citroensap
- ⅛ theelepel zout
Hoe te maken:
- Meng water en bosbessen in een middelgrote pan, kook op middelhoog vuur, dek de pan af en laat hem ongeveer 15 minuten pruttelen.
- Zeef de gekookte bosbessen zonder de pulp, die 3 tot 3½ glazen bosbessensap zal produceren.
- Kook een mengsel van tarwe, suiker, citroensap en zout op een lage tot middelhoog vuur, roer tot het mengsel 2-4 minuten licht begint uit te zetten.
- Zet het vuur uit en til de pan op, laat het 15 minuten staan tot het afgekoeld is.
- Meng het gekookte mengsel in de mixer en schud gedurende 1 minuut op lage snelheid. Verhoog de snelheid langzaam gedurende 8-10 minuten, totdat de textuur verandert als een marshmallow.
- Plaats het ongeveer 2 uur in de koelkast tot het koud is. Je kunt bosbessen toevoegen als zoetstof.
- De bessenpudding is klaar om te worden geserveerd.
2. Tarwe bessenpudding recept
Elk gerecht bevat 179 calorieën, 35 gram koolhydraten, 1 gram vet, 7 gram eiwit.
ingrediënten:
- 1 kopje havermout en bessen
- 3 kopjes magere melk
- 1 kaneelstokje
- ½ theelepel zout
- 1/2 kopje siroop naar smaak
- 1 theelepel vanille-extract
- ½ theelepel kaneelpoeder
- ½ kopje magere yoghurt (naar smaak)
Hoe te maken:
- Sorteer de tarwe, vind een goede vorm, gooi de kak weg en was hem grondig. Voeg vervolgens de tarwe toe in een grote pan en voeg water toe om de druiven te laten weken.
- Kook de tarwe tot het kookt, voeg water toe als dat nodig is. Laat 1 uur koken tot de tarwe gaar is. Tap dan af.
- Voeg de tarwe en 2 eetlepels magere melk toe in een glas.
- Kook een mengsel van kaneel, zout, overgebleven tarwe en de resterende melk in een grote pan aan de kook. Roer het mengsel zo vaak mogelijk totdat het dik wordt.
- Nadat het mengsel is gekookt, verwijder de kaneel en voeg siroop en vanille toe.
- Kan naar smaak worden geserveerd in warme of koude omstandigheden.
3. Chocoladepudding recept
ingrediënten:
- 2 eiwitkorrels
- ⅔ ongezoet cacaopoeder
- 2 eetlepels maizena
- 2¼ glazen magere melk of magere melk
- ½ kopje suiker
- ⅛ theelepel zout
- 1 theelepel vanille-extract
- Verse aardbeien als decoratie
- Muntblaadjes als decoratie
- Ongeperst cacaopoeder als decoratie
Hoe te maken:
- Klop de eiwitten in een kleine kom, doe ze in een grote kom en meng met cacao en maizena.
- Voeg ¾ kopje melk en zout toe en schud tot alles goed gemengd is.
- Doe het hele mengsel in een grote pan, kook dan tot het kookt en giet het uit.
- Voeg het cacaomengsel en maizena toe aan de kookpan en kook tot het gedurende 2 minuten is gekookt terwijl je blijft roeren.
- Zet het vuur uit en laat de pan leeglopen.
- Klop het overgebleven eiwit en meng met het gekookte cacaomengsel. Kook vervolgens op middelhoog en hoog vuur, zet het vuur uit voordat het mengsel te heet is en giet het af.
- Meng vanille in de pan, roer gelijkmatig en laat afkoelen tot kamertemperatuur gedurende 1 uur.
- Na het koud te hebben, garneer verse aardbeien, muntblaadjes en cacaopoeder.
- Chocoladepudding is klaar om te worden geserveerd.
3 heerlijke en gezonde puddingrecepten die thuis gemakkelijk gemaakt kunnen worden
Rated 4/5
based on 1880 reviews
