inhoud:
- Medische video: Recept; Gezonde BROWNIES! 😆 - doortjesblog.nl - Jan. 2018
- Gezonde gestoomde brownie-recepten
- Appel havermout gestoomde brownies
- Pompoen bruin gestoomde brownies
Medische video: Recept; Gezonde BROWNIES! 😆 - doortjesblog.nl - Jan. 2018
Brownies zijn een soort cake die bekend is bij de tong. Gebakjes die zoet en dik smaken met chocoladesmaak en aroma zijn inderdaad verleidelijk en worden een favoriet van het gezin. Geen wonder dat de brownies veel fans hebben.
De ingrediënten voor het maken van brownies zijn niet moeilijk te vinden. Er zijn 5 hoofdingrediënten van het basis brownie-mengsel, namelijk chocolade, meel, eieren, boter, en suiker. Diegenen onder u die een dieet volgen, maar brownies willen eten, kunt u een verscheidenheid aan brownie-recepten proberen die gemaakt zijn van caloriearme ingrediënten terwijl u wacht op iftar.
Gezonde gestoomde brownie-recepten
Hier zijn enkele variaties op gestoomde brownie-recepten die je thuis kunt maken als een iftar-maaltijd. 2 van deze recepten voor gestoomde brownies zijn gemaakt met caloriearme ingrediënten, zodat ze lekker en gezond zijn.
Appel havermout gestoomde brownies
Benodigd materiaal:
- 6 eieren
- 175 gram palmsuiker
- 175 gram ongezouten margarine
- 250 gekookte chocolade (melkvrij)
- 125 gr medium proteïnemeel
- 40 gram grof havermout, geroosterd
- 1/2 theelepel kaneelpoeder
- ½ theelepel bakpoeder
- 3 arme appels, in dunne plakjes
- 1 eetlepel gemengde fruitjam met 1 eetlepel water om te verspreiden (naar smaak)
Hoe te maken:
- Verwarm margarine, kookchocolade en palmsuiker in een container. Roer dan tot laat en koel.
- Klop de eieren totdat ze uitzetten en dik zijn (wit en schuimend). Doe een mengsel van bloem, kaneel en bakpoeder terwijl je ze gelijkmatig zift en schudt. Voeg daarna havermout toe en schud voorzichtig.
- Doe het chocolademengsel en de gekoelde margarine in het mengsel. Roer gelijkmatig
- Giet 1/3 deel van het mengsel in een pan die is bedekt met bakpapier en besmeerd met margarine. Schik de appelschijfjes en dek af met 1/3 van de andere delen van het mengsel. Herhaal het herhaaldelijk tot het deeg op is.
- Stoom ongeveer 40 minuten tot het klaar is en laat afkoelen.
- Om smaak toe te voegen, verspreidt u het oppervlak van de cake met jam. Serveer terwijl het warm is.
Pompoen bruin gestoomde brownies
Benodigd materiaal:
- 120 gram boter
- 170 gram pure chocolade (zonder melk)
- 125 gram tarwebloem van medium flour
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 4 eieren
- 2 theelepels pure vanille-extract
- 300 gram palmsuiker
- 200 gram pompoen die gekookt is gekookt
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 50 gram gehakte amandelen (of pinda's) grofweg
Hoe te maken:
- Verwarm margarine, kookchocolade en palmsuiker in een container. Roer dan tot laat en koel.
- Stoom de pompoen tot het mengsel dan afkoelt. Nadat het is afgekoeld, meng de pompoen met olie, kaneel en roer tot het gemengd is.
- In verschillende containers een mengsel van bloem, bakpoeder en zout invoeren terwijl u ze gelijkmatig schiftt en roert. Voeg vervolgens eieren, vanille en suiker toe aan een schaal en schud ermee menger tot dik en zacht. Scheid het mengsel op twee verschillende plaatsen.
- Eén bloemmengsel wordt gemengd met chocolade, terwijl de andere vermengt met pompoenmengsel.
- Giet het bloemmengsel in de pan. Maak het plat met een lepel of spatel en bedek het met het pompoenmengsel. En zo verder tot het deeg op is.
- Draai met een klein mes langzaam het ado om een marmereffect te creëren.
- Strooi de bovenkant van het mengsel met gehakte amandelen.
- Laat het mengsel vervolgens 40-45 minuten stomen tot het gaar is en laat het afkoelen.
