inhoud:
- Medische video: Wat er met je lichaam gebeurt wanneer je elke dag twee eieren begint te eten
- Wat is luteïne en zeaxanthine?
- Wat zijn de functies van luteïne en zeaxanthine in het oog?
- Hoe kunnen luteïne en zeaxanthin de ogen gezonder maken?
- Waar kunnen we luteïne en zeaxanthin krijgen?
Medische video: Wat er met je lichaam gebeurt wanneer je elke dag twee eieren begint te eten
Je ogen zullen afnemen naarmate je ouder wordt. Daarom is het belangrijk dat u altijd de gezondheid van uw ogen in de gaten houdt, zodat de achteruitgang van de oogfunctie kan worden vertraagd. Een manier om de gezondheid van het oog te behouden, is door voedingsstoffen te gebruiken voor gezondere ogen. Sommige belangrijke voedingsstoffen die het oog nodig heeft, zijn luteïne en zeaxanthine.
Wat is luteïne en zeaxanthine?
Luteïne en zeaxanthine zijn twee soorten geel tot rood gepigmenteerde carotenoïden die voorkomen in veel groenten en fruit. In planten werken luteïne en zeaxanthine om energie te absorberen van overmatig zonlicht om schade aan planten te voorkomen.
Bovendien worden luteïne en zeaxanthine ook in het oog aangetroffen in de macula, lens en retina. Daarom is een hoge inname van luteïne en zeaxanthine nodig om de gezondheid van het oog te behouden. Er zijn veel studies geweest die aantonen dat luteïne en zeaxanthine het risico van maculaire degeneratie en staar in het oog kunnen verminderen.
Wat zijn de functies van luteïne en zeaxanthine in het oog?
Je kunt deze twee stoffen horen, maar ze spelen allebei een belangrijke rol in het gezonder maken van je ogen. Ja, luteïne en zeaxanthine worden gevonden in de macula van het oog. Deze stoffen kunnen helpen oxidatieve schade door licht te verminderen die maculaire degeneratie kan veroorzaken.
Met de hoeveelheid luteïne en zeaxanthine die in toenemende mate worden aangetroffen in de oogmacula, wordt de ooggezondheid in toenemende mate beschermd. Onderzoek in de onderzoekende oogheelkunde en visuele wetenschap toont ook aan dat hoe groter het niveau van pigmenten in de macula, hoe kleiner de kans is dat je maculaire degeneratie ontwikkelt.
LEES OOK: 9 Ouderlijk advies over ooggezondheid die totaal onjuist blijkt te zijn
Een aantal onderzoeken hebben ook aangetoond dat luteïne en zeaxantine maculaire degeneratie kunnen voorkomen en ook de progressie van oogaandoeningen kunnen vertragen. Een dergelijke studie is gepubliceerd door het American Journal of Epidemiology, Ophthalmology, and Archives of Ophthalmology. Deze studie toonde aan dat een hoge inname van luteïne en zeaxanthine in de voeding geassocieerd was met een lagere incidentie van maculaire degeneratie.
Daarnaast worden luteïne en zeaxanthine ook veel geassocieerd met staar, die meestal voorkomen bij mensen die oud zijn. Luteïne en zeaxanthine spelen een rol bij de bestrijding van vrije radicalen die samenhangen met oxidatieve stress en beschadiging van het netvlies, zodat dit cataract kan helpen voorkomen. Dit wordt ook versterkt door verschillende onderzoeken die luteïne en zeaxanthine koppelen aan staar.
Onderzoek gepubliceerd door de Archives of Ophthalmology toont aan dat vrouwen die voedingsmiddelen met grote hoeveelheden luteïne, zeaxanthine en carotenoïden in hun voeding consumeren, een lager risico op cataract hebben in vergelijking met vrouwen die deze voedingsmiddelen in kleinere hoeveelheden consumeren.
Echter, de 2013 Age-Related Eye Disease Study (AREDS2) studie ondersteund door het National Eye Institute bleek een iets andere kwestie. Dit onderzoek toont aan dat luteïne en zeaxanthine een rol spelen bij het voorkomen van maculaire degeneratie en ook het verminderen van het risico op het ontwikkelen van de ziekte. Deze studie heeft echter niet exact aangetoond of luteïne en zeaxanthine cataract kunnen helpen voorkomen.
Hoe kunnen luteïne en zeaxanthin de ogen gezonder maken?
Luteïne en zeaxanthine beschermen uw ogen tegen energierijke lichtgolven die de gezondheid van uw ogen in gevaar kunnen brengen, bijvoorbeeld ultraviolet licht uit zonlicht. Luteïne en zeaxanthine kunnen de ogen beschermen door het filteren van hoogenergetische lichtgolven die door het oog worden ontvangen, zoals ultraviolet B (UV B). Bovendien werken luteïne en zeaxanthine ook als antioxidanten die vrije radicalen kunnen tegengaan, die schade aan cellen in het oog voorkomen.
LEES OOK: 3 soorten voeding die uw ogen gezond houden
Er kan dus worden geconcludeerd dat naarmate er meer niveaus van luteïne en zeaxanthine in de oogmacula zijn, de cellen in het oog in toenemende mate worden beschermd. Dit zorgt ervoor dat uw visie goed wordt onderhouden, ook al neemt de leeftijd toe. U moet weten dat maculaire degeneratie en cataracten, zoals hierboven beschreven, ouderdomsziekten zijn. Je kunt deze ziekte op hoge leeftijd ervaren vanwege de verslechtering van cellen in het oog naarmate je ouder wordt. In de aanwezigheid van grote hoeveelheden luteïne en zeaxanthine in de oogmacula hoeft u zich op oudere leeftijd geen zorgen te maken over oogproblemen.
Waar kunnen we luteïne en zeaxanthin krijgen?
Helaas kan het menselijk lichaam natuurlijk geen luteïne en zeaxanthine produceren. Dat wil zeggen, je moet luteïne en zeaxanthine van buiten het lichaam krijgen, namelijk van voedsel. Welke voedingsmiddelen bevatten luteïne en zeaxanthine?
Je vindt luteïne en zeaxanthine in veel groene en gele groenten en rood, blauw en paars fruit. Bijvoorbeeld:
- spinazie
- boerenkool
- broccoli
- maïs
- wortelen
- Green collard
- tomaten
- aardappel
- oranje
Bovendien kunt u het ook van eierdooiers krijgen. Je moet echter niet te veel luteïne uit eieren halen, de bron van groenten en fruit zal beter voor je zijn. Nog beter als u luteïne en zeaxanthine combineert met andere voedingsstoffen, zoals vitamine C en vitamine E. Dit kan uw ooggezondheid beter verbeteren dan er slechts één te consumeren.
De aanbevolen inname van luteïne en zeaxanthine voor de ooggezondheid is 10 mg / dag voor luteïne en 2 mg / dag voor zeaxanthine. Je moet luteïne niet meer dan 20 mg / dag consumeren, omdat dit je huidskleur enigszins gelig kan maken.
LEES OOK: 6 voedingsmiddelen om de gezondheid van de ogen in stand te houden, behalve wortelen
