inhoud:
- Medische video: Waarom Foute Mannen en Players zo Aantrekkelijk Zijn
- Allergie voor knoflook wordt veroorzaakt door een enzym dat specifiek in knoflook zit
- Wat zijn de allergische reacties op knoflook?
- Hoe om te gaan met knoflookallergieën? Kan het worden genezen?
Medische video: Waarom Foute Mannen en Players zo Aantrekkelijk Zijn
Allergie voor melk, eieren, bonen en bosa van zeevruchten is naar verluidt een populaire vorm van voedselallergie. Maar misschien kent u zelden de allergie voor knoflook. Wat zorgt er dan voor dat een persoon allergisch is voor knoflook?
Allergie voor knoflook wordt veroorzaakt door een enzym dat specifiek in knoflook zit
Allergie zelf wordt meestal veroorzaakt door het immuunsysteem dat reageert op bedreigende stoffen die het lichaam binnendringen. Men vermoedt dat knoflookallergie wordt veroorzaakt door een enzymalliïnelyase in knoflook. Dit wordt ondersteund door een studie gepubliceerd in het tijdschrift Journal of Allergy and Clinical Immunology in 2004. Wanneer het immuunsysteem "niet begrijpt" en denkt dat het enzym het leven van de eigenaar van het lichaam in gevaar brengt, zal het immuunsysteem een tegenaanval beginnen door antilichamen te produceren. Uiteindelijk veroorzaakt het een reeks allergische symptomen.
In sommige gevallen zijn er ook mensen die allergisch zijn voor rauwe knoflook, maar niet allergisch zijn als de ui gekookt is. Experts concluderen dat dit zou kunnen betekenen dat het rauwe of rijpe eiwit in knoflook allergieën en hitte in de spijsvertering van het lichaam kan veroorzaken.
Wat zijn de allergische reacties op knoflook?
Symptomen die in het algemeen ontstaan door allergieën in knoflook in de vorm van huid, rode huiduitslag, jeuk, droge textuurschil, die bij overmatige gekaard een litteken achterlaat. Symptomen van knoflookallergie kunnen ook een loopneus, niezen, hoesten, piepende ademhaling en kortademigheid zijn.
Soms gaan allergieën die jeuk veroorzaken gepaard met gezwollen omstandigheden. Deze allergische zwelling treedt meestal op in het gezicht, de lippen, mond, tong en keel als reactie op blootstelling aan knoflook. Soms kan de zwelling zo ernstig zijn dat dit uw vermogen om te ademen beïnvloedt. Dit kan piepende ademhaling, duizeligheid en zelfs flauwvallen veroorzaken als gevolg van zuurstofgebrek in het lichaam.
Volgens het Journal of the American Medical Association kan een allergische reactie op knoflook ook het spijsverteringskanaal beïnvloeden. De reactie kan braken, buikpijn en krampen, diarree en misselijkheid omvatten. Dit symptoom treedt meestal binnen enkele minuten op na het eten van voedsel dat knoflook bevat.
In zeldzame gevallen kan deze allergie een levensbedreigende anafylactische shock veroorzaken. Anafylactische symptomen zijn verlaagde bloeddruk, moeite met ademhalen door vernauwing van de luchtwegen, verhoogde pols, duizeligheid en bewustzijnsverlies.
Hoe om te gaan met knoflookallergieën? Kan het worden genezen?
Omdat elk ingrediënt uit de Indonesische keuken over het algemeen knoflook bevat, is het beste wat je kunt doen om terugvalallergie te voorkomen door voedsel te vermijden dat allergieën veroorzaakt. Een andere behandeling die u kunt doen, is het gebruik van cetirizine (antihistaminicum). Maar dit medicijn is alleen bedoeld om allergiesymptomen te verminderen, omdat de allergie in principe niet kan worden genezen. Klik op de volgende link om te weten te komen hoe om te gaan met symptomen van een allergische reactie die op elk moment terugvalt.
Als u dan vindt dat u voedsel dat allergieën veroorzaakt niet kunt vermijden, kunt u uw arts raadplegen voor een allergische therapie, waarbij u kleine hoeveelheden allergenen krijgt en binnen enkele jaren routinematig wordt gecontroleerd om het lichaam allergeen te maken zodat het klachten die ontstaan bij blootstelling aan allergenen kan minimaliseren.
