inhoud:
- Medische video: Acht kenmerken van een vitamine C-tekort
- Oorzaken van vitamine C-tekort bloedarmoede
- Vitamine C en behandeling van bloedarmoede
Medische video: Acht kenmerken van een vitamine C-tekort
Net als de meeste andere vitamines, produceert je lichaam natuurlijk geen vitamine C (ook bekend als ascorbinezuur), maar de meeste van deze vitaminen zullen worden verkregen uit voedsel of supplementen.
Vitamine C verhoogt de ijzerabsorptie die een belangrijke rol speelt in het functioneren van uw lichaam. IJzer helpt om hemoglobine te maken, het deel van rode bloedcellen dat zuurstof draagt. Vitamine C helpt ook bij de aanmaak van rode bloedcellen. Vitamine C-tekort kan bloedarmoede of een laag aantal bloedcellen veroorzaken. Bronnen van vitamine C zijn groenten en fruit, vooral citrusvruchten. Citrusvruchten bevatten sinaasappels, grapefruits, mandarijnen en soortgelijke vruchten. Vers en bevroren fruit, groenten en sappen bevatten meestal meer vitamine C dan ingeblikte.
Vitamine C-tekort kan optreden als u niet genoeg vitamine C krijgt uit het voedsel dat u eet. Vitamine C-tekort kan ook optreden als iets uw vermogen om vitamine C uit voedsel te absorberen verstoort. Roken belemmert bijvoorbeeld het vermogen van het lichaam om vitamine C te absorberen. Foliumzuur en vitamine C-tekort bloedarmoede worden behandeld door het toevoegen van voedingssupplementen en het verhogen van deze voedingsstoffen in uw dieet.
Oorzaken van vitamine C-tekort bloedarmoede
Wanneer uw lichaam niet genoeg vitamine C heeft, heeft u vitamine C tekort en loopt u risico op vitamine C-tekort bloedarmoede. De oorzaak van vitamine C-tekort dat bloedarmoede kan veroorzaken, is onder meer ondervoeding, hyperthyreoïdie, kanker of het onvermogen om ijzer te absorberen. Roken kan ook de vitamine C-reserves met 30 procent verminderen.
Het eten van voedingsmiddelen met veel vitamine C en ijzerrijk voedsel zorgt voor een zuurdere omgeving in de maag die ijzer kan helpen absorberen. Volwassenen absorberen gewoonlijk tussen 10 en 15 procent van het ijzer dat ze eten en ze zullen heemijzer absorberen dat kan worden verkregen uit vlees, niet-heemijzer dat beter is afgeleid van planten en de absorptie ervan is niet afhankelijk van ander voedsel. Niet-heem-ijzerabsorptie wordt beïnvloed door de inname van andere voedingsmiddelen zoals vitamine C. Mensen die het grootste deel van hun eiwit uit plantaardige bronnen halen en die vitamine C-tekort hebben, hebben een hoger risico op bloedarmoede. Tot 40 procent van de veganisten hebben ijzertekort.
Als u vitamine C-tekort bloedarmoede heeft, kunt u een lichte, zwakke, snelle hartslag ervaren tijdens lichamelijke activiteit, als u verkouden bent, een verhoogde vatbaarheid voor infecties en rode en gezwollen tong. Andere veel voorkomende symptomen zijn gewichtsverlies, diarree, prikkelbaarheid en gevoelloosheid of tintelingen in de handen en voeten.
Vitamine C en behandeling van bloedarmoede
Als u gediagnosticeerd bent met anemie met vitamine C-tekort, kunt u vitamine C-supplementen samen met ijzersupplementen krijgen om uw toestand en andere vormen van bloedarmoede te verbeteren. U moet ijzer op een lege maag innemen, zodat het op de juiste manier kan worden geabsorbeerd, hoewel dit buikpijn kan veroorzaken. Eet voedingsmiddelen met een hoog vitamine C-gehalte, samen met voedingsmiddelen met een hoog ijzergehalte, om de absorptie te verhogen. Neem geen antacida tegelijk met ijzer, omdat maagzuurremmers de zuurgraad in de maag verminderen, waardoor de ijzerabsorptie afneemt.
