inhoud:
- Wat is vitamine B1?
- Wat zijn de voordelen van vitamine B1 voor de gezondheid?
- 1. Voorkom beriberi
- 2. Verbeter de cognitieve functie bij patiënten met de ziekte van Alzheimer
- 3. Vermindering van stress
- 4. Verhoog het uithoudingsvermogen
- De beste voedselbronnen die voordelen bieden voor vitamine B1
Vitamine B1, ook vaak thiamine genoemd, speelt een belangrijke rol bij het veranderen van de koolhydraatinname van voedsel naar energie. Dus als je vitamine B1 mist, wordt je lichaam moe en niet krachtig. Wat zijn de voordelen van vitamine B1 en waar kan deze vitamine worden verkregen? Kom op, ontdek het volgende overzicht.
Wat is vitamine B1?
Vitamine B1 of thiamine is een vitamine B-type dat de koolhydraatinname omzet in energie. Omdat vitamine B1 in water oplosbaar is, wordt deze vitamine door de bloedbaan gedragen om door het lichaam te worden verspreid. Vooral om de functie van het zenuwstelsel, het hart en de spieren te behouden om goed te werken.
Heb je je ooit afgevraagd waarom het vitamine B1, vitamine B2, tot vitamine B12 kan worden genoemd? In feite is vitamine B1 het eerste type B-vitamine dat door wetenschappers wordt gevonden. Daarom krijgt dit type vitamine B een nummer om het te onderscheiden van andere soorten vitamine B.
Wat zijn de voordelen van vitamine B1 voor de gezondheid?
Het belangrijkste voordeel van vitamine B1 is het voorkomen van complicaties in lichaamsorganen, vooral in het zenuwstelsel, hersenen, hart, maag en darmen. Omdat vitamine B1 door elektrolyten wordt geabsorbeerd om de functie van spiercellen en zenuwen in het lichaam te behouden.
Daarnaast zijn verschillende voordelen van vitamine B1:
1. Voorkom beriberi
De belangrijkste voordelen van vitamine B1 zijn om beriberi te voorkomen. Deze ziekte treedt op omdat het lichaam de koolhydraatinname van voedsel naar energie niet kan veranderen. Als gevolg hiervan triggert dit de accumulatie van pyrodruivenzuur in de bloedbaan en veroorzaakt beriberi.
Symptomen van beriberi zijn verminderde spierfunctie, kortademigheid, verhoogde hartslag, gezwollen voeten, misselijkheid en moeite met spreken. Deze ziekte veroorzaakt vaak andere gezondheidsproblemen, waaronder aandoeningen van het hart en het spijsverteringsstelsel.
2. Verbeter de cognitieve functie bij patiënten met de ziekte van Alzheimer
Geciteerd uit LiveScience kan vitamine B1 de hersenfunctie helpen verbeteren, vooral bij patiënten met de ziekte van Alzheimer. Dit wordt bewezen door een studie gepubliceerd door de Vietnamese American Medical Research Foundation, die meldt dat de inname van vitamine B1 de cognitieve functie van Alzheimerpatiënten kan verbeteren.
3. Vermindering van stress
Thiamine, oftewel vitamine B1, wordt vaak antistress-vitamine genoemd. Volgens Dr. Sherry Ross, een verloskundige en vrouwelijke gezondheidsdeskundige uit het gezondheidscentrum van Providence Saint John in Santa Monica, Californië, kan thiamine-inname helpen bij het beheersen van stemmingsstoornissen en fysiologische aandoeningen als gevolg van stress.
Bij voldoende inname van vitamine B1 zullen mensen die gemakkelijk gestrest zijn zich rustiger voelen, positief denken, en beter bestand zijn tegen stress die hun geest stoort.
4. Verhoog het uithoudingsvermogen
Veel atleten vertrouwen op thiaminesupplementen om hun uithoudingsvermogen te vergroten. Naast het handhaven van het immuunsysteem van het lichaam, kunnen de voordelen van vitamine B1 in de vorm van supplementen ook helpen bij het verlichten van verschillende ziekten, waaronder:
- HIV / AIDS
- spruw
- staar
- Glaucoom en andere gezichtsstoornissen
- Baarmoederhalskanker
- suikerziekte
- spanning
- Hartziekte
- Nieraandoeningen bij patiënten met type 2-diabetes
- dronken
- Verzwakt immuunsysteem
De voordelen van vitamine B1 om de bovengenoemde ziekten te voorkomen of te verlichten, moeten echter nog door deskundigen worden onderzocht om dit te bewijzen.
De beste voedselbronnen die voordelen bieden voor vitamine B1
Gebaseerd op de Nutritional Adequacy Rate (ADH) van het Indonesische ministerie van Volksgezondheid, varieerde de totale dagelijkse vitamine B1-behoefte van volwassenen (leeftijd van 16 tot 49 jaar) van 1,1 tot 1,4 milligram.
Hoewel de hoeveelheid erg klein is, kunt u een tekort aan vitamine B1 ervaren. Vooral als u diabetes of HIV / AIDS heeft, gebruikt u diuretica in hoge doses, alcoholisme of ouderdom.
Vitamine B1 wordt ook niet geproduceerd of opgeslagen in het lichaam. Om deze reden moet u vitamine B1 van buitenaf innemen, afkomstig van voedsel.
Een verscheidenheid aan voedselbronnen van vitamine B1 zijn onder meer:
- vlees
- ei
- Noten zoals sojabonen en linzen
- Volkoren verrijkt met vitamine B1 zoals granen, brood en pasta
- rijst
- Groenten en fruit zoals bloemkool, sinaasappels en aardappelen
Zodat de voordelen van vitamine B1 ten volle kunnen worden opgenomen, vermijd het drinken van thee en koffie samen met het eten van voedselbronnen van vitamine B1. Omdat thee en koffie tannines bevatten, chemicaliën die de opname van vitamine B1 in het lichaam kunnen verstoren.
Naast het doorgeven van voedsel, kun je ook via supplementen de voordelen van vitamine B1 plukken. Raadpleeg echter eerst uw arts om de juiste dosering voor u te vinden.
