inhoud:
- Medische video: Zijn sapjes en smoothies net zo gezond als vers fruit?
- Het drinken van vruchtensap is gezonder dan het eten van vers fruit, klopt dat?
- De smaak van vruchtensap is als de echte vrucht, maar het kan van kunstmatige smaakstoffen zijn
- Vruchtensap bevat weinig vezels, maar veel suiker
- Dan is huisgemaakt sap gezonder dan fruit eten?
Medische video: Zijn sapjes en smoothies net zo gezond als vers fruit?
Natuurlijk profiteert u natuurlijk veel voordelen als u regelmatig fruit eet. Maar nu drinken meer mensen liever sap dan door fruit te eten. Of het nu praktisch is, niet lastig, en natuurlijk vruchtensap, je kunt overal komen. Maar is het waar dat het drinken van vruchtensap goed is? Wat is gezonder om direct sap te drinken of vers fruit te eten?
Het drinken van vruchtensap is gezonder dan het eten van vers fruit, klopt dat?
Vruchtensap is inderdaad erg praktisch, kan overal worden gedronken en is zelfs niet moeilijk te verkrijgen. Bovendien drinken veel mensen het sap omdat het zoet smaakt en dezelfde inhoud heeft als het oorspronkelijke fruit. Maar wist u dat het vruchtensap dat u drinkt niet zo gezond is als u denkt? Hier zijn redenen waarom u zou moeten kiezen om vers fruit te eten in plaats van vruchtensap te drinken.
De smaak van vruchtensap is als de echte vrucht, maar het kan van kunstmatige smaakstoffen zijn
Bijna alle vruchtensapproducten die in supermarkten worden verkocht, stellen dat het vruchtensapproduct een natuurlijk extract is dat wordt verkregen uit de vrucht en niet alleen maar een smaak van extra voedsel is.
Ja, inderdaad, in verpakt sap zitten echte fruitextracten, maar de vraag is hoeveel de inhoud van het extract is? En het blijkt dat de meeste geen 100% natuurlijke extracten bevatten, alle additieven worden toegevoegd om de smaak van vruchtensappen te versterken.
Niet alleen dat, de additieven in het verpakkingssap zijn nog meer en gevarieerd, zoals conserveermiddelen. Volgens verschillende studies is het eten van te veel voedingsmiddelen of dranken die additieven bevatten, een groter risico op coronaire hartziekten, kanker en andere degeneratieve ziekten.
Vruchtensap bevat weinig vezels, maar veel suiker
Een reden waarom je fruit zou moeten eten is omdat de vrucht veel vezels bevat die goed is voor de gezondheid, vooral de gezondheid van de spijsvertering. Maar als je vers fruit vervangt door verpakt vruchtensap, krijg je niet zoveel vezels als in vers fruit.
De grootste substantie die je kunt krijgen als je verpakt vruchtensap drinkt, is suiker, omdat ongeveer 350 ml appelsap alleen al 165 calorieën en 39 gram bevat, wat overeenkomt met ongeveer 10 theelepels. In feite bereikt het aanbevolen gebruik van suiker op een dag slechts maximaal 6 theelepels. Dus, het is geen wonder dat het drinken van vruchtensap je gezondheid alleen maar erger maakt en het risico op diabetes mellitus type 2 verhoogt.
Dit is zelfs bewezen in een studie uitgevoerd door onderzoekers van de Harvard School of Public Health. In de studie bleek dat mensen die liever sap drinken dan echt fruit eten een verhoogd risico hebben op het ontwikkelen van diabetes. Terwijl de gewoonte om vers fruit te eten het risico op diabetes type 2 vermindert.
Dan is huisgemaakt sap gezonder dan fruit eten?
Toch is het nog steeds beter om de vrucht direct te eten dan door vruchtensap te drinken, ook al gebruikt de vruchtensap die je zelf maakt de kleinste vrucht zonder suiker. Waarom is dat?
Het antwoord is, want als je fruit eet, moet je alle stukjes van de vrucht kauwen. door het fruit langzaam te kauwen, worden de voedingsstoffen, inclusief de suikers in het fruit, langzaam verteerd en afgebroken. Het breken van suiker gebeurt eerst in de mond, dan in de maag en eindigt in de dunne darm. Dit zorgt ervoor dat de suiker langer absorbeert en niet zo snel in bloedsuiker verandert.
Als u ondertussen vruchtensap drinkt, komen alle voedingsstoffen gemakkelijk in het spijsverteringsstelsel en worden ze sneller door het lichaam opgenomen. Deze omstandigheden zorgen ervoor dat de bloedsuikerspiegel erg snel stijgt en verandert. Bloedsuiker die vaak stijgt, kan uw vetgehalte ook verhogen, dit kan natuurlijk hartaandoeningen, diabetes en andere degeneratieve ziekten veroorzaken.
