inhoud:
- Voedingswaarde van sojabonen
- Gezondheidsvoordelen van het maken van sojabonen als een gezonde snack
- 1. Bron van plantaardig eiwit
- 2. Goed voor de gezondheid van het hart
- 3. Stroomlijnen van de spijsvertering
- 4. Houd het gewicht vast
- 5. Voorkom osteoporose
De meeste mensen denken misschien dat havermout een gezonde snack is die rijk is aan voedingsstoffen. Maar weet je, als sojabonen ook kunnen worden gebruikt als snacks die niet minder gezond zijn dan havermout? Yep! Sojabonen zijn een soort bonen die rijk zijn aan vezels en eiwitten. Ken de voordelen van sojabonen als een gezonde snack in dit artikel.
Voedingswaarde van sojabonen
Sojabonen hebben een zoete smaak met een zachte textuur. Naast zijn heerlijke smaak bevatten sojabonen ook veel eiwitten. In een kleine kom of 100 gram gekookte sojabonen bevatten ongeveer 17 gram eiwit, 10 gram koolhydraten en 173 calorieën.
Voeding die niet minder belangrijk is in sojabonen, is het vezelgehalte. In 100 gram sojabonen bevatten ook 6 gram voedingsvezels. Dit voedingsvezelgehalte is nodig voor het lichaam om de gezondheid van het spijsverteringskanaal te behouden en het cholesterolgehalte te helpen verlagen.
Niet alleen dat, sojabonen zijn ook rijk aan vitamines en mineralen zoals mangaan, selenium, kalium, koper, fosfor, magnesium, ijzer, vitamine B6, foliumzuur, vitamine B2, vitamine B1 en vitamine K die goed zijn voor het lichaam.
Gezondheidsvoordelen van het maken van sojabonen als een gezonde snack
Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van het maken van gezonde snacks voor sojabonen:
1. Bron van plantaardig eiwit
Sojabonen worden beschouwd als een complete bron van eiwitten omdat ze allerlei essentiële aminozuren bevatten. Essentiële aminozuren zijn het type dat het menselijk lichaam nodig heeft, maar het lichaam kan het zelf niet produceren, dus het vereist voedingsmiddelen die essentiële aminozuren bevatten om aan hun behoeften te voldoen. Het eiwitgehalte in sojabonen kan functioneren als een alternatief eiwit van diersoorten, zoals rundvlees, gevogelte en eieren, als u andere plantaardige eiwitbronnen combineert.
Als je de vleesconsumptie wilt verminderen, kun je nog steeds de voordelen van eiwitten benutten door sojabonen te consumeren.
Nou, een verwerkt sojaproduct dat rijk is aan vezels en eiwitten is SOYJOY. SOYJOY is een gezonde snack gemaakt van hele sojabonen, zodat deze langzaam door het lichaam kan worden verteerd en je langer vol kunt houden. Je kunt consumeren SOYJOY 2 uur vóór een grote maaltijd die u kan helpen overtollige inname van koolhydraten of hitte te verminderen tijdens het eten.
2. Goed voor de gezondheid van het hart
Het oliegehalte van sojabonen is een goede bron van meervoudig onverzadigde vetten voor het lichaam. Soja bevat ook geen cholesterol (0 cholesterol), wat zeker goed is om het cholesterolgehalte te helpen verlagen. Bovendien kunnen het eiwit- en isoflavonengehalte in sojabonen het LDL-cholesterol (slechte cholesterol) verlagen. Zodat het ook het risico op hartziekten en beroertes kan verminderen.
3. Stroomlijnen van de spijsvertering
Het vezelgehalte in sojabonen helpt ook om een gezond spijsverteringskanaal te behouden, waaronder het helpen soepel en regelmatig poepen. Regelmatig eten van soja vermindert het risico op obstipatie, darmkanker, divertikelziekte (hernia) en aambeien. Maar onthoud, vergeet niet om het gedeelte van uw sojameel te beheersen, dus het is niet overdreven!
4. Houd het gewicht vast
Niet alleen goed voor het verbeteren van het spijsverteringsstelsel, het hoge vezelgehalte in sojabonen werkt ook als een hulpmiddel om het lichaamsgewicht te reguleren. Deze voedingsmiddelen hebben een lage glycemische index (GI) voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel en insuline fluctuaties. Dus het eten van sojabonen kan je helpen honger onder controle te houden. Dit helpt je natuurlijk enorm bij het afvallen.
5. Voorkom osteoporose
Het eiwitgehalte in soja kan het lichaam helpen calcium beter te absorberen in de botten. Isoflavonen in sojavoedsel dienen om het botverlies te vertragen en botbeschadiging te remmen om het risico op osteoporose te voorkomen.
