inhoud:
- Medische video: Hoe Krijg Ik Voldoende Jodium Binnen?
- Zout, een manier om aan de behoeften van jodium te voldoen
- Kan het beperken van de zoutconsumptie ons dan minder jodium maken?
- Naast zout, waar kan ik jodium krijgen?
Medische video: Hoe Krijg Ik Voldoende Jodium Binnen?
Hij zei dat te veel zout eten het risico op verschillende chronische ziekten kan vergroten. Het zout bevat echter ook jodium dat nodig is voor het lichaam. Of maakt iemand dan door het beperken van zout eten iemand tekort aan jodium? Is jodiumtekort gevaarlijk? Hoe jodiumgebrek voorkomen naast het nuttigen van gejodeerd zout?
Zout, een manier om aan de behoeften van jodium te voldoen
Bevat het zout dat je gebruikt momenteel jodium? Ja, de toevoeging van jodium is opzettelijk gedaan - zelfs een overheidsprogramma - om de incidentie van jodiumtekort in Indonesië te verminderen.
Hoewel het alleen in kleine hoeveelheden nodig is, speelt jodium een belangrijke rol bij het in stand houden van de normale lichaamsfunctie. Jodium is zelf verantwoordelijk voor de productie van schildklierhormonen in het lichaam. Het schildklierhormoon is een hormoon dat de stofwisseling bevordert en de groei en ontwikkeling van kinderen beïnvloedt.
Daarom zal iemand die een jodiumtekort heeft, verschillende medische aandoeningen veroorzaken, zoals:
- Struma, zwelling van de schildklier (in Indonesië beroemd om struma).
- hyperthyreoïdie
- Complicaties van zwangerschap
- Ontwikkeling en groei van kinderen is verstoord
Kan het beperken van de zoutconsumptie ons dan minder jodium maken?
Hoewel zout wordt gebruikt als de belangrijkste bron van jodium, betekent dit niet dat u het in grote hoeveelheden kunt gebruiken. Eigenlijk is de behoefte aan jodium per dag ongeveer 120 mcg (voor kinderen van 1-12 jaar) tot 150 mcg (> dan 12 jaar).
In slechts een kwart theelepel zout kun je jodium krijgen tot 71 mcg. De hoeveelheid jodium voldoet al per dag aan de helft van uw behoeften aan jodium. U hoeft dus niet te veel zout te eten om aan deze behoeften te voldoen. In plaats daarvan beperk je het eten van zout zodat je geen verschillende chronische ziektes krijgt.
Bij gezonde mensen raadt de Wereldgezondheidsorganisatie aan om alleen zout te consumeren met een maximum van 1 theelepel per dag - nog beter als het minder is dan dat aantal. Bovendien, voor degenen onder u die last hebben van hypertensie, nieraandoeningen en sommige hartstoornissen, moet u stoppen met het eten van overmatige hoeveelheden zout. Want hoe meer je consumeert, hoe meer het je gezondheidstoestand beïnvloedt.
Naast zout, waar kan ik jodium krijgen?
Wees ook niet ongerust en ongerust als je een bepaalde medische aandoening hebt waarbij je je moet beperken of zelfs helemaal niet moet worden geadviseerd om zout te eten. Niet dat u uw jodiumbron verliest. inderdaad, jodium wordt meestal verkregen uit zout, maar je kunt het ook vinden in verschillende andere voedselbronnen, zoals:
- Melk en andere zuivelproducten, zoals yoghurt en kaas
- Verschillende soorten zeevis, zoals tonijn, zalm, code.
- Verschillende soorten schaaldieren
- Andere bronnen van dierlijke eiwitten, zoals rundvlees, kippeneieren, kippenvlees en bonen.
Het belangrijkste is dat je vaak verschillende soorten voedsel eet - niet slechts één voedsel. want hoe meer divers je eten is, hoe meer voedingsstoffen je kunt krijgen. Maar onthoud, overdrijf het niet, nog steeds volgens de behoeften van je lichaam.
