inhoud:
- Medische video: 8 voedingsmiddelen die kanker kunnen veroorzaken
- Gevaar voor pesticiden voor de lever
- Leverkanker
- Leverziekte
- Hoe voedingsmiddelen met veel pesticiden te vermijden
Medische video: 8 voedingsmiddelen die kanker kunnen veroorzaken
Bij het kopen van voedsel zoals groenten en fruit, wat beschouw je naast de prijs? Sommige mensen hechten veel waarde aan vers, soepel voedsel. Er is echter één ding waar u op moet letten, namelijk of het voedsel rijk aan pesticiden is. Knoeit niet met de gevaren van pesticiden voor uw lichaam, vooral de lever. Omdat het eten van voedingsmiddelen die veel pesticiden bevatten vaak een hoog risico op het veroorzaken van kanker en leveraandoeningen met zich meebrengt.
Gevaar voor pesticiden voor de lever
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) kunnen pesticiden die worden gebruikt om plantenplagen en ziektes af te weren de gezondheid van de mens in gevaar brengen. Vooral als het op de lange termijn op een voldoende hoog niveau wordt geconsumeerd. Ook al wordt het effect nu niet gevoeld, in de loop van de jaren kan uw lever beschadigd zijn.
Leverkanker
Een studie gepresenteerd door de American Association of Cancer Research onthulde onlangs een verrassend resultaat. Volgens deskundigen verhoogt blootstelling aan pesticiden op de lange termijn uw risico om leverkanker te krijgen met 71 procent.
Op basis van onderzoek in Azië, Europa en de Verenigde Staten kunnen pesticiden DNA-mutaties veroorzaken en uiteindelijk kankercellen in uw lichaam creëren. Deskundigen zeggen dat er verder onderzoek moet zijn om te bepalen welk type pesticide precies het grootste risico is door leverkanker. De bevindingen zijn echter zeker een sterke waarschuwing voor consumenten en voedselproducenten om voorzichtiger te zijn.
Leverziekte
Naast het veroorzaken van kanker, omvatten de gevaren van pesticiden voor uw lever ook leverziekte, zoals hepatitis. De lever functioneert om het bloed te reinigen en gifstoffen die het lichaam binnendringen te verwijderen. Bijvoorbeeld vergiften van pesticiden of vervuiling. Als er echter te veel gif in de lever is, zal er ernstige schade of infectie optreden. Dit vitale orgaan zal ook meer moeite hebben met het afvoeren van gifstoffen.
Symptomen van een leveraandoening waaraan u aandacht moet schenken, zijn onder meer braken, koorts, gele huid en buikpijn. Als u niet op de juiste manier omgaat, loopt u een hoog risico op chronisch leverfalen. De behandeling omvat transplantatie van de lever.
Hoe voedingsmiddelen met veel pesticiden te vermijden
In dit grote industriële tijdperk is het erg moeilijk om de oorsprong en de methode te achterhalen van het voedsel dat je op de markt of in de supermarkt koopt. Veel producenten van biologisch voedsel zullen echter de informatie op het etiket vermelden. Organisch hier betekent dat je voedsel op natuurlijke wijze wordt geplant en geoogst, zonder pesticiden of synthetische meststoffen.
Terwijl biologische dierenvoeding zoals vlees en eieren betekent dat het vee alleen biologisch voedsel krijgt en niet wordt geïnjecteerd met antibiotica of chemicaliën.
Als u groenten, fruit, aardappelen en maïs koopt, is er geen verpakking of etiket, was ze altijd met stromend water voor het koken of serveren. U hoeft de vrucht echt niet af te pellen om het gevaar van pesticiden te verminderen. Omdat de methode als minder effectief wordt beschouwd omdat de chemische ingrediënten in het vlees moeten zijn opgenomen. U verliest in feite de gezondheidsvoordelen van het eten van fruit- en groentenschillen.
