inhoud:
- Medische video: Debunking the paleo diet | Christina Warinner | TEDxOU
- Wat zijn de aannames over kunstmatige zoetstoffen die uit je hoofd moeten worden gehaald?
- 1. Mythe: kunstmatige zoetstoffen veroorzaken kanker
- 2. Mythe: kunstmatige zoetstoffen zorgen ervoor dat de bloedsuikerspiegel stijgt
- 3. Mythe: kunstmatige zoetstoffen komen alleen van chemicaliën
Medische video: Debunking the paleo diet | Christina Warinner | TEDxOU
Als u probeert de bloedsuikerspiegel te beheersen, kunnen kunstmatige zoetstoffen het juiste antwoord zijn om uw eten of drinken zonder risico zoeten te maken. Maar soms zijn er enkele dingen die je kunnen doen twijfelen. Veel mythen over kunstmatige zoetstoffen circuleren daar, sommige zijn waar, maar sommige zijn niet wetenschappelijk bewezen.
Wat zijn de aannames over kunstmatige zoetstoffen die uit je hoofd moeten worden gehaald?
Sinds het begin van zijn aanwezigheid, hebben kunstmatige zoetstoffen zorg getrokken van verschillende partijen. De toxische effecten die kunnen worden veroorzaakt door kunstmatige zoetstoffen worden vaak geassocieerd met verschillende gezondheidsrisico's. Noem het kanker, beroerte, laag geboortegewicht, hoge bloeddruk, braken, duizeligheid en toevallen.
Dus, welke kunstmatige zoetstof-mythe is echt een feit en welke is slechts een mythe? Je kunt hieronder kijken.
1. Mythe: kunstmatige zoetstoffen veroorzaken kanker
Je hebt misschien artikelen gelezen die kunstmatige zoetstoffen kanker kunnen veroorzaken. Kunstmatige zoetstoffen die vaak worden genoemd, hebben effect kankerverwekkende of kankerverwekkende chemische verbindingen is aspartaam.
Gebruik in feite de beveiliging aspartaam is onderzocht en erkend door vele nationale en internationale organisaties, waaronder het FAO / WHO-Comité voor voedingssupplementen (JEFCA) en goedgekeurd door het Europees Parlement voor gebruik als een kunstmatige zoetstof in levensmiddelen op 30 juni 1994.
In feite werd het sinds 1988 goedgekeurd. Drempelwaarden /aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) die is goedgekeurd door JEFCA is 40 mg / kgBB / dag, die wordt omgezet in 18-19 blikken dieet cola bij personen met een lichaamsgewicht van 68 kg.
De controverse over het gebruik van aspartaam komt niet alleen voor in Indonesië, maar ook in Amerika en een aantal andere landen. Tot nu toe zeggen de FDA en verschillende andere gezondheidsorganisaties nog steeds dat het veilig is om te consumeren op basis van de hoeveelheid onderzoek die in verschillende delen van de wereld van tijd tot tijd wordt uitgevoerd.
Dus, je zou niet langer moeten geloven dat de mythe van kunstmatige zoetstoffen kanker veroorzaakt, je moet ze gewoon binnen veilige en niet overmatige limieten consumeren.
2. Mythe: kunstmatige zoetstoffen zorgen ervoor dat de bloedsuikerspiegel stijgt
Mythe. Deze kunstmatige zoetstofmythe schrikt vaak diabetici. Een Israëlisch onderzoek rapporteert dat kunstmatige zoetstoffen de normale samenstelling van goede bacteriën in de darm kunnen veranderen. Dit lijkt ook van invloed te zijn op hoe het lichaam de suiker in het voedsel dat u gebruikt, controleert, waardoor de bloedsuikerspiegel stijgt.
Dit veroorzaakt glucose-intolerantie, die uiteindelijk kan worden geactiveerd suikerziekte, In feite zijn er meer kunstmatige zoetstoffen gegeven aan de deelnemers aan dit onderzoek dan gewoonlijk dagelijks door iemand wordt geconsumeerd, hoewel het elke dag nog steeds binnen de aanbevolen limieten ligt.
Verder onderzoek is nodig of de resultaten van het onderzoek al dan niet correct zijn. Zoals gemeld Mayo ClinicEen voordeel van kunstmatige zoetstoffen in vergelijking met suiker is dat het geen verhoging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. In tegenstelling tot suiker zijn kunstmatige zoetstoffen geen koolhydraten. Vanwege deze superioriteit worden kunstmatige zoetstoffen vaak aanbevolen voor iemand die diabetes heeft.
Hoewel vaak gebruikt als referentie, gebruik suikervervanger kan toch niet onvoorzichtig zijn. U moet een arts raadplegen voordat u, in het bijzonder diabetici, de inname van suiker met kunstmatige zoetstoffen wilt vervangen.
3. Mythe: kunstmatige zoetstoffen komen alleen van chemicaliën
Mythe. Hoewel de naam kunstmatig is, kunnen synthetische zoetstoffen worden afgeleid van planten of zelfs suiker zelf.
Als je al die tijd alleen aspartaam, sucralose of sacharine kent, zijn er kunstmatige zoetstoffen of suikervervangers afkomstig van planten, namelijk stevia. Stevia is een substituut voor suiker die wordt gewonnen uit de bladeren van planten Stevia rebaudiana.
Stevia het voelt zoet dankzij het gehalte aan steviolglycosiden erin. Deze verbindingen zorgen ervoor dat stevia 250-300 keer zoeter aanvoelt dan sucrose of gewone suiker.
Eén studie meldde dat stevia niet alleen geen koolhydraten en calorieën bevat, maar ook geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel of insulinerespons. Door stevia te consumeren, wordt gedacht dat diabetici ook meer soorten voedsel kunnen consumeren en aan gezonde voedingsplannen kunnen voldoen.
Andere studies melden dat stevia erg weinig is, zelfs geen effect heeft op insulineniveaus, bloedglucose, hypertensie en gewicht. Bloedglucosespiegels na het eten bij diabetici bleken te zijn verminderd bij gebruik van stevia.
