inhoud:
- Medische video: HOEVEEL EIWITTEN, KOOLHYDRATEN EN VETTEN MOET IK ETEN? | MACRO'S BEREKENEN
- Hoeveel koolhydraten komen veel voor?
- Welke voedingsmiddelen bevatten koolhydraten?
- Hoeveel koolhydraten in dit voedsel?
- Gebruik voedseletiketten
Medische video: HOEVEEL EIWITTEN, KOOLHYDRATEN EN VETTEN MOET IK ETEN? | MACRO'S BEREKENEN
Koolhydraten tellen of "koolhydraat tellen"Is een maaltijdplanningstechniek om uw bloedglucosewaarden te beheren.
Met koolhydraatberekeningen kunt u bijhouden hoeveel koolhydraten u eet. U stelt een limiet in voor de maximale hoeveelheid koolhydraten die wordt gegeten en met de juiste balans tussen fysieke activiteit en medicatie kan dit helpen uw bloedglucosewaarden binnen normale grenzen te houden.
Hoeveel koolhydraten komen veel voor?
Hoeveel koolhydraten je eet, hangt af van individuele omstandigheden. Het vinden van de juiste hoeveelheid koolhydraten hangt van veel dingen af, waaronder hoe actief u bent en welke medicijnen u gebruikt. Sommige actieve mensen kunnen meer koolhydraten eten. Andere mensen hebben mogelijk minder koolhydraten nodig om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Het vinden van balans voor jezelf is erg belangrijk, zodat je je beter kunt voelen, dingen kunt doen die je leuk vindt en het risico op diabetescomplicaties kunt verminderen.
Om te beginnen, zorg ervoor dat de koolhydraatniveaus variëren van 45-60 gram tijdens het eten. Mogelijk hebt u meer of minder koolhydraten nodig als u eet, afhankelijk van hoe u met uw diabetes omgaat.
U en uw zorgteam kunnen de juiste hoeveelheid voor u uitzoeken. Als je eenmaal weet hoeveel koolhydraten je moet eten, kies je je voedsel- en portiegrootte.
Welke voedingsmiddelen bevatten koolhydraten?
Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten of "carbo"Is:
- Granen zoals rijst, havermout en gerst
- Voedsel op basis van tarwe zoals brood, ontbijtgranen, pasta en crackers
- Zetmeelrijke groenten zoals aardappelen, erwten en maïs
- Fruit en sap
- Melk en yoghurt
- Gedroogde bonen zoals pinto bonen en sojaproducten zoals vegetarische hamburgers
- Snoepjes en snacks zoals frisdrank, sapdranken, cakes, koekjes, snoep en chips
- Niet-zetmeelrijke groenten zoals sla, komkommer, broccoli en bloemkool hebben weinig koolhydraten, maar zijn over het algemeen erg laag.
Hoeveel koolhydraten in dit voedsel?
Het lezen van voedseletiketten is een geweldige manier om erachter te komen hoeveel koolhydraten er in voedsel zitten. Voor voedingsmiddelen zonder labels moet u inschatten hoeveel koolhydraten er in zitten. Als u een koolhydraatvergelijkingscoëfficiënt in gedachten heeft, kunt u inschatten hoeveel koolhydraten u eet.
In de regel bevat 15 gram koolhydraten in elk van de onderstaande ingrediënten:
- 1 klein formaat vers fruit (4 oz)
- ½ kopje ingeblikt fruit of bevroren fruit
- 1 sneetje brood (1 oz) of 1 (6 inch) tortilla
- ½ kopje havermout
- ⅓ kopje pasta of rijst
- 4-6 crackers
- 1/2 hamburgerbrood
- ½ kop zwarte bonen of zetmeelrijke groenten
- ¼ van grote gebakken aardappelen (3 oz)
- ⅔ kopje yoghurt zonder vet of zoet met suikervervanger
- 2 kleine cookies
- Bruine vierkantjes van 5 cm of cake zonder glazuur
- ½ kopje crème
- 1 eetlepel siroop, jam, gelei, suiker of 2 eetlepels light siroop honing
- 6 kipnuggets
- 1 kop soep
Door koolhydraten te tellen, is het gemakkelijk om eiwitten en vet in voedsel te vergeten. Neem altijd eiwitbronnen en gezonde vetten op om je voedsel in balans te houden.
Gebruik voedseletiketten
Het berekenen van koolhydraten is gemakkelijker wanneer er voedseletiketten zijn. U kunt zien hoeveel koolhydraten u in het voedsel wilt eten en hoeveel voedsel u kunt eten. Het belangrijkste is om koolhydraten te berekenen met porties en totale koolhydraten.
- Kijk naar de porties. Alle informatie op het etiket is ongeveer één portie van dit voedsel. Als u een groter deel gaat eten, moet u twee of drie van de informatie op het etiket vermenigvuldigen.
- Kijk naar grammen totale koolhydraten.
- Het aantal koolhydraten op het etiket omvat suiker, zetmeel en vezels.
- Als u probeert af te vallen, kijk dan hoeveel calorieën u hebt. Het vergelijken van producten kan helpen om te achterhalen welke calorieën per portie lager zijn.
- Zie verzadigd vet en transvet om het risico op hartaandoeningen en beroertes te verminderen. Zoek naar producten met de laagste hoeveelheid verzadigde en trans-vetten per portie.
- Voor mensen met hoge bloeddruk, zie natrium. Zoek naar voedingsmiddelen met een beetje natrium.
