inhoud:
- Medische video: (4/5) Hoe kom je erachter waaraan iemand overleden is?
- Waarom kan uw lichaam voedselallergieën ervaren?
- Kenmerken en symptomen van voedselallergieën
- Voedselallergieën kunnen gevaarlijke niveaus bereiken
Medische video: (4/5) Hoe kom je erachter waaraan iemand overleden is?
Wist u dat voedselallergieën zich op elke leeftijd kunnen ontwikkelen? Niet alleen als je een kind bent, maar als je volwassen bent, kunnen voedselallergieën ontstaan. Sommige mensen hebben misschien geen voedselallergieën in hun kindertijd, maar wanneer ze opgroeien, kunnen ze allergische reacties veroorzaken bij het eten van bepaald voedsel. Hoe ontwikkelen voedselallergieën zich eigenlijk?
Waarom kan uw lichaam voedselallergieën ervaren?
In je lichaam is er een immuunsysteem dat je beschermt tegen vreemde stoffen (zoals bacteriën en virussen) die het lichaam kunnen schaden. Dit immuunsysteem kan weten welke stoffen goed en slecht zijn voor het lichaam. Als er een vreemde substantie is die slecht is voor het lichaam, zal het immuunsysteem deze bevechten en een reactie optreden.
Dit immuunsysteem is sterk gerelateerd aan de ontwikkeling van allergieën voor voedsel. Wanneer het voedsel wordt geconfronteerd, is het werk van het immuunsysteem enigszins anders omdat alle stoffen in voedsel moeten worden verwerkt in plaats van worden afgewezen. Goede bacteriën in de darmen helpen bij het verteren van stoffen in deze voedingsmiddelen. Bovendien concurreren goede bacteriën ook met schadelijke slechte bacteriën in voedsel. Het vermogen van het lichaam om instinct te onderdrukken om schadelijke vreemde stoffen in de darm te doden bij het verteren van voedsel, wordt orale tolerantie genoemd.
Soms slaagt het lichaam er echter niet in om deze immuunrespons te onderdrukken, waardoor een allergische reactie op bepaalde voedingsstoffen wordt veroorzaakt. Het immuunsysteem kan ook ten onrechte stoffen in voedsel herkennen als vreemde stoffen, dus het lichaam zal allergische reacties veroorzaken.
Om een allergische reactie te kunnen produceren, heeft het lichaam wat tijd nodig. Stoffen die allergieën veroorzaken moeten zich op een bepaald punt bevinden, zodat een allergische reactie kan ontstaan. Deze stof kan het lichaam vele malen binnendringen zonder een allergische reactie te veroorzaken. En wanneer het de grens is overgestoken, zal het lichaam reageren. Dus, geen wonder dat er sommige mensen zijn die net een allergische reactie hebben veroorzaakt toen ze volwassen waren.
Kenmerken en symptomen van voedselallergieën
Verschillende voedselallergische reacties kunnen in verschillende vormen voorkomen, van mild tot ernstig. Dit hangt af van hoe uw lichaam reageert op stoffen waarvan men denkt dat ze gevaarlijk zijn en hoeveel van deze stoffen in uw lichaam terechtkomen.
Over het algemeen veroorzaken allergische reacties symptomen in de huid en het ademhalingssysteem. Sommige allergische reacties die in de milde tot matige categorie vallen, zijn:
- Jeuk op de huid
- Zwelling van het gezicht, de lippen of de ogen
- Maagpijn
- prop
Ondertussen zijn enkele ernstige allergische reacties:
- ademhalingsproblemen
- Zwelling van de tong
- Moeilijk spreken of hees stemgeluid
- Piepende ademhaling of voortdurend hoesten
- duizeligheid
- Het gezicht ziet er bleek uit
Voedselallergieën kunnen gevaarlijke niveaus bereiken
Voedselallergieën kunnen gevaarlijke niveaus bereiken die levensbedreigend kunnen zijn. Dit wordt anafylaxie genoemd. Als na uw maaltijd een ernstige allergische reactie optreedt, moet u onmiddellijk een arts raadplegen.
Als is aangetoond dat bepaalde voedingsmiddelen voedselallergieën veroorzaken, moet u deze voedingsmiddelen niet langer eten. In feite kunnen sommige mensen een allergische reactie veroorzaken door alleen bepaalde voedselaroma's in te ademen. Als u wilt weten of u een voedselallergie heeft, moet u verschillende tests ondergaan.
